青島啤酒：注重企業(yè)品牌發(fā)展 產(chǎn)品打造力求完美

10月24-25日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2016中國(guó)(國(guó)際)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在上海舉行，青島啤酒股份有限公司科研開(kāi)發(fā)中心副主任余俊紅出席論壇并發(fā)表了關(guān)于“互補(bǔ)雙贏，打破中國(guó)啤麥產(chǎn)業(yè)上下游藩籬”的主題演講。余俊紅表示，青島啤酒將品牌作為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞，堅(jiān)持保障食品安全，產(chǎn)品打造力求完美。

作為一個(gè)百年老店，品牌一直是青島啤酒企業(yè)管理和發(fā)展的關(guān)鍵詞。據(jù)余俊紅介紹，青島啤酒一直采用品牌帶動(dòng)下的規(guī)模擴(kuò)張、價(jià)值鏈整合、雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略以及能力支撐品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，品牌價(jià)值連續(xù)多年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)首位，也是海外民眾熟悉度最高的中國(guó)品牌之一

余俊紅指出，在當(dāng)前火爆的“粉絲經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)背景下，青島啤酒能夠以其高品質(zhì)、高可見(jiàn)度和高價(jià)格為粉絲們留下深刻印象，源于青啤在產(chǎn)品打造中一直堅(jiān)持著追求完美的工匠精神。據(jù)了解，青島啤酒制訂了嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的食品安全內(nèi)控體系，做到了食品安全“零事故”，樹(shù)立起了以“產(chǎn)品品質(zhì)”為基礎(chǔ)，以“企業(yè)品格”為保障，以“人品”為信任的立體化形象，收獲了市場(chǎng)的認(rèn)知度和美譽(yù)度。

“在青島啤酒的理念里面，我們是拒絕短、平、快，只注重慢、轉(zhuǎn)、精。”余俊紅表示，青島啤酒在產(chǎn)品制造過(guò)程中堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的工藝原則，采取可控性的質(zhì)量把關(guān)，從原料篩選到制造工藝的所有環(huán)節(jié)都力求精益求精。

據(jù)了解，在前不久由世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)發(fā)布的2016年(第十三屆)《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》排行榜中，青島啤酒是我國(guó)唯一入選的“世界級(jí)”啤酒品牌。