李士祎:植根風土弘揚文化 2019以“文化長城”致敬祖國70華誕

“在繼承2018年所有工作基礎(chǔ)上,2019年長城葡萄酒將更進一步,植根風土,弘揚文化,嚴管市場,贏戰(zhàn)終端。”3月19日“中糧酒業(yè)整體戰(zhàn)略發(fā)布會暨中國綜合性酒企元年”論壇上,中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、中糧長城酒業(yè)總經(jīng)理李士祎清晰地描繪出長城葡萄酒2019年的發(fā)展藍圖。這一次,在祖國迎來70華誕之際,長城葡萄酒奏響“文化”主旋律。

于中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)而言,2019年或又是一個特殊的年份。

如果你還記得,2018年長城葡萄酒以“風土”引領(lǐng)葡萄酒行業(yè)回歸風土、深入提升品質(zhì)和特色的熱潮;那么這場大會或?qū)㈩A(yù)示著,由長城葡萄酒引領(lǐng),中國葡萄酒行業(yè)將迎來新的“文化之年”。

建設(shè)文化長城,傳揚大國文化自信

“2018年是長城改革的起點,是風土長城年;2019年則進入文化長城年,長城將繼續(xù)秉承‘風土、文化、創(chuàng)新’的改革發(fā)展三部曲,快速推動長城葡萄酒進入高質(zhì)量發(fā)展的新階段。”李士祎在上述論壇上表示。

在改革發(fā)展三部曲中,李士祎給長城葡萄酒2019年設(shè)定了確定的發(fā)展主題,“深刻挖掘‘長城葡萄酒究竟代表著什么樣的中國文化’。對此,李士祎表示,“在新中國、新時代,長城代表了東方,是融匯東方與西方,貫穿傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁,是國際交往的一條天際線。”

李士祎用了五個詞來詮釋“文化長城”的內(nèi)涵:文化長城,代表家國情懷,代表眾志成城的民族精神,代表自強自立的中華民族的品格擔當,代表新時代以來改革開放、開放包容的新發(fā)展理念,代表新的高質(zhì)量發(fā)展階段,創(chuàng)新引領(lǐng)、創(chuàng)新進取的最新時代精神。“長城文化實際就是這五個傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方完美的結(jié)合。”

在大的“文化長城“戰(zhàn)略下,長城葡萄酒五大戰(zhàn)略品牌從品牌名稱、品牌形象,到品牌定位、品牌訴求,均在弘揚不同側(cè)面的中國文化:

長城桑干弘揚的是大國氣度和中國文化,是包容開放的中國文化,代表中國款待世界;

長城五星是中國葡萄酒的價值典范,弘揚的是五星精神、眾志成城的中國文化;

長城天賦弘揚的是追夢、逐夢、探險的文化;

長城華夏弘揚的是經(jīng)典的中國傳承文化、周禮的文化;

長城海岸弘揚的是溫潤包容的中國文化。

“由風土醞釀產(chǎn)品,由產(chǎn)品展示品味,從風土、產(chǎn)品和品味出發(fā),結(jié)合長城品牌自然天成的文化理念和精神,是長城品牌及長城旗下五大戰(zhàn)略品牌要轉(zhuǎn)遞給消費者的核心文化內(nèi)涵。”李士祎總結(jié)說,“文化長城,它是中國多元文化、多面文化的每一個側(cè)面。五大戰(zhàn)略品牌所代表的中國文化,是中國傳統(tǒng)文明幾千年發(fā)展歷程中所傳承下來的,具有經(jīng)久的生命力。”

實際上,為了弘揚葡萄酒文化,今年年初中糧酒業(yè)還專門斥巨資建立了長城葡萄酒學院,整合了國內(nèi)約20所高校和食品發(fā)酵、葡萄酒專業(yè)相關(guān)的專家學者,共同開發(fā)中國葡萄酒課程體系。“長城葡萄酒2019年將繼續(xù)代表中國走向世界,長城要將中國最好的品牌和味道帶給國外消費者,讓他們嘗到來自東方長城的一款好酒。”李士祎鄭重許下諾言。

嚴管市場,保障“文化長城”戰(zhàn)略完美落地

當然,打造“文化長城”并不是一句空洞的口號;2019年,長城葡萄酒將聚焦市場,進行一系列戰(zhàn)略調(diào)整,強力整頓市場秩序,保障“文化長城”戰(zhàn)略的完美落地。

“有了風土長城和文化長城的品牌角度,嚴管市場就顯得非常關(guān)鍵。”李士祎表示,隨著品牌影響力的上升,甚至在五六線城市都已出現(xiàn)長城葡萄酒產(chǎn)品的售貨點,這是長城面臨的一大挑戰(zhàn)。

