洋河開了一場拍賣會,但是卻不能用字面意思去理解。
5月27日,端午假期前一天,洋河在南京舉辦了白酒行業(yè)很獨(dú)特的一場活動——拍賣經(jīng)銷權(quán),但如果理解成是一個噱頭,就有點(diǎn)低估洋河的創(chuàng)新能力了。
本場活動是我印象中洋河少有的面向商家的活動,一直以來,洋河更側(cè)重的是消費(fèi)者活動,足見對手工班的重視。活動的核心主旨是拍賣南京地區(qū)的夢之藍(lán)·手工班經(jīng)銷權(quán)。
和很多人一樣,看字面理解的意思是把經(jīng)銷權(quán)拿出來拍賣,價高者得。得承認(rèn),小編理解錯了,低估了洋河的創(chuàng)新能力。
01、“經(jīng)銷權(quán)拍賣”到底是個怎樣的模式?
按照字面意思的理解,對一半,就是投標(biāo)經(jīng)銷權(quán),價高者得。但是關(guān)鍵是,投標(biāo)的競標(biāo)并不是“經(jīng)銷權(quán)賣多少錢去作為經(jīng)銷商門檻”,而是競標(biāo)“單瓶保證金”,這個特別重要,拍賣到底拍什么,差之毫厘會謬以千里(和小編一樣也理解錯的請舉手)。
拍賣最后的結(jié)果顯示,最高的單瓶保證金是1380元/瓶,最低的是880元/瓶。整個南京和郊區(qū)縣合計投放量是1000箱,每個經(jīng)銷商最多只能申報50箱,也就是橫跨了20組,簡單算了一下,最高的一組50箱要繳納的保證會超過20萬。
按照經(jīng)銷商的說法,這是一種信心的體現(xiàn),F(xiàn)場,仔細(xì)的算了一筆賬,對于有實(shí)力能夠銷售高端酒的經(jīng)銷商,這筆買賣是非常劃算的,因為這個模式有內(nèi)在的邏輯,可以保證商家壓力不大、無風(fēng)險還能實(shí)現(xiàn)不錯的利潤。
02、一個很有意思的模式,核心包括4個部分
一是產(chǎn)能決定銷售規(guī)模:手工班的產(chǎn)量只選取最優(yōu)的20萬噸原酒儲能,并且存儲期限要20年以上的2%。小編大概計算了一下,即使現(xiàn)在的20萬噸全部都是20年以上的酒,也就是4000噸,很顯然,短期內(nèi)肯定沒有,所以只能限量。大南京地區(qū)是1000箱,官方稱會堅持限量銷售,產(chǎn)能決定銷售規(guī)模,其實(shí)稀缺是做高端酒必備的基本條件,稀缺才會有價值。
一直認(rèn)為,稀缺需要很強(qiáng)的戰(zhàn)略忍耐能力,一是有足夠的資源支撐能夠做到稀缺,不會放量犧牲品質(zhì),這一點(diǎn),在歐洲奢侈品和名莊酒中表現(xiàn)的最為明顯。在中國,在我看來,是因為過去中國的經(jīng)濟(jì)實(shí)力沒有到這個階段,商品經(jīng)濟(jì)中極具匠人精神的忍耐力是需要經(jīng)濟(jì)支撐的,在會場中,洋河不斷的強(qiáng)調(diào)“匠人精神”,其實(shí)就是企業(yè)和社會的經(jīng)濟(jì)到了這個階段的必然結(jié)果。二是有技術(shù)實(shí)力能做出好產(chǎn)品,按照王耀的說法,“產(chǎn)品力是核心競爭力”,夢之藍(lán)手工班要做到極致。
二是競拍單瓶保證金,保證金按年度返回:這個絕對是一個創(chuàng)新之舉,因為并不是賣經(jīng)銷商權(quán)本身,經(jīng)銷權(quán)本身并不置換成價格,而是看誰出的瓶保高。限量加上瓶保,里面有一個很有意思的邏輯。
試想,如果市場的投放量過大,那么競拍的時候瓶保就會變低,市場價格就沒法保證,這是個預(yù)先的價格判斷機(jī)制,如果投放量偏少,瓶保就會過高。投放量和瓶保之間形成了正向的聯(lián)動,從而可以用一個真正的量價關(guān)系,市場化的手段,實(shí)現(xiàn)了量價管控。這個做法等于預(yù)判了市場的供求關(guān)系,著實(shí)是個創(chuàng)新。
三是瓶保管控價格:一個很顯然的邏輯是,如果通過競拍,一定會出現(xiàn)一個市場有多個經(jīng)銷商,那么這時候,就出現(xiàn)相互砸價,雖然商家最后都是各自對罵順便罵罵廠家,但是吃虧的是所有經(jīng)銷商,這是博弈論當(dāng)中典型的“囚徒困境”。而要形成有利于所有人的共識,就是把博弈的利益捆綁的更高,競價之后如此高的瓶保,相信沒有人會違規(guī)了。
四是廠家承諾無風(fēng)險,滿一年可以回購,溢價10%。這個可以防止競價環(huán)節(jié)出現(xiàn)的“市場信號失靈”,比如有一個市場投放量過多導(dǎo)致普遍追捧出現(xiàn)了經(jīng)銷商庫存,那么回購可以很好的解決這個問題,而且這個無風(fēng)險的措施會進(jìn)一步拉高競拍的瓶保,形成正向循環(huán)。這一點(diǎn)需要企業(yè)有足夠的底氣,其實(shí)核心說來,還是得靠企業(yè)實(shí)力,是否有資源去支撐如此緩慢的市場培育。洋河的意思是“不著急”。
03、品質(zhì)和品牌故事怎么做?
