為什么說(shuō)行業(yè)尚未全面復(fù)蘇？(2)

畸形消費(fèi)帶來(lái)的另一個(gè)問(wèn)題，就是混淆了高端酒和高價(jià)酒的界限。一個(gè)廠家，只要敢定高價(jià)，多高的價(jià)格都能賣(mài)出去。這種景象讓我想起當(dāng)年大躍進(jìn)時(shí)期的“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”完全不顧自然規(guī)律的極左思潮。

什么叫高端酒?有品牌價(jià)值做基礎(chǔ)，同時(shí)還有質(zhì)量、服務(wù)做內(nèi)涵的酒。這種酒的品牌價(jià)值在價(jià)格當(dāng)中得到體現(xiàn)，價(jià)格當(dāng)然也比較高。而高價(jià)酒只有一個(gè)特征與高端酒相同，那就是價(jià)格高。高價(jià)酒既沒(méi)品牌做支撐，也沒(méi)有相應(yīng)的品質(zhì)和服務(wù)，只有一個(gè)高價(jià)格。其高價(jià)的原因，就是滿(mǎn)足那種畸形團(tuán)購(gòu)渠道分利需求，因此，這種產(chǎn)品，只能是在特殊時(shí)代背景下的產(chǎn)物。隨著時(shí)代消失，這種產(chǎn)品也就失去了存在的空間。

從現(xiàn)在來(lái)看，黨中央反腐倡廉的決心不會(huì)變，也就是說(shuō)，這種畸形消費(fèi)的土壤不存在了。現(xiàn)在的白酒消費(fèi)回到正常的軌道，現(xiàn)在的團(tuán)購(gòu)也正常了，主要就是婚宴、企業(yè)單位。所以，隨隨便便打上高價(jià)去賣(mài)團(tuán)購(gòu)，沒(méi)那么容易了。團(tuán)購(gòu)選品也更多地要考慮性?xún)r(jià)比。

消費(fèi)基礎(chǔ)不同，這是新一輪發(fā)展的重要差別。

第三、競(jìng)爭(zhēng)將在全國(guó)名酒、新全國(guó)品牌、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌中展開(kāi)

歷經(jīng)四年的行業(yè)調(diào)整，我們看到了一些新的全國(guó)品牌崛起，比如說(shuō)洋河;還有一些正在走全國(guó)化道路的品牌，比如說(shuō)郎酒、古井貢酒。這些品牌形成了一股全新的力量，將為這一輪發(fā)展帶來(lái)新的內(nèi)涵。

洋河很好把握了黃金發(fā)展期。在上一輪高速發(fā)展中，這個(gè)品牌沒(méi)有盲目的一味追求高價(jià)，而是很好地利用了五糧液、國(guó)窖1573的價(jià)格帶空白，有效地進(jìn)行市場(chǎng)布局，扎實(shí)地推進(jìn)市場(chǎng)基礎(chǔ)工作。在行業(yè)調(diào)整過(guò)程中，他們應(yīng)對(duì)迅速，獲得了市場(chǎng)主動(dòng)。如果說(shuō)洋河以前僅僅是江蘇區(qū)域品牌的話(huà)，那么，經(jīng)過(guò)這一輪調(diào)整，已經(jīng)成為不折不扣的全國(guó)化品牌了。

還有郎酒，郎酒的發(fā)展在一定程度上與洋河很像。他是醬香酒，也沒(méi)有盲目攀比茅臺(tái)的價(jià)格，而是用好了茅臺(tái)價(jià)格抬升后的空間，準(zhǔn)確定位醬香酒中高端品牌。經(jīng)過(guò)戰(zhàn)略聚焦，目前形成了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。還有古井貢，古井貢是行業(yè)調(diào)整期彎道超車(chē)最成功的品牌，他們現(xiàn)在外拓勢(shì)頭也很好。

在我看來(lái)，這一輪發(fā)展，機(jī)會(huì)將會(huì)集中在新的全國(guó)品牌、名酒系列產(chǎn)品，以及區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌上，競(jìng)爭(zhēng)主要集中在這三個(gè)板塊，小酒廠機(jī)會(huì)不多。

第四、劍南春是不可忽視的力量

劍南春是一個(gè)值得單獨(dú)一說(shuō)的品牌。

因?yàn)閯δ洗簹v來(lái)是行業(yè)第一陣營(yíng)的名酒品牌，他也有表現(xiàn)很好的高端酒，比如年份酒、東方紅，但是他的主力品牌劍南春等價(jià)格一直都控制在次高端�？梢哉f(shuō)，劍南春是次高端領(lǐng)軍品牌，還沒(méi)有哪個(gè)現(xiàn)在可以挑戰(zhàn)劍南春。

隨著行業(yè)逐步復(fù)蘇，茅臺(tái)五糧液價(jià)格持續(xù)上行之后，次高端變成了其他品牌首先爭(zhēng)奪的目標(biāo)。盡管這種爭(zhēng)奪將在名酒系列酒、新全國(guó)品牌、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌當(dāng)中進(jìn)行，但不可忽略是，次高端領(lǐng)軍品牌劍南春，以及劍南春這兩年發(fā)展勢(shì)頭很好的系列酒金劍南、銀劍南、綿竹大曲等。

所以，劍南春在市場(chǎng)上，有他特殊的影響力。雖然現(xiàn)在，這家企業(yè)有些特殊情況，沒(méi)有怎么發(fā)聲和發(fā)力，但他的一舉一動(dòng)都會(huì)對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展造成影響。

最后，我給經(jīng)銷(xiāo)商朋友提出一些建議。雖然行業(yè)已經(jīng)出于復(fù)蘇的階段，但經(jīng)銷(xiāo)商選擇產(chǎn)品，還要保持必要的冷靜和謹(jǐn)慎，看清行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，避免單純從產(chǎn)品利潤(rùn)率和市場(chǎng)費(fèi)用兩方面來(lái)考核產(chǎn)品。

經(jīng)銷(xiāo)商追逐利潤(rùn)是天性，重視利潤(rùn)不是問(wèn)題，但是在選產(chǎn)品過(guò)程中，不注重行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，只是用自己的經(jīng)驗(yàn)去判斷，以利益是唯一選擇標(biāo)準(zhǔn)，是危險(xiǎn)的。很多時(shí)候，利益不過(guò)是空中畫(huà)的餅，周轉(zhuǎn)才是關(guān)鍵，流通企業(yè)的利潤(rùn)主要來(lái)自于周轉(zhuǎn)，周轉(zhuǎn)越快，利潤(rùn)越高。所以，選擇產(chǎn)品首先要把握住行業(yè)與品牌發(fā)展的態(tài)勢(shì)，而不是簡(jiǎn)單重復(fù)，要重視品牌的附加值。這是我個(gè)人對(duì)當(dāng)前行業(yè)形勢(shì)的分析和判斷，給經(jīng)銷(xiāo)商朋友們參考。