當前,川黔與蘇皖兩個核心白酒板塊之間競爭,核心板塊核心企業(yè)之間競爭,板塊之間內部主流企業(yè)之間競爭都到了一個非常關鍵的節(jié)點,戰(zhàn)略清晰,路徑正確可以幫助白酒企業(yè)“逆市超越”;戰(zhàn)略模糊,路徑選擇錯誤可能使白酒企業(yè)“不進則退”;對于川黔與蘇皖兩地核心白酒企業(yè)來說都有輸不起的壓力,正是在這樣背景下,我們對兩大板塊核心白酒企業(yè)進行系統(tǒng)梳理,目的就是要在相對比較混沌白酒轉型中尋找戰(zhàn)略方向,助推中國白酒通過戰(zhàn)略轉型實現(xiàn)逆勢跨越。
首先,從戰(zhàn)略定位看,川黔兩地核心白酒企業(yè)重視大戰(zhàn)略定位與行業(yè)地位性定位。因此,川黔兩地白酒企業(yè)具有較好品牌勢能;蘇皖兩地核心白酒企業(yè)則更加重視基于企業(yè)資源特點內在定位,因此,蘇皖兩地白酒核心企業(yè)戰(zhàn)略定位更加“銳利”。
其次,從企業(yè)戰(zhàn)略定位上看,我們還是可以很明顯感知到兩大白酒板塊核心企業(yè)戰(zhàn)略定位方向。如,貴州茅臺定位自己為“國酒茅臺”,將自己行業(yè)地位上升到無與倫比的境地,也借由高端行業(yè)定位實現(xiàn)企業(yè)自身戰(zhàn)略定位;宜賓五糧液則將自己定位為“中國酒王”,其戰(zhàn)略定位也是站在行業(yè)巔峰高度,說明五糧液放眼全球市場戰(zhàn)略高度;瀘州老窖將自己定位為“濃香鼻祖”,“規(guī)模之王”,其釀造技藝、釀造規(guī)模、產業(yè)鏈等都圍繞著自身戰(zhàn)略定位展開;劍南春則將自己定位為“大唐國酒”,“茅五劍”,“中國白酒價值典范”等,彰顯出劍南春獨特的戰(zhàn)略地位,奠定了劍南春中國白酒產業(yè)戰(zhàn)略地位。
但縱觀蘇皖兩地核心白酒企業(yè),我們就很難看到如此高大上戰(zhàn)略定位,江蘇洋河有一點點往這個方向走,將自己定位成為“綿柔領袖”,而在發(fā)展戰(zhàn)略方向則更加將自己定位為有別于傳統(tǒng)白酒企業(yè)的新興消費品領袖意味;古井貢酒比較重視自身中國老八大名酒戰(zhàn)略地位,再次基礎上凸顯出徽酒王者戰(zhàn)略定位,說明了古井比較務實態(tài)度;更多的蘇皖兩地企業(yè)將戰(zhàn)略定位放在內部宣導與戰(zhàn)略行動上,因此,蘇皖兩地白酒核心企業(yè)在戰(zhàn)略上更加務實,在戰(zhàn)術上更加重視執(zhí)行。
在行業(yè)高速發(fā)展時期,川黔兩地核心企業(yè)大戰(zhàn)略定位讓這個版塊白酒企業(yè)占盡天時、地利、人和,特別是過去黃金十年,白酒站到了“量價齊升”的風口,川黔兩地白酒企業(yè)大戰(zhàn)略定位勢能得以徹底釋放,創(chuàng)造了營收超過60%,利潤甚至于達到70%巔峰;隨著白酒行業(yè)景氣指數(shù)一落千丈,川黔兩地白酒企業(yè)大戰(zhàn)略定位顯示出較大“大而不當”效果,特別是長期粗放式開發(fā),使得川黔兩地白酒企業(yè)對市場敏感度明顯降低,市場營銷動力嚴重不足,川黔兩地核心企業(yè)面臨著戰(zhàn)略定位再調整現(xiàn)實問題。