盤點2014宜賓白酒四大關(guān)鍵詞

匆匆這一年已然過去，回首2014，調(diào)整與轉(zhuǎn)型已成為宜賓發(fā)展中的“新常態(tài)”。在新的趨勢下，一些被賦予新內(nèi)涵、新特征、新期許的行業(yè)經(jīng)濟熱詞頻頻被提及：因為“一號產(chǎn)業(yè)”的以變應(yīng)變，所以有了白酒“轉(zhuǎn)身”;因為對品牌的更加重視，所以有了特產(chǎn)“抱團”;因為進入市場調(diào)整期，所以有了房價“松動”;因為臨港汽車市場的日趨成熟，所以有了宜賓車市的“洗牌”;因為農(nóng)村的廣闊天地，所以有了創(chuàng)業(yè)“下鄉(xiāng)”……

“不是我不明白，是這世界變化太快……”在嚴控“三公”消費、禁酒令的背景下，如何絕地逢生再創(chuàng)輝煌，成為行業(yè)寒冬期酒企苦苦探索的“重生之路”。但危險與機遇并存，行業(yè)洗牌為中國白酒回歸傳統(tǒng)、回歸品質(zhì)、回歸價值積淀、回歸良性發(fā)展、擠掉泡沫奠定了基調(diào)。

時置年末，我們一起來回顧一下，2014年宜賓酒企都采取了哪些措施逆襲。 2013年的春天是中國白酒行業(yè)近十年來的一個“分水嶺”，隨著中央出臺一系列約束“三公”消費的新規(guī)，高端白酒銷售遭遇重挫，一些經(jīng)銷商迫于壓力低價出貨，導致名酒價格“高臺跳水”。 關(guān)鍵詞：渠道變革 自上世紀80年代以來，釀酒行業(yè)開始蓬勃發(fā)展，原有糖酒公司的“統(tǒng)購統(tǒng)銷”體系逐漸解體，伴隨著流通領(lǐng)域的市場化，白酒迅速走入尋常百姓家。 近年來，隨著酒仙網(wǎng)、也買酒、購酒網(wǎng)、酒美網(wǎng)的電商平臺不斷涌現(xiàn)，酒水電商正呈現(xiàn)出空前的發(fā)展勢頭。

據(jù)了解，截至目前，包括五糧液、紅樓夢酒業(yè)、敘府酒業(yè)在內(nèi)的多家宜賓酒企紛紛“觸電”，趁勢進軍電商市場。 據(jù)悉，紅樓夢酒業(yè)與買買圈公司簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將就打造營銷渠道扁平化進行深入合作。

“買買圈網(wǎng)站平臺是基于O2O(線上線下)模式打造的本地社區(qū)化服務(wù)圈。買買圈平臺向終端店開放廠家直采功能，終端店通過買買圈后臺可直接向廠家下單訂購產(chǎn)品，降低了終端店的采購成本。”紅樓夢酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理林泉說，這樣能保證產(chǎn)品價格低廉和終端店的利潤需求，具備足夠的市場競爭力。 “價格低是電商取勝的法寶，這與其他線上產(chǎn)品取勝的原因如出一轍。”敘府酒業(yè)從事電商運營的工作人員表示，傳統(tǒng)酒商做酒水電商是有優(yōu)勢的。傳統(tǒng)酒商有非常好的進貨渠道、價格優(yōu)勢、存儲條件和酒水運營經(jīng)驗，這些都是運作酒水電商的必要條件。

“原來大牌白酒一般不做網(wǎng)購，因為網(wǎng)購價格便宜，動不動就搞特價，這對我們傳統(tǒng)渠道的價格體系傷害比較大。”南岸建國路一白酒代理商陽代林說，酒企涉水電商能使企業(yè)和消費者的雙贏。 …… 電商初期建設(shè)成本高，維護成本低，所以要注意兩者的利潤分成。” 宜賓學院中國酒文化與酒產(chǎn)業(yè)學院副院長郭五林說。企業(yè)需要全面加強其產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)、品牌文化建設(shè)和營銷渠道建設(shè)，這樣才能做好市場。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品創(chuàng)新

在高端市場受阻的情況下，各大名酒企業(yè)紛紛加大了對中低端市場的投入和開拓力度，以期能夠適應(yīng)和滿足白酒在行業(yè)價值回歸、產(chǎn)品價值回歸以及消費價值回歸背景下的市場需求。 作為行業(yè)巨頭的五糧液以創(chuàng)新求發(fā)展，在鞏固高端市場“名酒”形象的同時，開發(fā)200元至500元之間價位的產(chǎn)品，進軍讓老百姓都喝得起的“民酒”市場。

“五糧特曲”“五糧頭曲”等產(chǎn)品的推出，搶占特曲、頭曲品類市場空間，發(fā)力腰部產(chǎn)品。隨后五糧液乘勢而上，又推出低度系列35度、39度、42度，向業(yè)內(nèi)發(fā)出了白酒行業(yè)低度化戰(zhàn)略的信號。 五糧液還通過開設(shè)專賣店，與DFS環(huán)球免稅集團等開展實質(zhì)性合作，與美國百富門集團、韓國樂天集團等洽談合作，加速海外渠道布局。11月初五糧液集團推出中式預(yù)調(diào)酒，該款產(chǎn)品是白酒作為基酒，與純天然鮮榨百分百果汁調(diào)配而成。 “對五糧液而言，可以吸收國際洋酒巨頭公司現(xiàn)代化的營銷理念，另一方面，與國際酒業(yè)巨頭合作，可以提高產(chǎn)品的品牌形象，對于五糧液走向國際化有一定幫助。”郭五林說，雙方或可借合作，來實現(xiàn)渠道互補。