在大眾眼里,葡萄酒往往以“端莊典雅”的形象出現(xiàn)在商務(wù)宴會等正式場合,隨著新一代年輕消費群體的崛起,“端莊典雅”的葡萄美酒開始選擇性地掀起一股“青春范兒”,更好地迎合年輕人在休閑下午茶、朋友聚會、戶外Party等輕松場合小酌一杯。干紅、干白、桃紅、果味等偏甜口、酒精度低的葡萄酒正在成為年輕人的首選。
近日,在天津科技大學(xué)2014尼雅葡萄酒文化節(jié)上,中信國安葡萄酒業(yè)(以下簡稱:中葡酒業(yè))精心挑選了青春味道濃郁的尼雅產(chǎn)地生態(tài)葡萄酒迷你系列、12星座系列等,走進天津科技大學(xué),通過自釀葡萄酒大賽、尼雅葡萄酒講堂及品鑒會、葡萄酒知識競賽等豐富互動內(nèi)容,契合這場倡導(dǎo)“傳播葡萄酒文化知識,普及中國葡萄酒釀造史,打造健康品質(zhì)人生”主題活動,與釀酒工藝專業(yè)的年輕學(xué)子們玩轉(zhuǎn)“自釀葡萄酒”。
此次,尼雅-夜光杯自釀葡萄酒大賽由百余名學(xué)子組成的98組釀酒團隊參加,分別釀造出別具風(fēng)格的葡萄酒,由評委團采取盲評方式對參賽作品進行品評,最終將有19組獲得晉級決賽資格,中葡酒業(yè)品鑒經(jīng)理也受邀為評委之一。這種鮮活的方式吸引了更多年輕人愛上葡萄酒文化,勇于表達(dá)屬于年輕人對葡萄酒的“青春范”。
據(jù)了解,天津科技大學(xué)2014尼雅葡萄酒文化節(jié)協(xié)辦方之一中葡酒業(yè),旗下葡萄酒來自新疆天山北麓原生態(tài)葡園,與同處北緯44度黃金緯度的法國波爾多、美國加州并稱為“世界三大天堂級葡萄產(chǎn)區(qū)”。其自然天成的原生態(tài)環(huán)境和獨特的風(fēng)土條件,賦予每一瓶尼雅葡萄酒優(yōu)秀的原生態(tài)品質(zhì)優(yōu)勢。在釀造工藝上尼雅葡萄酒更是經(jīng)過嚴(yán)格的生態(tài)質(zhì)量控制工序。