納帕火災(zāi)引發(fā)葡萄酒漲價(jià)猜疑

據(jù)報(bào)道，正值酒莊葡萄豐收之時(shí)，美國加州北部多地遭受森林大火侵蝕，其中知名的葡萄酒之鄉(xiāng)納帕郡、索諾瑪郡和尤巴郡因此損失慘重，那么，此次火災(zāi)是否會(huì)引發(fā)美國葡萄酒漲價(jià)?10月10日，葡萄酒營銷專家李欣新在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，目前納帕火災(zāi)的損失情況沒有詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)，很難判斷價(jià)格走勢，葡萄酒價(jià)格的變動(dòng)受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展等多方面因素影響，未來美國葡萄酒的價(jià)格走勢還是要從市場出發(fā)。

公開資料顯示，處于受災(zāi)區(qū)的酒莊有威廉山酒莊、鹿躍酒莊、璞立酒莊、領(lǐng)麓酒莊、弗雷酒莊、圣弗朗西斯酒廠、姚明酒莊等。據(jù)悉，此次火災(zāi)已造成1500棟建筑損毀，2萬人撤離，受災(zāi)范圍已達(dá)73000英畝。

姚明酒莊區(qū)域經(jīng)銷商對(duì)北京商報(bào)記者表示，納帕郡、索諾瑪郡是很好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，很多酒莊和釀酒酒廠被燒毀，一部分產(chǎn)區(qū)甚至還未采收完畢，受災(zāi)較為嚴(yán)重。姚明酒莊也確實(shí)受到了影響，暫不對(duì)外公布受摧毀情況。此次火災(zāi)雖然未造成當(dāng)?shù)鼐魄f“全軍覆沒”，但因火勢蔓延較快，一定會(huì)較大程度的影響當(dāng)?shù)仄咸丫频漠a(chǎn)量，預(yù)計(jì)未來美國葡萄酒及納帕酒的價(jià)格會(huì)有部分上浮。

據(jù)悉，璞立酒莊、領(lǐng)麓酒莊是富邑集團(tuán)在美國設(shè)立的酒莊。富邑集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)北京商報(bào)記者表示，公司員工與酒莊目前安全，暫未受到影響，公司也在密切關(guān)注此次火災(zāi)情況。釀造方面已完成大部分采摘，進(jìn)入釀制過程，收成不會(huì)受到影響。

加州葡萄酒協(xié)會(huì)方面的消息顯示，很多老藤葡萄酒及老藤葡萄樹在火災(zāi)中被燒毀，未來幾十年內(nèi)或難購買到一些老藤高品質(zhì)的葡萄酒。李欣新表示，在葡萄酒生產(chǎn)中，老藤葡萄酒的產(chǎn)量較小，因此反映到市場層面不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成很大的影響。

中國食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬指出，火災(zāi)燒過之后土壤結(jié)構(gòu)的發(fā)生變化，首先要進(jìn)行的是土壤的復(fù)原，之后要進(jìn)行新苗的培育與老藤的移植與重栽，預(yù)計(jì)需要5年的時(shí)間進(jìn)行恢復(fù)，此外，考慮到火災(zāi)造成的煙塵污染，未被采摘的葡萄及處于發(fā)酵中的葡萄酒，甚至沒有受災(zāi)的葡萄園或也會(huì)受到影響，此次災(zāi)害對(duì)于納帕產(chǎn)區(qū)的影響是致命的。

據(jù)了解，2013年智利曾遭遇80年一遇霜凍，造成各大酒莊不同程度的減產(chǎn)，2013年底減產(chǎn)最多的高品質(zhì)霞多麗酒價(jià)格漲幅超過100%。

針對(duì)此次火災(zāi)對(duì)于美國葡萄酒價(jià)格的影響，佳沃葡萄酒總經(jīng)理孫俊對(duì)北京商報(bào)記者表示，就目前已知火災(zāi)影響的范圍而言，主要是釀造部分與葡萄園損失較大，至于倉儲(chǔ)部分損失無法得知，還要等后續(xù)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。因火災(zāi)造成大范圍的損失一定程度上會(huì)促使葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格的上升。

數(shù)據(jù)顯示，2017年1—8月，中國進(jìn)口葡萄酒4.74億升，瓶裝葡萄酒占據(jù)91.9%的份額。其中，瓶裝葡萄酒進(jìn)口市場42.5%的份額為法國占據(jù)，澳大利亞排名第二，其次是智利、西班牙、意大利，美國排名靠后。目前在中國市場，美國葡萄酒的比例并不大，美國酒的整體價(jià)格也不低。因此，在李欣新看來，在擁有眾多其他產(chǎn)品選擇的情況下，中國消費(fèi)者更看重的是性價(jià)比。