隨著天氣越來越熱以及“擼串”的盛行,啤酒開始進(jìn)入消費(fèi)旺季。很多消費(fèi)者在購買啤酒時往往只關(guān)注啤酒的保質(zhì)期,而忽視啤酒瓶的保質(zhì)期。
事實(shí)上,根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,啤酒瓶的建議使用期限為兩年。但《工人日報》記者日前走訪時發(fā)現(xiàn),啤酒瓶“超期服役”問題較為普遍,尤其以小商店的情況更為嚴(yán)重。而近年來,有關(guān)啤酒瓶爆炸傷人事件也頻頻出現(xiàn)。
啤酒瓶爆炸事件頻發(fā),是“超期服役”惹的禍?這些啤酒企業(yè)為何會置國家建議于不顧,堅(jiān)持用“老”瓶呢?記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
啤酒瓶爆炸事件頻發(fā)
近年來,我國多地出現(xiàn)啤酒瓶爆炸事件,而僅今年見諸媒體的類似事件就有多起,有的還給消費(fèi)者的身體造成很大的傷害。
“啤酒在那兒放著,沒人動它居然自己爆炸了。”今年7月初,河南省洛陽市洛龍區(qū)的張女士就對媒體表示,她丈夫買的一捆啤酒,在未開瓶的情況下發(fā)生爆炸。玻璃碎片把小腿劃了個大口子,血流不止。
啤酒瓶這么危險?不,是“超期服役”的啤酒瓶危險!據(jù)了解,1996年出臺的《啤酒瓶標(biāo)準(zhǔn)GB4544-1996》,要求生產(chǎn)廠家必須在瓶底以上20mm范圍內(nèi)打有啤酒瓶專用標(biāo)記“B”,標(biāo)明生產(chǎn)年份,并建議啤酒瓶回收使用期限為兩年。
據(jù)了解,張女士家的啤酒瓶爆炸與“超期服役”存在關(guān)聯(lián)。
“超期服役”的啤酒瓶為何容易爆炸?
中國建筑玻璃與工業(yè)玻璃協(xié)會秘書長周志武表示,玻璃的主要成分是二氧化硅,雖然時間的久遠(yuǎn)不會改變玻璃的化學(xué)成分,但啤酒瓶反復(fù)使用時,由于擦傷、劃痕以及陽光暴曬等原因,抗壓能力會有所降低。一般來說,連續(xù)使用5次以后,瓶子強(qiáng)度就會降低一半,很容易出現(xiàn)爆炸的危險。
為此,不少專家呼吁相關(guān)部門,將“建議使用年限為兩年”改為“使用年限不得超過兩年”。
“大齡”啤酒瓶大量存在
盡管“超期服役”的啤酒瓶存在安全隱患,但記者日前對北京10余家超市、社區(qū)商店、餐飲店走訪發(fā)現(xiàn),“大齡”啤酒瓶大量存在,但商店和消費(fèi)者都很少關(guān)注這一問題。
7月4日,記者走訪發(fā)現(xiàn),在一些超市的啤酒貨架上,大部分酒瓶為2015年、2016年和2017年生產(chǎn)的,但仍有一些生產(chǎn)于2013年、2014年的“大齡”啤酒瓶,涉及多個啤酒品牌。而在一些社區(qū)商店和小飯店里,“大齡”酒瓶則比較普遍,超出使用年限的時間也更久。
記者還在一個小型社區(qū)商店發(fā)現(xiàn)一只生產(chǎn)于2010年的啤酒瓶,而標(biāo)簽處標(biāo)明該瓶啤酒的出產(chǎn)日期為2017年6月。
一家社區(qū)商店的店主表示,自己沒留意酒瓶還有生產(chǎn)日期。對于國家出臺的啤酒瓶使用標(biāo)準(zhǔn)聽說過,具體內(nèi)容不知道。而且,消費(fèi)者也不會關(guān)注啤酒瓶的日期,從來沒有消費(fèi)者因?yàn)槠【破?ldquo;大齡”要求退換貨。
那么,為何一些酒廠喜歡用“大齡”瓶呢?業(yè)內(nèi)人士表示,啤酒瓶回收、清洗都是批量進(jìn)行的,數(shù)量太多無法一一分揀。之后的包裝和銷售環(huán)節(jié),也不可能花人力、物力去分開。由于兩年使用期限并非強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),對于不符合質(zhì)量要求的啤酒瓶,廠家直接淘汰掉,而合格的就繼續(xù)使用。這樣一來,酒廠一年能夠節(jié)省不少成本。
加強(qiáng)質(zhì)量管理是大方向
據(jù)記者了解,國家質(zhì)檢總局1996出臺《啤酒瓶標(biāo)準(zhǔn)GB4544-1996》的初衷,就是為了解決“爆瓶傷人”問題。
但由于“使用年限”不是強(qiáng)制性規(guī)定,并沒有引起啤酒生產(chǎn)廠家的重視。此后,隨著啤酒瓶“超期服役”和“爆瓶傷人”問題頻頻被媒體曝光,2002年,國家標(biāo)準(zhǔn)委將啤酒瓶標(biāo)準(zhǔn)納入修訂計(jì)劃。但由此,“酒”與“瓶”行業(yè)也陷入了無休止的爭論之中。
爭論的一方是啤酒行業(yè),希望啤酒瓶堅(jiān)固耐用、循環(huán)使用,以達(dá)到保障安全、降低成本的目的;爭論的另一方是日用玻璃行業(yè),希望推廣輕量、一次性啤酒瓶,減少回收過程中的強(qiáng)度削弱,同時穩(wěn)住酒瓶訂單。標(biāo)準(zhǔn)修訂的兩個牽頭行業(yè),站在各自的立場互不相讓,讓標(biāo)準(zhǔn)擱置多年。
長期關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全的賈寧表示,《啤酒瓶標(biāo)準(zhǔn)GB4544-1996》中實(shí)施了20多年的建議性條款,已不能保證消費(fèi)者飲用瓶裝啤酒的安全。所以,相關(guān)部門應(yīng)盡快完善與啤酒瓶有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉,啤酒瓶國家標(biāo)準(zhǔn)目前已上報國家標(biāo)準(zhǔn)委,等待審批發(fā)布。
業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,對回收的啤酒瓶加強(qiáng)質(zhì)量管理肯定是大的方向。中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇表示,在多次行業(yè)會議上,他都呼吁,啤酒廠必須建立完善的啤酒瓶檢驗(yàn)制度,除對進(jìn)廠新瓶分批檢驗(yàn)外,還應(yīng)在生產(chǎn)線上抽檢使用的回收瓶,充分了解使用的啤酒瓶質(zhì)量狀況。