如何做到“品質營銷”的幾點建議:
1,用消費者的意見做出好酒:
把目標消費者的意見放在第一位;
不是大師的意見,也不是老板的意見,也不是所有消費者的意見,是目標消費者的意見;
2,用行業(yè)頂級專家的專業(yè)做出好酒:
對原料、工藝、勾調的完善,要請國內研發(fā)、生產頂尖的大師來指導;
3,用嚴格的管理做出好酒
從原料的采購到各個生產環(huán)節(jié),都要有嚴格的管理制度,管理要體系化,精細化,任何一個環(huán)節(jié)的疏忽,對最終的質量都是致命的。
大家搜一下茅臺因為高粱的質量抓了一批人的事情,看看茅臺是怎么管理質量的。
4,用高科技做出好酒
用高科技設備和手段來把消費者不滿意的地方解決掉。
酒為什么辣?為什么上頭?為什么頭疼?怎么醒酒快?等等,用科學的辦法找出問題,找出方法。
5,用時間的沉淀做出好酒
對原酒,存放時間要長;
成品酒,灌裝后至少三個月后出廠,最好半年后出廠;
酒是陳的香,沒有時間沉淀的酒,就會應了那句話:性急吃不了熱豆腐。
6,用定力和耐力做出好酒
茅臺價格飛漲,是不是要蘿卜快了不洗泥,如同秦池當年?茅臺堅決不會選擇,才有了茅臺今天國酒的地位;
五糧液,每年用于生產普五的成品基酒只有8000噸左右,是不是為了業(yè)績和股價可以放開生產?五糧液不會,所以才有了今天酒王的地位;
如果急功近利,是很難做出好酒的,可能銷售額上的快,但下的更快。
7,用傳播讓品質深入人心
好酒,除了本身好,還要讓消費者知道,了解,認同,忠誠。
用品鑒傳播:大量贊助各種用酒場合,郎酒、瀘州,等等外地酒企這方面做的非常好;好不好,喝了才知道,都沒喝過,怎么知道好?
用體驗營銷傳播:這是地方酒企最有優(yōu)勢的地方;勁酒竟然在中央臺做廣告,推廣工業(yè)旅游;今年幾個月時間只是河南1919的會員去瀘州就有幾百人,這花費是不小的,去瀘州一個消費者的費用至少可以讓10個人去本地酒廠;
用新媒體傳播:新媒體,新形式,在今天這個新時代是最高效的;
用傳統(tǒng)媒體傳播:但要精準,不同價位的產品,目標消費者不同,傳播媒體要選擇好;
還有很多種傳播形式,不一一列舉;
大多數(shù)企業(yè)有個很大的錯誤觀念,就是把大量的費用花在渠道上,尤其是折扣之類,最后不僅價格亂了,品牌也完了。
白酒是個面子產品,如果品牌做不好,不能讓高品質的品牌形象深入人心,光靠渠道的推廣是打不開市場的。。
豫酒振興的根本是品質,抓好品質,其他的工作才有意義,品質搞不好,其他再好都沒用。