日系啤酒在華業(yè)務(wù)收縮 高端之路坎坷

朝日啤酒近日擬轉(zhuǎn)讓所持青島啤酒股權(quán)事宜引發(fā)行業(yè)對(duì)日系啤酒在華現(xiàn)狀的探討。北京商報(bào)記者近日走訪北京銷售場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)，日系啤酒在商超渠道布局較少，消費(fèi)者購(gòu)買率仍較低，餐飲渠道則集中在日料店銷售。業(yè)內(nèi)專家指出，從啤酒產(chǎn)品的特點(diǎn)及口感等方面而言，日系啤酒與中國(guó)啤酒差異化不明顯，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。此外，日系啤酒在中國(guó)發(fā)展錯(cuò)失了收購(gòu)的窗口期，逐漸被歐美及中國(guó)本土品牌排擠。

在華業(yè)務(wù)收縮

在被譽(yù)為消費(fèi)量第一的中國(guó)啤酒市場(chǎng)，日系啤酒似乎并未獲得較好發(fā)展。北京商報(bào)記者日前走訪京城終端銷售場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)，日系啤酒在商超布局較少，家樂福超市(方莊店)僅朝日啤酒有售。在餐飲渠道，日系啤酒集中在日料店銷售。

與日系啤酒在商超及餐飲渠道表現(xiàn)相對(duì)應(yīng)的是日系啤酒企業(yè)在華業(yè)務(wù)持續(xù)收縮。近日，朝日啤酒擬清倉(cāng)轉(zhuǎn)讓所持青島啤酒股份。朝日集團(tuán)CEO泉谷直木稱，目前超七成中國(guó)啤酒市場(chǎng)已經(jīng)被3-4家公司牢牢鎖住，并且市場(chǎng)增長(zhǎng)開始放緩，朝日意識(shí)到要進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額十分困難，因而做出上述決定。事實(shí)上，朝日啤酒收縮在華業(yè)務(wù)并非孤例。2015年，三得利將旗下的三得利(中國(guó))投資有限公司所持有的青島啤酒與其合資公司的50%股權(quán)出售給青島啤酒。

同為日系啤酒的麒麟在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展同樣不太理想。數(shù)據(jù)顯示，2011-2014年，麒麟在中國(guó)市場(chǎng)份額僅為0.15%，發(fā)展至2015年也僅占比0.16%。

數(shù)據(jù)顯示，在全球啤酒格局中，百威英博與SAB米勒合并后占比超三成，麒麟、朝日分別占比為2%、1%。對(duì)此，啤酒專家方剛指出，日系啤酒本身在世界范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力不高，在中國(guó)市場(chǎng)更缺失競(jìng)爭(zhēng)空間，基本已經(jīng)退出中國(guó)市場(chǎng)。

缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)

北京商報(bào)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，日系啤酒銷售不暢與價(jià)格不菲有直接關(guān)系。家樂福超市員工對(duì)北京商報(bào)記者表示，進(jìn)口啤酒中，德國(guó)、比利時(shí)產(chǎn)品銷量較好，價(jià)格集中在5-10元，朝日啤酒超爽黑啤售價(jià)為14.8元/瓶，消費(fèi)者購(gòu)買率較低。此外，日料店中朝日及麒麟每瓶售價(jià)集中在30元左右。在東田之村料理店，選擇198元/位的自助僅提供青島和雪花兩款啤酒，選擇298元/位的自助則額外提供朝日和麒麟兩款啤酒。

對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，日系啤酒標(biāo)價(jià)高于其他進(jìn)口啤酒，就消費(fèi)者角度而言，價(jià)格存在虛高現(xiàn)象，一定程度上影響了消費(fèi)者選擇。

事實(shí)上，雖然日系啤酒同樣覬覦中國(guó)市場(chǎng)，但并未實(shí)現(xiàn)真正的快速發(fā)展。相反，百威英博及嘉士伯則通過攻城略地迅速搶占中國(guó)市場(chǎng)。公開資料顯示，英博在中國(guó)市場(chǎng)集中在東部發(fā)展，百威業(yè)務(wù)集中在東北。2008年英博和百威合并，兩家企業(yè)合體進(jìn)入中國(guó)啤酒五強(qiáng)。此后，百威英博在中國(guó)市場(chǎng)不斷進(jìn)行并購(gòu)。嘉士伯則通過先后投資拉薩啤酒、新疆啤酒、蘭州黃河、寧夏啤酒，最終控股重慶啤酒，控制中國(guó)西部啤酒版圖。