波爾多2014年份究竟是怎樣一個年份?

波爾多特級葡萄園聯(lián)合會發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)字顯示，參加2014年份波爾多期酒品鑒會(今年3月30日-4月3日舉辦)的人數(shù)達到近6000人，比上年有所增長，除了法國本土人士占到80%，其余來自69個國家和地區(qū)，英國的參加者人數(shù)最多，其次是中國內(nèi)地和香港，然后依次為比利時、瑞士、美國、德國等。參加者主要來自經(jīng)紀商、進口商、分銷商、餐館和專業(yè)媒體等領域。

波爾多在迎來2009年、2010年連續(xù)兩個“世紀年份”的驚喜之后，又遭遇2011年、2012年、2013年連續(xù)三個“艱難年份”的挫折，那么，2014年份究竟是怎樣一個年份?

從氣候條件來看，波爾多液體黃金網(wǎng)站創(chuàng)辦人比爾•布拉奇發(fā)布的《2014年份波爾多氣候報告》總結(jié)為：從一個有益的冬天開始，接著是充滿希望的春天，但夏天非常令人失望，進入秋天又迎來了一個還算完美的結(jié)局。

從酒質(zhì)來看，參加2014年份波爾多期酒品鑒會的英國《品醇客》雜志顧問史蒂文•斯普瑞爾認為，如果拋開2010年、2009年、2005年(均為“世紀年份”)，或許再加上2001年和2000年(也是好年份)不予考慮，2014年是剩下的年份中最好的。

早在今年1月，BBR和Corney & Barrow等12家英國酒商曾經(jīng)聯(lián)名發(fā)表《致波爾多的公開信》，呼吁波爾多人對期酒理性定價，并希望“恢復到2008年份的價格水平”。但現(xiàn)在看來，不但不可能恢復到2008年份的價格，而且還可能高于2013年份的價格，葡萄酒大師李志延近日發(fā)布的《2014年份波爾多期酒品嘗報告》稱：“2014年的酒價尚未公布，但大部分我采訪的酒莊均已表明定價不會比2013年低。事實上，由于歐元貶值，即使2014年份酒價與2013 持平，也相當于跌價15-20%。我擔心2014的定價終究會持平，甚至會比2013高出10-30%，視不同酒莊而定。如果這成真，期酒預購勢必再遇困境，因價格一旦過高，歐洲與中國市場將不愿買單，屆時就得看美國市場的反應了。”