中國(guó)葡萄酒將首度亮相英國(guó)倫敦Sworders拍賣(mài)行

Sworders拍賣(mài)行倫敦拍賣(mài)行將于12月1日進(jìn)行名酒拍賣(mài)(Fine Wine & Port)。此次拍賣(mài)將會(huì)除了聞名世界的名酒出場(chǎng)，更有怡園酒莊的酒款--莊主2010和深藍(lán)2011，這是該拍賣(mài)行首次出現(xiàn)的中國(guó)酒!

關(guān)于Sworders

Sworders是一家擁有兩多年歷史，專(zhuān)注于藝術(shù)品和古董的拍賣(mài)行。不僅吸引了各屆的收藏者和古董商的注意，也是一家在多個(gè)領(lǐng)域中榮獲好評(píng)的拍賣(mài)行。

關(guān)于怡園

怡園酒莊(Grace Vineyard)是來(lái)自中國(guó)大陸的一個(gè)備受關(guān)注的精品酒莊，位于距中國(guó)山西省太原市以南40公里的太谷縣，這里具有典型的大陸性氣候，是種植釀酒葡萄的理想地帶。1997年，香港企業(yè)家陳進(jìn)強(qiáng)先生創(chuàng)立怡園酒莊，在女兒陳芳女士的管理下，已經(jīng)成為中國(guó)最受肯定的葡萄酒酒莊，獲得了國(guó)際葡萄酒界的廣泛好評(píng)。其中包括著名的酒評(píng)家杰西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯•哈利迪(James Halliday)。

關(guān)于酒款

莊主系列——怡園莊主珍藏2010

怡園珍藏深藍(lán)2011

莊主系列——怡園莊主珍藏2010

品名：怡園莊主珍藏2010

產(chǎn)區(qū)：山西

葡萄品種：54%赤霞珠，40%梅鹿輒, 6%品麗珠

顏色：亮麗深寶石紅色

香氣：迷人的香料、胡椒、肉桂和甘草的氣息，成熟霉味

口感：中度口感，順滑細(xì)膩，余韻悠長(zhǎng)

最佳品嘗時(shí)間：2014~2018

陳釀時(shí)間：采用100%法國(guó)橡木桶，陳釀15 ~ 18個(gè)月以上。

怡園珍藏深藍(lán)2011

品名：怡園珍藏深藍(lán)2011

產(chǎn)區(qū)：山西及寧夏

葡萄品種：78% 赤霞珠 , 22% 梅露輒

顏色：紫紅色,盡顯豐富成熟的個(gè)性

香氣：具漿果、黑醋栗和紫羅蘭的香氣，橡木味突出

口感：香氣十分復(fù)雜持久,具有微澀的風(fēng)味

佐餐建議：這款酒能與多種不同的菜肴搭配

最佳品嘗時(shí)間：2014~2018

發(fā)酵類(lèi)型：在不銹鋼罐內(nèi)進(jìn)行酒精發(fā)酵及蘋(píng)果酸發(fā)酵 。

發(fā)酵時(shí)間：約16~18個(gè)月的木桶陳釀期，結(jié)合54%的新法國(guó)橡木桶，40%的一年法國(guó)橡木桶和6%的兩年法國(guó)橡木桶。