做皮具生意的老王平時(shí)經(jīng)常要出席各種應(yīng)酬飯局。在長期的“酒精考驗(yàn)”中,他已經(jīng)鍛煉出一身好酒量,每天喝半斤白酒都不成問題。一個(gè)星期前,他成功簽下一筆大訂單,在慶功宴上三杯白酒剛剛下肚,他已經(jīng)覺得腳步不穩(wěn),一陣陣惡心感隨之襲來,席間的朋友都笑說:“怎么?王老板的生意上去了,酒量卻退步了?”
陳女士平時(shí)愛好閑來無事在麻將桌上打上幾圈,兩天前在侄女的婚宴上遇到幾位久未碰面的親戚,牌逢敵手,興奮地連續(xù)打了4個(gè)多小時(shí)的麻將后,一下子覺得眼冒金星、頭暈無力。
陳濤提醒,無論是有肝病史的還是從來肝臟檢查無毛病的人群,如果一貫擅長推杯換盞從不怯場的你發(fā)覺酒量明顯下降,或是通宵麻將都精神抖擻的你一夜之間體力大不如前,都絕不能掉以輕心,因?yàn)檫@可能是肝臟向你發(fā)出的嚴(yán)重警示信號。
肝臟負(fù)責(zé)人體解毒
為什么酒量會突然下降、頻繁用腦時(shí)突然暈倒?……“因?yàn)楦闻K這座化工廠只有在功能正常的情況下,才會敬業(yè)地履行以上職責(zé)。”陳濤表示,作為消化系統(tǒng)中最大的消化腺,肝臟是人體重要的代謝器官,工作起來就像一座緊張有序的綜合型化工廠。每天,人們攝入的食物都在肝臟里進(jìn)行著重要的化學(xué)變化,這里更是蛋白質(zhì)、膽固醇等物質(zhì)的合成地。“肝臟相當(dāng)于汽車的供油系統(tǒng),汽車的供油出了問題,引擎自然無法開動;同樣的,如果肝臟出了毛病,人體就會無精打采,沒有力氣。”
陳濤介紹,肝臟不僅能把食物轉(zhuǎn)化成能量,而且還是人體解毒的總機(jī)關(guān),具有化解細(xì)菌、酒精和其他毒素的功能。比如一些腸道寄生菌在分解時(shí)會釋放出有毒的氨氣,但肝臟會把氨氣轉(zhuǎn)化為尿素,排泄出體外。而酒精在體內(nèi)的代謝也主要在肝臟中進(jìn)行。在喝酒之后,一小部分酒精會隨呼吸和流汗排出體外,剩下的大部分酒精在肝臟中被轉(zhuǎn)化成乙醛,醉酒的癥狀正是由乙醛引起;不過,肝臟功能正常的話,乙醛會被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成乙酸,這就是酒精在肝臟中解毒的過程。