一、安徽光瓶酒現(xiàn)狀簡析
(一)市場容量及品牌分布
安徽白酒市場容量在300億元左右,其中光瓶酒約占25%左右,以此推算:安徽省光瓶酒約有70億元的大盤。目前,可以將市場上常見的光瓶酒劃分為以下六類:
1、東北光瓶酒,如老村長、東北坊、黑土地、龍江家園、小村外等
2、北派光瓶酒:牛欄山、紅星、一旦糧等
3、功能型光瓶酒:勁酒、寧夏紅、人參酒等
4、小清新光瓶酒:江小白、那些年、功夫小米等
5、一線名酒光瓶酒:五糧液的尖莊、劍南春的綿竹大曲、瀘州老窖二曲、沱牌以及洋河曲酒、洋河小曲等
6、區(qū)域光瓶酒:金裕皖、古漕運(yùn)的兼香二鍋頭、徽府老壇、口福心福等
(二)各類光瓶酒分析
1、東北光瓶酒
(1)目標(biāo)消費(fèi)群體:45歲以上農(nóng)民工群體、農(nóng)村務(wù)農(nóng)、城郊結(jié)合部居民
(2)在皖市場容量:18-20億元(其中老村長有14億以上銷售表現(xiàn))
(3)消費(fèi)場景:自飲為主
(4)競爭依托:東北光瓶酒以老村長為代表,在安徽市場長期扎根經(jīng)營,憑借高渠道占有率+消費(fèi)者高頻促銷,在12-15元價位段表現(xiàn)搶眼。
(5)發(fā)展策略:規(guī)模領(lǐng)先
(6)核心發(fā)展問題:
A規(guī);l(fā)展需低成本運(yùn)營及匹配強(qiáng)勁執(zhí)行團(tuán)隊(duì),人力成本上升挑戰(zhàn)加劇;
B品牌低端化,升級困難:雖大手筆贊助東方衛(wèi)視歡樂戲劇人節(jié)目,但其品牌烙印深深植根消費(fèi)者心智,難以一時扭轉(zhuǎn);
C目標(biāo)消費(fèi)群利益導(dǎo)向性強(qiáng),維系成本提高。
2、北派光瓶酒,3-5億元
(1)目標(biāo)消費(fèi)群體:20歲以上新型農(nóng)民工群體、城市居民
(2)在皖市場容量:3-5億元
(3)消費(fèi)場景:自飲、小范圍聚飲
(4)競爭依托:酒體凈爽+皇城品牌印記+渠道高占有
(5)發(fā)展策略:大眾的不丟面子的產(chǎn)品,弱化消費(fèi)者對光瓶酒產(chǎn)品選擇的困擾,集聚競爭優(yōu)勢
以牛欄山陳釀等為代表的北派光瓶酒,通過凈爽的酒體風(fēng)格以及來自皇城的品牌基因在安徽光瓶酒市場披荊斬棘,通過品牌塑形+培育新興消費(fèi)群體,積累了品牌影響力,在安徽銷售增長迅速,外來不可小覷,在15元價位段后來者居上。
3、功能型光瓶酒,12-15億元
(1)目標(biāo)消費(fèi)群體:城市居民、注重保養(yǎng)者
(2)在皖市場容量:12-15億元
(3)消費(fèi)場景:自飲、小范圍聚飲
(4)競爭依托:保健酒定位(品類創(chuàng)新)+跳出低價競爭圈+渠道高占有
在安徽功能型光瓶酒市場,勁酒一枝獨(dú)大,并且能夠保持售價在50元左右(折合成一斤裝),相對于其他類型的光瓶酒價格一騎絕塵,已跳出光瓶酒低價競爭序列,在自己開辟出來的藍(lán)海中為王稱霸。
4、一線名酒光瓶酒
(1)目標(biāo)消費(fèi)群體:城市低收入家庭
(2)消費(fèi)場景:自飲
(2)在皖市場容量:5-8億元
(3)競爭依托:借助主導(dǎo)品牌品牌優(yōu)勢、較好的酒質(zhì)以及零碎的歷史記憶
(4)發(fā)展策略:自然生長