這幾年,低價光瓶酒的回歸和熱銷,歸根結(jié)底只有兩個原因:
1、行業(yè)的大變革,讓低價光瓶找到了出路。
2、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡所導致下的“民酒”風,催生了光瓶低價酒的崛起。
當然我這里面所說的是30元以下的光瓶酒。
但今年來,行業(yè)變革進入深水區(qū),低價光瓶酒的市場氛圍依然很好,銷售的如火如荼。
前幾天和幾個朋友談起低價光瓶酒的話題,現(xiàn)有幾點思考,不妨寫出來供大家交流。
光瓶酒替代不了盒裝酒。喝光瓶酒可以自飲消費時滿足對品質(zhì)和性價比需求,但是商務(wù)宴請喝光瓶酒缺失面子。
許多白酒品牌廠商都附帶一些光瓶酒的生產(chǎn)和銷售,只不過是占據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比重多少而已。
如以全國性品牌為主的紅星、綿竹大曲、尖莊、瀘州二曲、沱牌;
以區(qū)域品牌為主的西鳳375、鹿邑大曲、煙臺古釀;
也有專賣生產(chǎn)光瓶酒的品牌廠家,如老村長,二鍋頭等。
不管是全國性還是區(qū)域性品牌,一旦涉及光瓶酒,尤其是試圖重新改變消費心理的那些品牌,首先面臨的是光瓶酒現(xiàn)狀及消費者之間的無形壓力。
這方面的無形壓力主要體現(xiàn)在商務(wù)性的消費人群和自飲性的商務(wù)人群。但商務(wù)性的消費群體在目前的商業(yè)環(huán)境下,消費低價光瓶不現(xiàn)實,赤裸裸的原因是缺失面子。
當然高價位的光瓶酒也是一個方面,在此不談,但讓高端白酒的政商務(wù)消費人群開始消費光瓶酒,很難很難。所以目前來說高價位的光瓶酒運作邏輯不成立。
光瓶酒作為中低端大眾酒市場主消費酒品,容量很大,在滿足自飲消費的家常菜餐廳等中小型餐飲和社區(qū)超市是主渠道。
以區(qū)域品牌西鳳375為主的光瓶酒的推動者們,是目前陜西市場內(nèi)推出光瓶酒后銷售情形還算不錯的代表性品牌,他們在保證口感和酒質(zhì)的基礎(chǔ)上,在市場營銷上還是做了很多工作。
我們姑且可以理解為競爭到窮途末路后在反向營銷上探索出的一種路子,也可以理解為這些品牌幡然悔悟后,率先做出的一個行業(yè)健康消費的表率和誠信的自我救贖。
他們的銷售渠道在滿足自飲消費的家常菜餐廳等中小型餐飲和社區(qū)超市是主渠道。去年看到他們在做夜市的推廣,從本質(zhì)上講,這一做法推動了光瓶酒的大力發(fā)展,更催生了現(xiàn)在很多企業(yè)以生產(chǎn)低價光瓶為主要核心戰(zhàn)略產(chǎn)品。
這也并不是我斷章取義,各位可以去大型夜市市場上溜達一圈就全明白了。