正被邊緣化的低檔盒裝酒會(huì)不會(huì)走向消亡？(2)

低檔盒裝酒減量是光瓶酒升級(jí)搶了市場(chǎng)?

對(duì)于上述現(xiàn)象，多為專家分析，造成低檔盒裝酒逐漸減少的原因是多方面的，而光瓶酒既是其中的一個(gè)原因，同時(shí)也是低檔盒裝酒挪出市場(chǎng)空位后的有力市場(chǎng)份額搶占者。

多原因造就低檔盒裝酒減少

在黑格咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉看來(lái)，消費(fèi)升級(jí)和價(jià)值回歸使得消費(fèi)者更愿意接受價(jià)格更高的產(chǎn)品，這是造成低檔盒裝酒減量的兩個(gè)重要原因。

北京正一堂營(yíng)銷咨詢有限公司副總經(jīng)理邵伶俐進(jìn)一步表示，消費(fèi)升級(jí)一方面使得消費(fèi)者喝少點(diǎn)，喝好點(diǎn)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng);另一方面也使得該價(jià)格段的產(chǎn)品不能適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，其次還使得光瓶酒的價(jià)格帶變寬。

同時(shí)，北京圣雄品牌營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人鄒文武分析道：從場(chǎng)景上來(lái)看，低端盒裝酒市場(chǎng)主要以過(guò)節(jié)送禮市場(chǎng)，大眾化家宴及喜宴為主，在消費(fèi)升級(jí)下市場(chǎng)從一二線向三四線城市乃至縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移，造成了低端盒裝市場(chǎng)銷量下滑。

此外，品牌專家徐廣生還強(qiáng)調(diào)，在調(diào)整期內(nèi)，多家名酒企業(yè)逐漸限制OEM的數(shù)量;原材料成本與市場(chǎng)成本的不斷上漲;消費(fèi)者的消費(fèi)理念與消費(fèi)意識(shí)得以不斷成熟與理性，這些都直接造成該價(jià)位段產(chǎn)品面臨消費(fèi)受阻、增長(zhǎng)乏力的局面。

低檔盒裝酒會(huì)不會(huì)走向消亡?

多位專家均表示20-50元價(jià)位盒裝酒在減少。

田卓鵬介紹：“從我今年研究各地的低端盒裝酒看來(lái)，50元以下的盒裝酒是減容的。在未來(lái)三年，河北、河南、山東等城市一半以上的宴席市場(chǎng)會(huì)升級(jí)到50-80元，另一部分會(huì)到80元以上。”

至于此價(jià)位盒裝酒會(huì)不會(huì)消亡的問(wèn)題，鄒文武稱：未來(lái)低端盒裝酒的起點(diǎn)應(yīng)該在50-70元價(jià)位，但20-50元價(jià)位的盒裝酒也不會(huì)消亡。徐偉也表示，該價(jià)位盒裝酒不會(huì)消失，只是量減少多少的問(wèn)題。

對(duì)此，邵伶俐則明確表示，低價(jià)位盒裝酒沒(méi)有未來(lái)。他分析有三大原因。首先是廠家在該價(jià)格帶沒(méi)有空間和力度運(yùn)營(yíng);其次是各渠道環(huán)節(jié)沒(méi)有利潤(rùn);再次是包材上漲，消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)鏈的原因。“現(xiàn)在20-50元的產(chǎn)品依舊存在，是因?yàn)橛械膮^(qū)域根基深厚，但或許并不盈利，而沒(méi)有利潤(rùn)的產(chǎn)品是要沒(méi)有未來(lái)的，一定會(huì)被淘汰。”

徐廣生則分析稱：低檔盒裝酒從20-50元價(jià)位逐漸退出定論為時(shí)尚早，確鑿應(yīng)該說(shuō)是市場(chǎng)基礎(chǔ)不牢固的非名牌酒、投機(jī)性貼牌盒裝酒與“李鬼酒”逐漸退出。未來(lái)，強(qiáng)勢(shì)性全國(guó)名酒品牌、強(qiáng)勢(shì)性區(qū)域白酒品牌與地方主流白酒品牌將會(huì)構(gòu)成三足鼎立的市場(chǎng)架構(gòu)。

誰(shuí)是低檔盒裝酒減量的最大受益者?

至于誰(shuí)會(huì)補(bǔ)位這一價(jià)位，光瓶酒的機(jī)會(huì)幾何，多為專家也表達(dá)了自身的觀點(diǎn)。

徐偉表示：補(bǔ)位的一個(gè)是光瓶酒的高端化，另一個(gè)就是純糧釀造的原漿酒。“但短期看，光瓶酒不會(huì)完全取代低檔喝酒，是處于一種溫和替代的狀況。長(zhǎng)期看，光瓶酒的比例可能在量方面會(huì)逐漸放大，盒裝酒在該價(jià)位可能會(huì)逐漸縮小。”

邵伶俐分析認(rèn)為，高端光瓶就會(huì)替代低端盒裝酒地位。“現(xiàn)在農(nóng)村的宴席市場(chǎng)基本不用50元以下的盒裝酒，會(huì)被高端光瓶酒替代，尤其是現(xiàn)在的年輕人，更青睞于25元以上的光瓶酒。”

田卓鵬進(jìn)一步表示：隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和價(jià)格都有要求，低端盒裝酒面臨的競(jìng)爭(zhēng)不僅是高端光瓶酒，十五六元的光瓶酒也是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

徐廣生則分析道：刻意提出光瓶酒與價(jià)格做對(duì)比，兩者沒(méi)有對(duì)比的共性。所謂光瓶只是這個(gè)價(jià)位區(qū)間的商品的一種外在表現(xiàn)形式而已。至于20-50元價(jià)位是否會(huì)被光瓶酒占據(jù)?有這種跡象，但需要時(shí)間。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)光瓶酒并不是件困難的事情，但是把一款光瓶酒做成大單品卻沒(méi)有想象的那樣簡(jiǎn)單。