胡潤發(fā)布2017酒水排行榜 酒業(yè)格局或正悄然生變(2)

02、榜單下的三大思考

雖然這份榜單的計算方式非常復(fù)雜，但是，在業(yè)內(nèi)人士看來，依然具有不小的爭議性。比如劍南春、勁酒、郎酒等品牌的落選。除去這些因素，這份榜單應(yīng)該引起業(yè)內(nèi)人士的一些思考。

其一，追趕者來勢洶洶，格局穩(wěn)定了嗎?

格局怎樣，對于酒商來說，決定著與誰為伍的問題。我們先來看看目前茅五洋的格局。這個格局穩(wěn)嗎?關(guān)于這個話題，近日微酒記者在與企業(yè)高管溝通時頻頻聊到。他們多數(shù)人認為并不穩(wěn)定。

有名酒企業(yè)高管認為，翻開中國酒業(yè)歷史，十年一個格局變化，雖然短期來看，這樣的格局不易改變，但是，這是一個不但不能出錯，而且求快求穩(wěn)求創(chuàng)新的時代，格局的改變不是不可能。

或許基于這個原因，我們可以看到，瀘州老窖提出了“重回前三甲”，汾酒攜清香老大之勢能，除了量價齊升外，通過牽手歐亞經(jīng)濟論壇、舉辦汾酒博覽會等方式在品牌建設(shè)上也是來勢洶洶。此外，一向低調(diào)的劍南春，近段時間以來，也是頻頻走美國總統(tǒng)及聯(lián)合國路線，“茅五劍”的聲音開始重新出現(xiàn)。郎酒集團董事長汪俊林也表示，從2018年開始，用五年多一點的時間走進前三，而其劃定的前三目標為300-500億。

“這是一個充滿變局的時代，留給中國酒業(yè)的空間與機會還很多，比如通過加速對地方中小企業(yè)市場的蠶食，通過企業(yè)并購，通過開辟國際市場，通過突破消費者心智等等，前幾位的變局也會帶來后面坐席名次的變化。”有高管這樣解讀今日精彩的酒業(yè)市場。

其二，后來者還有機會嗎?

在巨頭們你追我趕的時代，其他品牌還有機會嗎?答案顯然是肯定的。拿此次新進榜單的水井坊來說，從ST到摘帽再到今年前三季報，營收增長85.18%;凈利增長63.22%再到入胡潤法眼，其復(fù)蘇速度很快，也預(yù)示著一種可能性。

研究水井坊，會發(fā)現(xiàn)這家并不算大的企業(yè)走得很獨特，其規(guī)模不大決定了其不可能大量投入品牌及市場費用，那它為何在信息異常碎片化的今天能入消費者法眼呢?

今年水井坊動作不多，但是，個個都精準，首家酒企進太廟、進入廣州第一塔，在消費者層面均利于記住。

此外，值得一提的是，剛剛獨家冠名的央視文博類重磅綜藝節(jié)目《國家寶藏》第一集播出后豆瓣評分9.3分，人民日報微信公眾號頭條推薦，認為這是“最該追的綜藝”。因為節(jié)目被追捧，原本在央視綜藝頻道播出的該節(jié)目，被央視臨時決定設(shè)定在央視一套周六8點播出。水井坊的品牌效應(yīng)無疑將不斷擴大。

此外，水井坊的落地活動也將陸續(xù)開啟，以即將亮相的9件鎮(zhèn)館之寶為靈感，與《國家寶藏》聯(lián)合定制推出的紀念酒具將在新年前登場。凡前往門店購買水井坊產(chǎn)品均有機會獲贈酒具。這場仗，水井坊無疑將獲得品牌與銷量雙贏的結(jié)果。

如果說水井坊的再度起勢是因為其原本就擁有看得見的歷史，那么毛鋪苦蕎酒及江小白的成功則說明了這是一個充滿可能性的時代。憑借的就是對消費者的了解與關(guān)愛。

“以往酒業(yè)環(huán)境很好，企業(yè)不用過多關(guān)注消費者，而今，這個課必須補了，而誰補得好，就將改寫格局。”有業(yè)內(nèi)人士這樣認為。

其三，茅臺一騎絕塵，總榜還能進前幾?

這個問題是一個關(guān)于中國白酒業(yè)自信的事情。也代表著作為中國傳統(tǒng)文化之一的白酒被國人及世界樂于接受的問題。2017年茅臺在總榜中位列第8位，從目前茅臺方面?zhèn)鬟f出來的信息來看，茅臺酒的目標是“世界蒸餾酒第一品牌”，在國際市場份額要達到總銷量的15%以上。橫向加速走出國門，輸出中國文化，縱向通過云商等加速大數(shù)據(jù)建設(shè)，茅臺故事還很多，路還很長，在中國品牌榜中的位置同樣充滿想象空間。