白酒行業(yè)復(fù)蘇在何時(shí)？

白酒行業(yè)，在復(fù)蘇嗎?

2012年，白酒行業(yè)發(fā)展到黃金十年的頂峰，在塑化劑之后，隨即高端酒跌價(jià)、產(chǎn)品滯銷(xiāo)、庫(kù)存積壓、產(chǎn)能過(guò)剩、渠道不暢、巨額虧損、存款不翼而飛，各種壞消息不停襲來(lái)，一夜之間，仿佛世界末日來(lái)臨。時(shí)隔4年后，人們不禁問(wèn)：白酒行業(yè)何時(shí)恢復(fù)?

也許不同的人，有不同的感受，站在不同的角度，有不同的看法。經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)、長(zhǎng)期觀察，筆者對(duì)白酒行業(yè)復(fù)蘇有四點(diǎn)判斷：

(1)白酒行業(yè)復(fù)蘇信號(hào)強(qiáng)烈，或先于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇時(shí)間1-2年

(2)全面性復(fù)蘇，則受制于中低端酒、名酒廠貼牌及三四線品牌的去產(chǎn)能速度

(3)復(fù)蘇的動(dòng)作，則呈現(xiàn)出一種結(jié)構(gòu)性、自上而下、梯次輪動(dòng)，再緩慢向上

(4)復(fù)蘇的高度，受制于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增速及新白酒消費(fèi)群的趨勢(shì)彈性

白酒行業(yè)復(fù)蘇的信號(hào)強(qiáng)烈，筆者認(rèn)為有以下方面可支撐：

第一、從高端酒看。高端白酒價(jià)格是行業(yè)的“啟明星，飛天茅臺(tái)、普五的價(jià)格水平，一直牢牢影響甚至掌控著行業(yè)盈利水平的高低。從2015年報(bào)中，筆者發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)庫(kù)存已不足3個(gè)月的銷(xiāo)售量，充分說(shuō)明茅臺(tái)的去庫(kù)存工作早在2015年中已完成，需要提醒的是醬酒生產(chǎn)工藝，決定了茅臺(tái)需要儲(chǔ)備3年以上的基酒產(chǎn)能。

高端酒，受限三公、反腐政策影響，在2012年率先于整個(gè)行業(yè)白酒進(jìn)入深度調(diào)整。本輪行業(yè)在緩慢恢復(fù)，根本原因在于高端酒細(xì)分市場(chǎng)率先于其它主流價(jià)位完成去庫(kù)存、去泡沫的動(dòng)作，因而率先恢復(fù)，包括：茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖(國(guó)窖1573)、水井坊。

筆者提醒： 繼股市泡沫、房市瘋狂后，資產(chǎn)荒依然是中國(guó)投資者面臨的問(wèn)題，近期高端白酒在廠家控貨提價(jià)、媒體過(guò)度關(guān)注、營(yíng)銷(xiāo)拍賣(mài)等動(dòng)作頻出，筆者表示擔(dān)憂，又要過(guò)快進(jìn)入不理性的量?jī)r(jià)齊飛的狀態(tài)嗎，完全不排除2017年出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象，因?yàn)轱w天茅臺(tái)早已被外界附加上了金融、投資屬性。

第二、從龍頭企業(yè)看。行業(yè)龍頭企業(yè)是行業(yè)的標(biāo)桿，幾乎壟斷了全行業(yè)大部分的凈利潤(rùn)。通過(guò)對(duì)近三年財(cái)報(bào)分析，茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖4家營(yíng)收、凈利潤(rùn)，占21家白酒上市公司總營(yíng)收的70%、總凈潤(rùn)90%，進(jìn)入2016年中報(bào)，筆者發(fā)現(xiàn)行業(yè)龍頭在營(yíng)收、凈利潤(rùn)兩方面均較有明顯的增長(zhǎng)，這表明引領(lǐng)行業(yè)復(fù)蘇的力量在凝聚、醞釀，且集體性的。

筆者堅(jiān)持認(rèn)為茅臺(tái)是短期內(nèi)中國(guó)白酒行業(yè)的價(jià)值標(biāo)尺，是行業(yè)應(yīng)該重點(diǎn)保護(hù)的大熊貓 ，盡量少做多元化的事，尤其產(chǎn)品多元化、醬酒大眾化方向，這在將來(lái)必定證明是極端錯(cuò)誤的事情。 醬酒大眾化，不應(yīng)該是茅臺(tái)的事。