對此,李士祎強調(diào),嚴管市場將是長城2019年戰(zhàn)略的重要核心。“要嚴管市場,強力整頓市場秩序,使每個經(jīng)銷商合作伙伴變成長久生意,使做終端的客戶踏實地做終端,公司的資源就是支持終端型的客戶,因為終端是和消費者最近的距離。”

圍繞市場管理層面,長城葡萄酒出臺了一系列舉措:

價格管理上,破價銷售視同竄貨,二次包裝嚴格管理,堅決不接受低質(zhì)高價,要嚴打竄貨,建立重點樣板市場的特殊保護機制;

堅決進行分類管理、分級管理,所有活動基于市場嚴格稽核、督查,對未執(zhí)行和虛假的方案進行嚴肅快速處理;

構(gòu)建專業(yè)品牌聯(lián)盟,建立客戶之間相互監(jiān)督機制;

進一步加強追溯系統(tǒng),一物一碼,追溯和防偽并舉,杜絕在高端市場上出現(xiàn)假冒產(chǎn)品。

通過上述舉措,2019年長城葡萄酒重拳出擊。“好的市場秩序才是安家立命之根本。”李士祎一再重申市場秩序的重要性,“每個客戶對我們整治市場和嚴管市場不要有任何懷疑,不要抱任何僥幸心理,中糧將舉酒業(yè)之力來進行市場管控。”

構(gòu)建優(yōu)勢渠道,全面開啟終端建設(shè)年

事實上,市場秩序的管理,事關(guān)中糧酒業(yè)終端建設(shè)的重要落點。2019年長城葡萄酒全面開啟終端建設(shè)的一年,終端建設(shè)已經(jīng)成為未來戰(zhàn)略制勝的關(guān)鍵。

“以高質(zhì)量發(fā)展為根本和出發(fā)點,以消費者溝通為主要目標,以構(gòu)建渠道優(yōu)勢為工作方向,終端是長城葡萄酒2019年的核心。”李士祎表示。

在他看來,“產(chǎn)品、品牌、渠道是競爭的三要素,國產(chǎn)葡萄酒最核心的優(yōu)勢是渠道。過去一年長城的品牌優(yōu)勢持續(xù)擴大、領(lǐng)先;但是品牌必須落地,落地就要落在渠道上,以構(gòu)建渠道優(yōu)勢為核心,長城在不同渠道中形成自己的渠道運作模式。”

以此為方向,2019年長城葡萄酒將以三大策略構(gòu)建優(yōu)勢渠道,完善終端,打造獨特市場競爭力。

第一是占領(lǐng)制高點,成立KA級新零售部門。在香格里拉、凱賓斯基等星級酒店、盒馬鮮生,永輝等新零售體系以及最先進的體系中,突出長城葡萄酒的品牌露出。在最有代表性的制高點終端,長城要堅決挺進去,而不是放棄。

第二是聚焦核心市場、核心渠道,成立酒行、餐飲渠道以及新零售發(fā)展渠道部。這幾大渠道部門既相互獨立,又融為形成一體。挖掘每個渠道的語言和運作方式。在這些渠道,長城不僅提供產(chǎn)品,還提供數(shù)據(jù)、運作方法、持續(xù)服務(wù),幾位一體在渠道中形成優(yōu)勢。

第三是通過樣板工程、樣板市場打造,核心客戶攻堅,和核心終端的打造,由大到小推動“百城千商萬店”。長城選擇終端導(dǎo)向型的合作伙伴,以百城為核心市場,萬店為核心終端,服務(wù)好核心客戶,形成良性的互動。

圍繞中糧酒業(yè)“終端建設(shè)年”的核心工作,長城葡萄酒通過網(wǎng)絡(luò)布局工程、渠道發(fā)展工程、渠道制度建設(shè)工程,形成渠道發(fā)展的根基;依托廠商聯(lián)盟、市場秩序的管理、信息系統(tǒng)的跟上,構(gòu)建渠道發(fā)展的制度保證。“2019年,長城葡萄酒將繼續(xù)實施千人計劃,在一線團隊繼續(xù)擴編,形成中糧千人團隊,創(chuàng)造千軍萬馬奔騰戰(zhàn)終端的良好局面。”李士祎表示。

中國長城,紅色國酒。國酒定位凝聚了中糧集團特別是長城葡萄酒的行業(yè)、產(chǎn)業(yè)擔當;更重要的是,2019年,以“風土+文化+創(chuàng)新”的戰(zhàn)略三部曲,長城葡萄酒正為國產(chǎn)葡萄酒勾勒出清晰的未來。