定律五:區(qū)位優(yōu)勢(shì)/產(chǎn)業(yè)集群
適用對(duì)象:適用于擁有區(qū)域優(yōu)勢(shì)和大型產(chǎn)業(yè)集群性經(jīng)濟(jì)效應(yīng)品牌大單品
代表性品牌:瑯琊臺(tái)·小瑯高、伊力特、泰山·五岳獨(dú)尊、山莊老酒·皇家窖藏
青島得天獨(dú)厚的沿海區(qū)位優(yōu)勢(shì),坐擁沿海外貿(mào)型產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì)、造就了瑯琊臺(tái)品牌的傳奇,青島市政府指定接待用酒,膠東白酒第一品牌,青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,即便是白酒、啤酒、紅酒“三分天下”的消費(fèi)特性,也為集團(tuán)公司貢獻(xiàn)了數(shù)億元的市場(chǎng)份額,其中,一款定價(jià)千元的小瑯高大單品,年銷售近億元;
坐落在全國(guó)最大的陸地省級(jí)行政區(qū)內(nèi)的新疆伊力特,擁有“三山夾兩盆”的獨(dú)特氣候和地形區(qū)位優(yōu)勢(shì),借助“西紅柿、哈密瓜、石榴、葡萄”等獨(dú)特產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),成長(zhǎng)為擁有十大產(chǎn)業(yè)集群的大型集團(tuán)性公司;
世界文化與自然雙重遺產(chǎn),國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)的泰山腳下孕育了著名的“泰山品牌白酒”,旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和中國(guó)文化象征的泰山品牌文化內(nèi)涵,成就了其“五岳獨(dú)尊”的億元大單品傳奇;連接華北和東北兩大經(jīng)濟(jì)帶,融入首都經(jīng)濟(jì)圈,世界文化遺產(chǎn),屹立十大旅游城市,國(guó)家甲類開(kāi)發(fā)型城市,承接了300年皇家御酒高貴品牌基因的山莊老酒,造就了“皇家窖藏”系列超級(jí)大單品群。
定律六:資本驅(qū)動(dòng)
適用對(duì)象:適用于擁有集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)背景的大型企業(yè)品牌大單品
代表性品牌:國(guó)臺(tái)·陳釀年份酒、金沙回沙·星級(jí)系列、貴州醇·35度經(jīng)典
無(wú)論是黃金期內(nèi)資本的助推,還是調(diào)整期內(nèi)的救市,資本之手從來(lái)就和酒類企業(yè)的變革與發(fā)展息息相關(guān),尤其是調(diào)整期后,除去幾家老名酒之外,諸多區(qū)域性品牌,頻繁與資本對(duì)接,戰(zhàn)略意圖昭然若揭。
如何利用好新的融資渠道,完善法人治理結(jié)構(gòu),提升企業(yè)影響力和品牌價(jià)值,增強(qiáng)公司競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí),規(guī)避商業(yè)信息泄露,被操控甚至被收購(gòu),股價(jià)變動(dòng)資本縮水等客觀風(fēng)險(xiǎn),將給白酒行業(yè)增添了諸多變數(shù),資本對(duì)接能力考驗(yàn)著每一家上市酒企尤其是新上市及IPO進(jìn)程中的酒企。資本對(duì)接較好的區(qū)域性品牌中,當(dāng)屬“鄂酒及貴酒”品牌,也孵化了天士力集團(tuán)旗下的國(guó)臺(tái)酒業(yè)“國(guó)臺(tái)·陳釀年份酒”大單品、湖北宜化集團(tuán)旗下金沙酒業(yè)“金沙回沙·星級(jí)系列”大單品,維維集團(tuán)控股的貴州醇酒業(yè)“經(jīng)典裝35度貴州醇”等等。
定律七:產(chǎn)品品牌化
適用對(duì)象:適用于產(chǎn)品品牌化運(yùn)營(yíng)嫻熟的企業(yè)品牌大單品
代表性品牌:精品皖酒、普家、叢臺(tái)窖齡原漿、景陽(yáng)岡一號(hào)、紅太陽(yáng)·一帆風(fēng)順
提及產(chǎn)品品牌化,不得不提洋河的全國(guó)化戰(zhàn)略性產(chǎn)品品牌“洋河·藍(lán)色經(jīng)典”和古井貢的戰(zhàn)略超級(jí)單品“古井貢酒·年份原漿”,或許是在全國(guó)名酒的帶領(lǐng)下,眾多區(qū)域性品牌,都在產(chǎn)品品牌化的道路上進(jìn)行不斷的探索和實(shí)踐,其中,以徽酒及翼酒的運(yùn)作最為成熟。
筆者服務(wù)的酒企中,不乏有經(jīng)典的成功案例,10多年前,蚌埠的皖酒以一支15元的超級(jí)單品“精品皖酒”風(fēng)靡安徽全境,與此同時(shí),企業(yè)便開(kāi)始對(duì)精品皖酒單品進(jìn)行品牌化升級(jí),向上延伸出“三年陳·精品皖”和“五年窖·精品皖”系列,據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年“精品皖酒品牌”系列產(chǎn)品累計(jì)年銷售達(dá)到了52萬(wàn)箱的歷史高值;
2000年初,徽酒業(yè)內(nèi)一款現(xiàn)象級(jí)的超級(jí)單品的“高爐家·普家”盛極一時(shí),與此同時(shí),企業(yè)對(duì)普家進(jìn)行產(chǎn)品品牌化升級(jí),往上延伸了一款“高爐家·紅家”,高檔婚宴的標(biāo)配“紅家+紅皖”,在2004年,創(chuàng)造了年銷近5億元的奇跡;
邯鄲的著名白酒品牌“叢臺(tái)”,黃金期內(nèi),借助超級(jí)單品“貞元增”的產(chǎn)品品牌化運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)了大本營(yíng)市場(chǎng)的精耕和高度占有,調(diào)整期內(nèi),更是通過(guò)貞元增品牌和叢臺(tái)窖齡原漿品牌的年份系列化,實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)高增長(zhǎng)驕人業(yè)績(jī),開(kāi)啟了翼酒領(lǐng)袖的新征程;
魯酒區(qū)域品牌中,聊城景陽(yáng)岡酒一款政商務(wù)爆款“景陽(yáng)岡一號(hào)”,也延伸了景陽(yáng)岡一號(hào)·八年、十二年和二十年三只產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的品牌化運(yùn)作,成就了魯西板塊領(lǐng)導(dǎo)型品牌;濟(jì)寧紅太陽(yáng)經(jīng)典單品“一帆風(fēng)順”產(chǎn)品品牌化,許昌名品姚花春旗下主力單品“梅香”產(chǎn)品品牌化,仰韶的“彩陶坊”產(chǎn)品品牌化,等等,不勝枚舉。
綜上所述,在名酒率先復(fù)蘇和品牌快速下沉的大背景下,區(qū)域性酒企理應(yīng)充分整合各方面優(yōu)勢(shì)資源,深耕本地市場(chǎng),持續(xù)優(yōu)化主力大單品,系統(tǒng)抗擊外來(lái)品牌侵蝕,為品牌躍升夯實(shí)根基,從而實(shí)現(xiàn)“進(jìn)可攻、退可守”的優(yōu)勢(shì)品牌占位。