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中國白酒內外部環(huán)境分析及趨勢預判

2018-05-23 08:38  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

一、白酒強復蘇的的邏輯及競爭趨勢。

1.中國經濟持續(xù)穩(wěn)定增長、居民收入增加、中產階層規(guī)模擴大(預計2020年有4億人)、白酒消費升級有深厚的基礎,以上均是白酒強復蘇的原動力。

2.名優(yōu)品牌引領消費升級(品牌紅利顯現(xiàn)化),催化行業(yè)復蘇。

3.強擠壓、強分化的馬太效應不可逆轉、名酒銷售比重越來越大。

4.名優(yōu)酒約架名優(yōu)酒,名優(yōu)酒與非名優(yōu)酒對砍,會是下一輪白酒競爭的兩大看點。

5.川酒“品牌拉力模式”和徽酒“渠道深耕模式”結合,是擠壓策略下的核心競爭策略——即“名優(yōu)酒終端化深耕”。

二、政府或機構主導的白酒行業(yè)政策變化及影響。

1.全社會性質的法律禁酒、政務禁酒,將會持續(xù)甚至加碼,不會有松動跡象——對白酒的消費量限制較大。

2.白酒消費稅改革預熱。一旦成為現(xiàn)實,將徹底改變行業(yè)格局。中小品牌(或無高溢價品牌,不能通過高價產品轉移稅負)和受地方稅收保護的中小型企業(yè),將生存艱難甚至出局。

3.政府主導的板塊抱團、將成為白酒板塊競爭率先發(fā)力的起點,如川酒板塊、貴州板塊、河南板塊。

4.白酒質量標準提高(如年份酒標準),質量壁壘將成為新門檻。

三、白酒產業(yè)環(huán)境變化分析。

1.資本鯨吞白酒和行業(yè)并購,標的“價值優(yōu)異”是衡量的核心標準;如天洋之于舍得、天士力之于國臺、環(huán)球佳釀之于行業(yè)并購。

2.白酒同行競爭分析:

1)中低檔品牌化趨勢加速,主要由地方名酒和省級名酒競爭;

2)中高檔主要是省級諸侯割據(jù),但“一名酒、二名酒”在此檔位上全國化布局在提速、發(fā)力也更為明顯,如茅五洋瀘的系列酒;“三名酒、四名酒”的資源傾斜于次高端/高端品牌;

3)高端品牌格局基本穩(wěn)定,壁壘較高,“高端機會”是存在的,但極其稀少,需要以獨特的品牌價值、長期的品牌塑造決心和資源支撐,以攻占高端小眾市場。

4)新名酒運動和標準將出臺(產地產區(qū)酒莊),部分老名酒若不發(fā)力則會在品牌戰(zhàn)中淹沒、甚至消失。

3.賣方威脅:

1)原材料價格持續(xù)上漲,使得白酒的產品成本持續(xù)上升;

2)包裝精制要求強化、原酒質量要求提高,產品制造成本進一步攀升。

4.買方威脅:

1)通路成本持續(xù)攀升(包括電商);

2)優(yōu)質經銷商和終端成為稀缺資源,是各路廠家的必爭對象;

3)新一代80/90消費者對白酒的需求動力減弱,飲用頻次和飲用量降低;

4)消費者品牌化購買趨勢增強,全國化品牌侵占效能大大提高;

5)居民收入漲幅與物價增長相比,處于下風;使消費者相對購買能力下降,消費觀念將會發(fā)生改變,消費更趨理性,更注重性價比(品牌+質量),尤其是同價位優(yōu)先選擇名牌白酒。

5.替代品威脅:

1)消費習慣挑戰(zhàn):新奇特消費、嘗試消費,在名酒的品牌勢能下越來越多,反之減少。創(chuàng)新賽道的成功的捷徑是具有傳統(tǒng)優(yōu)勢,如伊利安慕希銷售遠超光明莫斯利安。

2)替代品威脅:洋酒、果酒的增長,遠高于傳統(tǒng)白酒。

關鍵詞:大趨勢 轉型  來源:中國營銷傳播網  黃昌勝
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