在白酒領域，中糧入主后的酒鬼酒2016年年報業(yè)績也頗具亮點。在同日酒鬼酒發(fā)布的年度報告中，除了營收凈利雙增外，酒鬼酒旗下的酒鬼系列、湘泉系列產(chǎn)品營收也出現(xiàn)了增長，其中酒鬼系列產(chǎn)品營收5.26億元，同比增長11.68%;湘泉系列產(chǎn)品實現(xiàn)營收1.24億元，同比增長1.67%。
對于產(chǎn)品線的調(diào)整成為了酒鬼酒2016年工作的主要內(nèi)容之一。在公告中記者看到，酒鬼酒在2016年形成了“一個形象大單品(內(nèi)參酒)、一個核心戰(zhàn)略單品(紅壇酒鬼酒)及內(nèi)參、酒鬼、湘泉三大品牌線”，在品牌及產(chǎn)品形象打造上更具針對性。
實際上，在產(chǎn)品線上的聚焦戰(zhàn)略離不開酒鬼酒此前對于產(chǎn)品結構的“瘦身”。有機構研報指出，酒鬼酒在產(chǎn)品方面大幅減少買斷產(chǎn)品，停止新開發(fā)貼牌產(chǎn)品，強化自營主導產(chǎn)品，培育核心戰(zhàn)略大單品并已經(jīng)將(新紅壇)高度柔和定為公司的次高端價位核心單品，明確產(chǎn)品價格占位。
而另一方面，酒鬼酒則將資源聚焦在新品開發(fā)當中。在剛剛結束的全國春糖會上，酒鬼酒方面也發(fā)布了湘泉系列戰(zhàn)略新品及紅壇系列新品。酒鬼酒股份有限公司總經(jīng)理董順鋼也在接受采訪時表示，酒鬼酒未來將繼續(xù)聚焦核心產(chǎn)品，并進行產(chǎn)品梳理。
另據(jù)機構研報顯示，酒鬼酒于 2016 年 6 月推出對標全國化核心單品的高度柔和紅壇酒鬼酒后，老紅壇系列已逐步停止生產(chǎn)、清理庫存，中低端產(chǎn)品線湘泉系列產(chǎn)品已逐步企穩(wěn)。“酒鬼酒聚焦中高端品牌，培育核心大單品戰(zhàn)略符合當前行業(yè)和公司發(fā)展實際”，安信證券表示。
除了對產(chǎn)品線進行調(diào)整外，酒鬼酒還在上年度就渠道優(yōu)化進行了相應的工作。酒鬼酒在公告中指出，2016年公司主要推出了四項渠道經(jīng)營舉措：一是省內(nèi)縱向延伸，重點下沉縣級市場;二是省外橫向拓展，重點布局地級市場;三是開拓核心店;四是穩(wěn)固傳統(tǒng)渠道，開發(fā)新渠道。
據(jù)了解，酒鬼酒近年來在渠道扁平化方面不斷發(fā)力，在湖南省內(nèi)設立4個銷售片區(qū)，省外22個省市設立8大銷售片區(qū)。省內(nèi)積極推動渠道全面下沉，重點加快縣級市場開發(fā)，并嘗試直控終端門店，目前已在省內(nèi)簽約核心門店426家，并有望在未來擴張至2000家以上。在年報中酒鬼酒方面表示，2016年以省內(nèi)市場為核心的華中地區(qū)實現(xiàn)收入4.63億元，同比增長65.7%，占整體銷售額的70.7%。
在省外市場，酒鬼酒正開展橫向拓展，省外簽約經(jīng)銷商的地市級市場有所提升，并開發(fā)華東、華南沃爾瑪系統(tǒng)。據(jù)公告顯示，2016年公司省外市場收入規(guī)模1.87億元，同比下降40.3%。值得關注的是，中糧渠道協(xié)同方面，此前公司與中糧方面簽訂不超3億元關聯(lián)交易金額，最終實際向中糧食品營銷公司銷售2756萬元。
有機構研報指出，自中入主以來，酒鬼酒在2016年實現(xiàn)管理系統(tǒng)升級及人員精簡，內(nèi)部管理得到充分改善。同時，酒鬼酒有關高管薪酬增量分享機制的不斷完善，將進一步對高管產(chǎn)生長效激勵作用。未來，酒鬼酒有望依靠中糧的資本支持進一步著力湖南根據(jù)地市場， 同時推進產(chǎn)品全國化。
