2019年白酒將會(huì)迎來(lái)一個(gè)新拐點(diǎn)？

2019年上半年即將過(guò)去，中國(guó)名酒在經(jīng)歷幾年高速增長(zhǎng)后，在今年一季度繼續(xù)保持了高速增長(zhǎng)。目前雖然各名酒半年報(bào)沒(méi)有出來(lái)，但從上半年白酒行業(yè)發(fā)生的一系列現(xiàn)象，我們或許可以看出一些苗頭或趨勢(shì)。比如高端名酒輪番漲價(jià)，相互攀高;比如多個(gè)名酒企業(yè)紛紛對(duì)自己營(yíng)銷(xiāo)體系進(jìn)行大刀闊斧改革;比如眾多名酒紛紛敞開(kāi)大門(mén)，邀請(qǐng)經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者前來(lái)探秘參觀……這一系列變化背后，到底又預(yù)示些什么呢?

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高端名酒集體漲價(jià) 是否即將觸及天花板?

今年白酒行業(yè)引起大家明顯關(guān)注的一個(gè)現(xiàn)象就是，高端名酒輪番漲價(jià)。經(jīng)過(guò)多次漲價(jià)，大多名酒的高端產(chǎn)品，零售價(jià)格都在千元以上。

飛天茅臺(tái)近幾年價(jià)格持續(xù)上漲，到今年更是漲得瘋狂，部分市場(chǎng)的實(shí)際成交價(jià)甚至達(dá)到2500元。記者在京東超市平臺(tái)上看到，其標(biāo)注2017年生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)，最新標(biāo)價(jià)是2468元一瓶。另?yè)?jù)多家媒體報(bào)道，在北方多個(gè)城市，飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)，均在2500元左右。

而在成都周邊的多個(gè)茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店，記者走訪發(fā)現(xiàn)，所有店飛天茅臺(tái)的標(biāo)價(jià)都是1499元一瓶，但數(shù)月以來(lái)，都一直稱(chēng)沒(méi)有貨(當(dāng)然有貨也要藏著，不會(huì)以標(biāo)價(jià)售)。甚至有茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商在回答媒體調(diào)查時(shí)表示，“自己從貴州總部進(jìn)價(jià)就需要2000元”。

其他名酒的價(jià)格又怎樣呢?今年5月份，五糧液向核心客戶下發(fā)《關(guān)于經(jīng)典五糧液市場(chǎng)價(jià)格的通知》。通知稱(chēng)，自5月14日開(kāi)始，第七代經(jīng)典五糧液的終端建議供貨價(jià)939元/瓶，終端建議零售價(jià)1099元/瓶。6月份上市的第八代經(jīng)典五糧液終端建議供貨價(jià)為959元/瓶，終端建議零售價(jià)1199元/瓶。屆時(shí)，第七代經(jīng)典五糧液的終端建議供貨價(jià)為969元/瓶，終端建議零售價(jià)1399元/瓶，這與飛天茅臺(tái)的零售標(biāo)價(jià)僅相差100元。

對(duì)于瀘州老窖的國(guó)窖1573，也是一點(diǎn)一點(diǎn)的往上漲。5月份，其華中大區(qū)下發(fā)通知，暫停湖南區(qū)域國(guó)窖1573經(jīng)典裝訂單接收及貨物發(fā)運(yùn)，調(diào)整52度國(guó)窖1573酒終端配送價(jià)至860元/瓶，建議終端客戶團(tuán)購(gòu)價(jià)為919元/瓶。近日，又有經(jīng)銷(xiāo)商表示，國(guó)窖1573的市場(chǎng)批價(jià)在近期上漲了20元。這名經(jīng)銷(xiāo)商透露，他們區(qū)域下個(gè)月的批價(jià)預(yù)計(jì)還會(huì)漲10元。業(yè)界評(píng)論稱(chēng)，現(xiàn)在國(guó)窖1573市價(jià)進(jìn)入了‘漸進(jìn)式’上漲。

