3條挑選電子葡萄酒柜的實(shí)用秘笈

葡萄酒是一個(gè)比較嬌嫩的酒精飲品，一般不適宜儲(chǔ)存在常溫下。因此為心愛(ài)的葡萄酒配備一個(gè)電子酒柜就變得非常必要了。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦3條挑選電子葡萄酒柜的實(shí)用秘笈。

在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)，最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動(dòng)、異味等強(qiáng)烈變化影響葡萄酒陳年。為廣大的葡萄酒發(fā)燒友們提出幾條挑選電子酒柜的要訣，絕對(duì)實(shí)用!

每一位葡萄酒發(fā)燒友，都會(huì)為自己量身訂制一臺(tái)專(zhuān)業(yè)的酒柜，用于陳放自己心愛(ài)的美酒。尤其是在南方，天氣炎熱，夏天經(jīng)常高達(dá)攝氏三十度以上的，高溫會(huì)讓酒液變質(zhì)，絕對(duì)是葡萄酒的天敵。

通常理想的葡萄酒儲(chǔ)藏溫度，約在十四攝氏度，因此選擇一臺(tái)適合自己的恒溫電子酒柜，便是葡萄酒愛(ài)好者和專(zhuān)業(yè)人士的必須品。接下來(lái)就來(lái)分享針對(duì)葡萄酒發(fā)燒友們的酒柜挑選要訣：

首先根據(jù)酒柜的用途來(lái)選購(gòu)。如果你是葡萄酒專(zhuān)業(yè)收藏者或葡萄酒酒商，建議使用壓縮機(jī)酒柜，其特點(diǎn)是制冷快，效果好，性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)，特別適合葡萄酒的專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)藏。

其次如果你已經(jīng)達(dá)到葡萄酒發(fā)燒友的級(jí)別，建議酒柜的空間不宜太少，筆者購(gòu)買(mǎi)的第一臺(tái)電子酒柜，只能存放二十瓶葡萄酒，很快便發(fā)覺(jué)空間不夠用，而因?yàn)榭臻g不足，有時(shí)就必須還未達(dá)到高峰期的葡萄酒喝掉，十分浪費(fèi)。

最后在挑選酒柜時(shí)，發(fā)燒友們需要注意一個(gè)細(xì)節(jié)，就是酒柜內(nèi)部的間隔設(shè)計(jì)。其實(shí)酒瓶按不同產(chǎn)區(qū)，也有不同大小和形狀，如香檳和起泡酒，其瓶身會(huì)比較寬一些，而德國(guó)的葡萄酒，瓶身會(huì)長(zhǎng)一些。市面上的一些酒柜設(shè)計(jì)通常以直身的波爾多瓶作為標(biāo)準(zhǔn)，就有可能放不下其他瓶型的葡萄酒。