這一場活動中,洋河對夢之藍(lán)手工班的品質(zhì)極其自信,而且花了大量的篇幅去講手工班的品質(zhì),這有點(diǎn)顛覆洋河給人的印象,過往的時候洋河更多的是講模式。
一個細(xì)節(jié)是:小編特意等王耀講話之后去拍了講話稿,整篇有1099個字在講品質(zhì),而對于市場著墨很少,只有664個字。(眼睛都數(shù)花了)
高端酒沒有品質(zhì)支撐一定是短期行為,對于洋河的銷售規(guī)模來說,肯定沒有必要做一個短期事情,所以洋河也為手工班做了很強(qiáng)的品質(zhì)支撐。
任何高端的產(chǎn)品都需要稀缺,但是并不是少就是貴,而是“好”的“少”才能夠支撐“貴”。我們可以看到,手工班強(qiáng)調(diào)的稀缺性,從工藝上是老匠人的全程手工操作;從原酒上是強(qiáng)調(diào)年份,全部采用20年以上的老酒;從選酒上,目前只有全部釀酒規(guī)模的2%才能滿足。
外化到顯性的消費(fèi)者利益,就是一直在說的“三老兩多一少”,這個“三二一”是一個很口語化的傳播概念,有利于傳播。洋河在現(xiàn)場也提出,不僅要釀好酒,也要向茅臺學(xué)習(xí),講好產(chǎn)品的故事。
04、手工班能否承載洋河高端化的夢想
從去年年底夢之藍(lán)手工班的產(chǎn)品被曝光,到今天,我們可以比較清晰的勾勒出這款產(chǎn)品的運(yùn)作模式。相信今天的活動在南京舉辦,是試水市場也只是個開端,從現(xiàn)場的效果看,估計未來會復(fù)制到全國。一直認(rèn)為,能夠復(fù)制的一套操作手法,才能稱之為模式,毫無疑問,今天這個活動的可操作性很強(qiáng)。
而這一套模式的背后,是洋河更高的戰(zhàn)略圖謀。重復(fù)品牌升級的路徑,在行業(yè)復(fù)蘇期進(jìn)軍高端市場。現(xiàn)場與鄰座交流的時候,對方說洋河的戰(zhàn)略定力有點(diǎn)像一個獅子,總是能夠維持定力,在對的時間做對的事情。
從今年市場的情況也可以看到這一點(diǎn),去年到今年,洋河市場層面有兩個重要的事情,一是海天系列控量控價,現(xiàn)場南京經(jīng)銷商反映,春節(jié)以來藍(lán)色經(jīng)典系列的價格不斷在漲,據(jù)說6月15日開始還會新的措施,價格會再漲。
內(nèi)部人員透露,洋河新一輪的漲價周期已經(jīng)正式開啟,最終的價格提升幅度也許會超出行業(yè)的預(yù)期。
從產(chǎn)品層面看,洋河的戰(zhàn)略措施可以清晰的劃分為兩條線,一是海天夢既有產(chǎn)品控價去庫存,二是推出手工班,“不著急”的進(jìn)軍高端市場。既有大部隊的穩(wěn)定,也有突擊隊的進(jìn)攻,關(guān)鍵是,兩者之間形成共振,只要手工班能夠獲得成功,對海之藍(lán)、天之藍(lán)以及M3都是極大的帶動。
這一次,洋河為手工班做足了品質(zhì)的功夫,下足了本錢,在營銷模式上也做出了很大的創(chuàng)新。
品質(zhì)和營銷雙驅(qū)動的手工班,能夠?qū)崿F(xiàn)洋河高端化的“中國夢”嗎?如果能,洋河將再次迎來蝶變。