宋書(shū)玉：網(wǎng)紅酒靠品質(zhì)支撐才能走得更久

一方面，白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯，彰顯企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，而另一方面，網(wǎng)紅酒卻橫空出世，這就說(shuō)明白酒仍然存在一定的創(chuàng)新發(fā)張的空間。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，“新時(shí)代、新消費(fèi)、新機(jī)遇”才是酒業(yè)的未來(lái)，特別是最近火的網(wǎng)紅酒，一上市就受到一大批消費(fèi)者的歡迎，可見(jiàn)酒業(yè)市場(chǎng)需要新的消費(fèi)刺激。針對(duì)網(wǎng)紅酒的發(fā)展趨勢(shì)，宋書(shū)玉表示，網(wǎng)紅酒核心還是在品質(zhì)支撐。如果沒(méi)有品質(zhì)支撐，網(wǎng)紅酒也許就是曇花一現(xiàn)。如果有品質(zhì)支撐，再加上營(yíng)銷(xiāo)核心的消費(fèi)場(chǎng)景的打造，網(wǎng)紅酒的未來(lái)會(huì)是非常美好。

以下為鳳凰網(wǎng)酒業(yè)專(zhuān)訪中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉內(nèi)容：

鳳凰網(wǎng)：宋秘，有兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題是今年糖酒會(huì)期間，我們忽然發(fā)現(xiàn)很有意思的現(xiàn)象，一方面產(chǎn)業(yè)調(diào)整是馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯，大家都認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。但是又涌現(xiàn)出了一大堆的網(wǎng)紅酒，網(wǎng)紅酒也非常受到消費(fèi)者的歡迎，那么您如何看待這種這種趨向?這種趨向應(yīng)該是兩個(gè)方向，這是第一個(gè)問(wèn)題。

第二個(gè)問(wèn)題，我們知道從2017年尤其是協(xié)會(huì)主導(dǎo)下，白酒在國(guó)際化做了大量的工作，如果回望2017年白酒的國(guó)際化的這個(gè)成績(jī)，您能不能給我們總結(jié)一下，并對(duì)2018年做一個(gè)展望，謝謝!

宋書(shū)玉：兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是這個(gè)網(wǎng)紅酒，網(wǎng)紅酒我個(gè)人是這么看待。首先酒本身或者推行這個(gè)品牌過(guò)程中，我覺(jué)得他是抓住了現(xiàn)在人尤其是現(xiàn)在年輕人的生活方式。在品牌塑造和營(yíng)銷(xiāo)方式上，跟消費(fèi)者更多的互動(dòng)，或者是提供了更符合現(xiàn)代人生活的這種酒的新的消費(fèi)場(chǎng)景，我覺(jué)得在互動(dòng)和場(chǎng)景上是網(wǎng)紅酒成功的一個(gè)技術(shù)層面的成功。但是能不能持續(xù)?我覺(jué)得核心還是在品質(zhì)支撐。如果沒(méi)有品質(zhì)支撐，這種網(wǎng)紅酒也許就是曇花一現(xiàn)。如果有品質(zhì)支撐，再加上這種營(yíng)銷(xiāo)核心的消費(fèi)場(chǎng)景的打造，我覺(jué)得未來(lái)也可能是非常美好。

鳳凰網(wǎng)：也就是品質(zhì)是支撐它走多遠(yuǎn)的基礎(chǔ)。

宋書(shū)玉：第二來(lái)講國(guó)際化，中國(guó)酒尤其是白酒這個(gè)版塊這幾年一直在探索這個(gè)國(guó)際化，包括中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，今年我們會(huì)搞一場(chǎng)抱團(tuán)出海的一個(gè)國(guó)際化的探索之旅，會(huì)到歐洲去推行我們的白酒文化和我們的這種產(chǎn)品。國(guó)際化，因?yàn)檫@幾年我們通過(guò)很多民族企業(yè)大量的這種探索，國(guó)際化應(yīng)該說(shuō)步履維艱。因?yàn)樵谡�策法�?guī)中有很多障礙，但是在這幾年探索國(guó)際化過(guò)程當(dāng)中，我們還是堅(jiān)持不懈的在做國(guó)際化的探索，有一定成效。像我們民族企業(yè)在國(guó)際化探索有一定的成效。最大的成效在于中國(guó)的崛起“一帶一路”中國(guó)文化走出去。其實(shí)更接地氣的，我覺(jué)得更收效更為顯著的就是我們的中資企業(yè)，包括華人已經(jīng)遍及全球。國(guó)際化目前還基本上停留在海外中國(guó)消費(fèi)群體來(lái)消費(fèi)中國(guó)結(jié)。我們開(kāi)句玩笑，在瀘州喝酒的幾個(gè)中國(guó)人跑到紐約喝而已，所以說(shuō)國(guó)際化還是任重道遠(yuǎn)。

但在國(guó)際化的同時(shí)，我們驀然回首，忽然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)很驚訝的一個(gè)事情，我們回到我們的家門(mén)口，我們的家門(mén)口已經(jīng)是完全國(guó)際化，已經(jīng)是紅海一片。所以說(shuō)我們家門(mén)口的這種國(guó)際化儼然已經(jīng)悄然的走進(jìn)了我們的身邊，我們可能全然不知。國(guó)際上所有知名的不知名的酒都來(lái)到了中國(guó)，因?yàn)橹袊?guó)是敞開(kāi)了大門(mén)，而且中國(guó)對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的這種政策是比較寬松的，所以說(shuō)是一路綠燈就到了我們的家門(mén)口，在我們家門(mén)口，我們的消費(fèi)者為世界酒業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)，所以說(shuō)中國(guó)的消費(fèi)者成了世界酒類(lèi)消費(fèi)的主力軍。