宜賓白酒 除了五糧液還有啥

12月17日，2015中國(guó)白酒文化節(jié)在宜賓拉開(kāi)序幕，作為開(kāi)幕當(dāng)日重要活動(dòng)——宜賓第二屆采購(gòu)商大會(huì)匯聚了全國(guó)近百家知名采購(gòu)商，首日攬走4億元“宜賓造”特色產(chǎn)品。宜賓本地企業(yè)與16家采購(gòu)商簽約產(chǎn)品涉及白酒、茶葉及其他特色農(nóng)副產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市共有70家企業(yè)與采購(gòu)商達(dá)成合作協(xié)議，簽約金額約為8億元，較去年翻了3倍。

該活動(dòng)已是第五次在宜賓舉行。較之以往五糧液“占主場(chǎng)”，這次活動(dòng)中，多了不少新鮮且活躍的身影,一些本地酒企忙著找渠道、對(duì)接項(xiàng)目。在當(dāng)日的采購(gòu)商大會(huì)上，宜賓安寧酒廠、華夏酒業(yè)一舉拿下5000萬(wàn)元和3000萬(wàn)元的訂單。

宜賓作為白酒核心產(chǎn)區(qū)，有酒類企業(yè)320余家，“但除了五糧液以外，能讓外地人叫出名字的所剩無(wú)幾。”實(shí)際上，宜賓還活躍著眾多中小酒企，這些酒企“輕裝上陣”，對(duì)于在白酒市場(chǎng)下探中轉(zhuǎn)型，態(tài)度積極堅(jiān)決。

中小酒企各顯身手

白酒市場(chǎng)低迷，安寧酒廠卻簽下有史以來(lái)公司最高額訂單5000萬(wàn)元。該筆訂單“金主”川酒集團(tuán)選中安寧，提及幾個(gè)并不陌生的關(guān)鍵詞——價(jià)廉、物美、受眾廣。“這正是安寧酒廠異軍突起的原因所在。”該公司總經(jīng)理胡學(xué)川介紹，安寧燒酒主打高粱型散酒，價(jià)格集中在15元到30元一斤，共40個(gè)品種，以連鎖店散銷的方式統(tǒng)一管理，保證酒品質(zhì)量。

“白酒行業(yè)的寒冬，安寧感受并不明顯。”胡學(xué)川說(shuō)，今年年初還進(jìn)行了擴(kuò)增，5000噸規(guī)模的新廠區(qū)投入使用，預(yù)計(jì)全年銷售額增幅為12%。

同樣“平穩(wěn)過(guò)冬”的子均酒業(yè)更顯底氣十足。談及銷量，總經(jīng)理鄧英爆料，“不夠賣。”子均酒業(yè)鎖定高端、小眾市場(chǎng)，銷量漲幅為15%。鄧英說(shuō)，酒品走俏來(lái)自于精準(zhǔn)定位的銷售策略，作為以祖?zhèn)髅胤竭M(jìn)行釀造的家族酒企，子均酒業(yè)鎖定饑餓營(yíng)銷，仍將延續(xù)“加價(jià)不加量”的思路。

各中小酒企“御寒”出奇招：今良造、安寧等酒廠轉(zhuǎn)戰(zhàn)“私人定制”;竹海酒業(yè)借蜀南竹海的腹地優(yōu)勢(shì)，打出生態(tài)牌……

宜賓市政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前10月，全市62戶規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量46萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入661億元，較去年同期分別實(shí)現(xiàn)5.1%和5.33%的增幅。

打造一瓶“宜賓酒”

本屆白酒文化節(jié)開(kāi)幕前，宜賓白酒行業(yè)傳來(lái)一個(gè)好消息——

醞釀5年的“宜賓酒股份有限公司”成立，股東集納了除五糧液外的28家知名中小酒企，由敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)陳澤軍擔(dān)任法人。“打出‘宜賓酒’的整體品牌，既是破局更是立新。”宜賓學(xué)院中國(guó)酒文化研究中心主任郭五林談到，好酒也怕巷子深。宜賓中小酒企長(zhǎng)期面臨的尷尬是數(shù)量多、規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)各自為政，多數(shù)為大品牌提供基酒。“宜賓酒”借助產(chǎn)區(qū)概念，是中小酒企從單打獨(dú)斗轉(zhuǎn)為抱團(tuán)發(fā)展。

陳澤軍介紹，“宜賓酒”將執(zhí)行統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，定價(jià)在200元左右，打上統(tǒng)一標(biāo)識(shí)面市。未來(lái)，“宜賓酒”將以“1+N”的發(fā)展模式運(yùn)作。宜賓市酒促局副局長(zhǎng)蘭國(guó)賓作出解析，這個(gè)“1”指向公共品牌“宜賓酒”，N則是面向宜賓市多家中小酒企，其輻射效應(yīng)不會(huì)只局限在成員酒企中。

節(jié)會(huì)上，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰介紹，預(yù)計(jì)明年1月份，“宜賓酒”將抱團(tuán)登陸，推出20余個(gè)酒品。

調(diào)頭“互聯(lián)網(wǎng)+”

“宜賓酒”進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)步伐堅(jiān)定，談及戰(zhàn)略考量，陳澤軍指出，較之于擴(kuò)大銷量，更看重的是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，提高品牌知名度。

實(shí)際上，“互聯(lián)網(wǎng)浪潮中，酒企顯得慢熱。”郭五林分析，從物流、營(yíng)銷模式等方面考慮，酒企之于互聯(lián)網(wǎng)，并不占據(jù)天然優(yōu)勢(shì)，酒企擁抱互聯(lián)網(wǎng)來(lái)“御寒”，還得適銷對(duì)路。

安寧酒廠“觸電”則目標(biāo)明確。“專攻白酒網(wǎng)絡(luò)定制和招商，以線上展銷彌補(bǔ)‘走不出產(chǎn)地’的短板。”胡學(xué)川談道，透過(guò)在線招攬，安寧酒廠增加新疆、河南地區(qū)加盟商35家，定制酒銷量增幅近50%。

“金喜來(lái)提出了大膽策略。”該公司董事長(zhǎng)鄧傳東介紹，此番圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+”大做文章，提出高達(dá)35%的返現(xiàn)率和嚴(yán)格管理的全國(guó)統(tǒng)一價(jià)，意圖建立穩(wěn)定的微商品牌。“看似高歌猛進(jìn)，卻是公司基于背景和實(shí)力下綜合考量，改得徹底才有更多可能性。”