低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、角力中高端 國(guó)產(chǎn)啤酒與進(jìn)口啤酒競(jìng)爭(zhēng)加劇(2)

市民王先生表示，“我夏天愛(ài)喝啤酒，一般晚上高興了就是3、4罐，要是單價(jià)太貴我可喝不起。”在人人樂(lè)購(gòu)物中心，剛剛從促銷(xiāo)堆頭上提走一整件產(chǎn)品的茍先生告訴記者，自己喝啤酒也就圖個(gè)爽口，消耗量比較大，一般都會(huì)看準(zhǔn)活動(dòng)下手，“3元錢(qián)以?xún)?nèi)就差不多了”。

而記者注意到，一些年輕消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)會(huì)有意識(shí)的選擇5元左右的產(chǎn)品，在IT公司上班的小張表示，如果和朋友在餐館吃飯，可能會(huì)選擇“越便宜越好”的產(chǎn)品，但如果是買(mǎi)回家自飲，還是傾向于品質(zhì)與價(jià)格稍微高一檔次的，“我買(mǎi)了6罐朝日啤酒，活動(dòng)算下來(lái)才5塊多。”

低價(jià)，已經(jīng)成為眾多二三線(xiàn)品牌的生存法則。

3、看現(xiàn)象：國(guó)產(chǎn)品牌的中高端產(chǎn)品與進(jìn)口啤酒同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)

從目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)格局來(lái)看，雪花、百威、青島、燕京、嘉士伯，這五家大型企業(yè)占據(jù)了半數(shù)以上的市場(chǎng)份額。有行業(yè)專(zhuān)家指出，在這輪啤酒市場(chǎng)的洗牌整合中，中國(guó)啤酒將從目前的單一結(jié)構(gòu)，走向多元化，品質(zhì)化的發(fā)展道路，如今國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)占到了整個(gè)市場(chǎng)的塔腰與塔基部分，但塔尖部分的市場(chǎng)份額有被進(jìn)口啤酒進(jìn)一步占領(lǐng)的趨勢(shì)。

我們?cè)谶@次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在以售賣(mài)中高端產(chǎn)品為主的伊藤洋華堂內(nèi)，雪花的高端產(chǎn)品臉譜系列(330ml)和眾多日系及德系啤酒同臺(tái)競(jìng)技，標(biāo)價(jià)28元，而在它旁邊的正是大名鼎鼎的“粉象”啤酒。而在沃爾瑪及家樂(lè)福里，雪花黑啤以及青島啤酒的奧古特也站上10元帶，和一部分進(jìn)口啤酒以及國(guó)際品牌直接競(jìng)爭(zhēng)。

一方面是大眾消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的加劇和原材料成本的上漲，一方面又是愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這使得國(guó)產(chǎn)啤酒品牌在產(chǎn)品規(guī)劃及價(jià)格策略的制定上更加謹(jǐn)慎。雖然低端價(jià)格帶(3元以?xún)?nèi))依舊產(chǎn)品冗雜，但在6元價(jià)格帶，已經(jīng)有越來(lái)越多的新品加入進(jìn)來(lái)，比如哈爾濱新推出的冰純白啤。而據(jù)了解，在大眾餐飲渠道，這一價(jià)格帶已經(jīng)成為消費(fèi)主流。

但隨著進(jìn)口啤酒不斷涌入到6元價(jià)格帶(包括通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)從10元價(jià)格帶進(jìn)入這一區(qū)間的進(jìn)口啤酒產(chǎn)品)，未來(lái)這一區(qū)間的競(jìng)爭(zhēng)將變得更加慘烈。并且也將成為國(guó)產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒交鋒的主要陣地。