據(jù)英國葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會(EWP)和英國葡萄園協(xié)會 (UKVA)估計，起泡酒的生產(chǎn)至少占到了三分之二，今年約有400萬瓶的產(chǎn)量。
英國葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會市場總監(jiān) Julia Trustram Eve說，“在過去的幾年里，我們不斷創(chuàng)造著新的記錄。鑒于2014年的數(shù)據(jù)，英國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)無疑已走上了增長的快車道。”
七年時間里，英國的葡萄園面積增加了一倍，目前已超出了2000公頃。絕大部分用于了起泡酒的生產(chǎn)。
現(xiàn)在，最流行的品種是霞多麗和黑比諾。8年時間里，兩者的種植面積增長了230%。五年時間內，起泡酒的產(chǎn)量增長了近150%。市場上不斷涌現(xiàn)出新的起泡酒生產(chǎn)商及品牌。
英國葡萄酒行業(yè)希望自己能夠成為世界領先的涼爽氣候葡萄酒生產(chǎn)國，以便區(qū)別于其它的釀酒國家。對此，Trustram Eve提到，“明年，英國將舉辦國際涼爽氣候葡萄酒研討會。這是將我們的產(chǎn)業(yè)推向世界葡萄酒舞臺中心的大好機會。”