對(duì)于青花郎，價(jià)格也是不斷在往上推。據(jù)郎酒此前的通知，自2019年6月1日起，上調(diào)4款青花郎酒的單瓶出廠價(jià)，其中53度青花郎、44.8度青花郎、39度青花郎的出廠價(jià)，均上調(diào)79元一瓶，53度的大青花郎(3300ML)的，上調(diào)880元一瓶。郎酒在年初曾表示，青花郎未來(lái)的目標(biāo)零售價(jià)為1500元一瓶，將在3年內(nèi)分6次提價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)。

目前青花郎在京東超市的價(jià)格是979元。這意味著未來(lái)每次零售價(jià)平均上漲在100元左右。

名酒價(jià)格一漲再漲，引起廣大消費(fèi)者關(guān)注和熱議：高端白酒的價(jià)格到底有沒(méi)有一個(gè)天花板?白酒目前的價(jià)格是否存在泡沫?市場(chǎng)理智與沖動(dòng)的平衡點(diǎn)到底在哪里?

專(zhuān)家觀點(diǎn)：以價(jià)值為導(dǎo)向追求體量、利潤(rùn)、股價(jià)推高白酒價(jià)格

對(duì)于高端白酒價(jià)格的不斷上漲，快消食品分析專(zhuān)家朱丹蓬分析認(rèn)為，從2016年第三季度以來(lái)，整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)紅利期，整個(gè)中國(guó)白酒進(jìn)入了一個(gè)啞鈴型的的模型。那什么叫啞鈴型呢?一個(gè)是價(jià)格鈴，一個(gè)是價(jià)值鈴。

價(jià)值玲這一塊，我們可以看到這兩年一直高端白酒在不斷的漲價(jià)，走價(jià)值取向。那價(jià)格玲這一塊兒話呢，則一直在降價(jià)，一直在做促銷(xiāo)，特別是一些區(qū)域品牌。當(dāng)整個(gè)消費(fèi)升級(jí)之后，“喝好一點(diǎn)，喝少一點(diǎn)”，已經(jīng)成為中國(guó)白酒消費(fèi)群體的一個(gè)思維模式。在這種思維模式之下呢，價(jià)格玲這一塊兒的白酒就舉步維艱。

價(jià)值玲以價(jià)值為導(dǎo)向，已成為行業(yè)的趨勢(shì)，這種情況下，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井為代表的價(jià)值玲高端白酒，都在不斷漲價(jià)。那為什么要漲價(jià)呢?如果不漲價(jià)，第一他們產(chǎn)能不能匹配，第二就不能夠把整個(gè)價(jià)值最大化。這些價(jià)值玲企業(yè)，基本上都是上市公司，上市白酒公司一定要解決三個(gè)問(wèn)題，第一體量，第二利潤(rùn)，第三股價(jià)。所以他只有不斷漲價(jià)，才能維持他們?nèi)齻�(gè)端口的良性循環(huán)及增長(zhǎng)。

中國(guó)白酒已處世界產(chǎn)業(yè)之顛 價(jià)格可能還會(huì)緩慢上漲

鐵犁認(rèn)為中國(guó)白酒改革開(kāi)放40年以來(lái)，飛天茅臺(tái)已從過(guò)去的5元一瓶，上漲到2000元，中國(guó)與世界高端蒸餾酒的價(jià)格鴻溝已填平，80年代初，世界高端蒸餾酒品牌XO在100美元左右，現(xiàn)在也就在100歐元(加關(guān)稅后在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售更高些)。對(duì)于超高端酒，比如茅臺(tái)的年份酒，實(shí)際已超越了西方的超高端酒價(jià)格。西方發(fā)達(dá)國(guó)家人均收入是中國(guó)的五至六倍，而高端白酒實(shí)際價(jià)格已跟上甚至超越西方高端酒，中國(guó)白酒已處于世界酒產(chǎn)業(yè)之顛。

但鐵犁表示，人類(lèi)經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，消費(fèi)還會(huì)提升，第二貨幣在貶值，因此他相信白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈還會(huì)上移，體現(xiàn)出與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及其他現(xiàn)象相對(duì)應(yīng)。