除了影響葡萄酒儲存條件的6大關鍵因素(溫度、濕度、光線、擺放、震動、氣味)外，日常一些存酒的小技巧也會影響著一款酒的口感和質(zhì)量。以下是酒友們常見的一些問題，我們就此來解答一下。
一、除開酒柜家中有哪些地方合適存酒?
1、儲物柜或儲物間:是比較適合存酒的地方，雖然不敢說這里溫度完美，但好在恒定，并且相對安靜，通常也避震、避光，異味較小，綜合看來是個不錯的選擇。
2、床下:床下的存儲條件與儲物間類似，環(huán)境情況變化不大。不過，建議將酒歸置床底前，先用木箱或者結(jié)實的紙箱把酒裝好。但如果家里有地暖設備，冬季還是不要把酒"溫"在床下了。
3、地下室:這種配置簡直是愛酒家庭的福音，它比室內(nèi)具備更佳的儲存條件，這里少有光照震動，又更為潮濕，是理想的放酒之所。
4、車庫:車庫是相對于安靜的儲物間，一個"車進車出"的正在使用的車庫嚴格來講不是一個理想的選擇。不過，如果家里實在不方便存儲，可以試試。不過要需要注意的是，地上車庫的寒冬酷暑，若要考慮長期存酒，安裝溫控設備是必不可少的。
二、家中哪些地方不適合長期存酒?
1、廚房:廚房是個常年炊煙四起的地方，氣味混雜，屬實不是存酒的好地。不過你若不常在家開火，廚房只當儲物"擺設"，那就另當別論了。
2、冰箱:冰箱是很多人經(jīng)常放酒的地方，就算不是經(jīng)常，相信不少人也有在冰箱放過酒的經(jīng)歷。但，即便"涼爽低溫"，冰箱也不是一個適合長存酒的空間。首先，此處充盈各種食物，氣味紛雜，葡萄酒擠在其中難免走味兒;其次，制冷壓縮機晝夜震動，也會大大影響葡萄酒的品質(zhì)。不過，若是為了開瓶前的臨時一放，并無大礙。
3、陽臺:陽臺是很多人現(xiàn)成的儲物地，但如果是存葡萄酒，還是勸你慎用。此處風吹日曬，溫度易變，酒放廚房都比晾在這兒強。
4、汽車尾箱:雖說不屬家中范圍內(nèi)，不過一直有人任性地將酒放在這個不能更糟的地方。這里的殺傷力比起陽臺有過之無不及，尤其是夏日驕陽下的汽車，你的美酒不是在奔馳的高溫中昏厥過去，就是在幾日逗留尾箱的余熱里帶著"蒸煮味兒"辭世。
