那些酒二代們
酒業(yè)深度調(diào)整的重要關(guān)頭,酒二代們是否能夠順利繼承父輩的事業(yè),繼往開來,已成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的一個話題。
調(diào)查1
山東棗莊的酒二代小孟是個“茅二代”,但年輕有為的他一開始對進入酒行業(yè)卻是非常排斥的。
小孟說,因為從小對酒太過熟悉,所以沒了吸引力。脫離父母視線進入大學(xué)之后又跑去當(dāng)兵,還做了一年的咨詢,后來做過咖啡館、茶餐廳等生意,豐富的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)體驗也沒能讓他找到合適的人生方向。
兩年前,小孟經(jīng)歷了自己人生事業(yè)的低谷,遭遇了前所未有的挫折。是家族的茅臺生意拯救了自己的事業(yè),小孟這時才正視酒行業(yè),并堅定的走上自己的茅臺之路。
當(dāng)真正身處這個行業(yè),小孟發(fā)現(xiàn)白酒行業(yè)雖然傳統(tǒng),但現(xiàn)代銷售手段一樣不缺。另外他發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品的品牌力越強,市場就越好。
但進入行業(yè)轉(zhuǎn)型期之后,單一品牌的經(jīng)銷商挑戰(zhàn)更為嚴(yán)重,他認(rèn)為,只有得到消費者的認(rèn)可,才能真正打下夯實的市場。于是他開始積極的取經(jīng),配合茅臺的宣傳和利用銷售政策對茅臺產(chǎn)品進行推廣,對醬香酒進行宣傳。
現(xiàn)如今從事茅臺酒生意兩年的他,不僅在家鄉(xiāng)棗莊有茅臺專賣店,在北京也有自己的專賣店。
調(diào)查2
廣東梅州的酒二代小陳,家里經(jīng)營各種白酒洋酒,93年的他進入酒行業(yè)才短短的兩個年頭。他說,對于酒行業(yè)的興趣是從大學(xué)二年級期間才漸漸培養(yǎng)起來的,為此父親專門送他去源坤進行品酒師培訓(xùn),帶他經(jīng)常參加酒類品鑒會、經(jīng)銷商會、酒類論壇等活動。
在父親的幫助下,對于酒行業(yè)漸漸熟悉,如今在專心從事酒類銷售事業(yè)的同時,還經(jīng)常給同齡的年輕大學(xué)生做各種酒類的專題講座。
兩年多的工作中,他發(fā)現(xiàn)體驗營銷和教育營銷更容易獲得消費者的認(rèn)可。
小陳表示,消費者雖然不專業(yè),但是你只要告訴他怎么選擇,怎么品鑒酒的美,怎么認(rèn)識酒的價值,別把他們當(dāng)傻子,總想著一把撈個大的,市場也會給你帶來相應(yīng)的回報,這本來也是商業(yè)的基本原理。對此,父親也十分認(rèn)同,小陳也在體驗營銷和教育營銷上更賣力了。
調(diào)查3
小周是個浙江人,從父親手里接班不到5年。學(xué)管理的他覺得白酒可以做的更精彩。
一開始,他盯上了互聯(lián)網(wǎng),他覺得電商在生活中已經(jīng)無處不在,他也想通過電商去接觸消費者,同時獲得消費者可靠數(shù)據(jù),以便更好的做營銷。
然而現(xiàn)實給了他沉重的打擊,盡管在IT行業(yè)最發(fā)達的浙江,盡管在線上交易最活躍的浙江,網(wǎng)站建立起來卻沒流量,沒交易。小周果斷停止這個項目。
后來小周發(fā)現(xiàn)在酒水同質(zhì)化的競爭條件下,產(chǎn)品要突出賣點非常困難。于是瞄上了私人定制,用消費者的參與賦予產(chǎn)品鮮明的個性色彩,賦予產(chǎn)品強烈的場景化消費因素,并且消費者會在私人圈層主動幫產(chǎn)品進行推廣,傳播性增強。
小周現(xiàn)在主要負責(zé)拓展私人定制業(yè)務(wù),盡管現(xiàn)在看起來業(yè)務(wù)量遠沒有傳統(tǒng)渠道的大,但他相信,以私人定制去推動的生意會更大,市場更廣闊。
酒二代 任重道遠
記者采訪了許多經(jīng)銷商,以及很多目前已經(jīng)接班的“酒二代”們,經(jīng)銷商表示,雖然酒二代具有非常得天獨厚的優(yōu)勢,但劣勢也很明顯,前行的路上畢竟不是只有鮮花,也會布滿荊棘。酒二代,任重道遠。
一位專家表示,大部分酒二代自身的業(yè)務(wù)經(jīng)驗尚淺,專業(yè)知識尚有不足,對行業(yè)形勢的把握還不是很成熟,市場實際操作經(jīng)驗也比較欠缺。
另外,盡管很多酒二代都有高等教育,甚至留學(xué)背景,但如何把所學(xué)化為所用,如何洋為中用,如何接班上手,都是需要時間磨合,是需要實踐轉(zhuǎn)化的。
還有經(jīng)銷商提到,由于酒二代起點高,年紀(jì)輕輕身處高位,性格中不沉穩(wěn)的一面常常會冒頭,影響他們做決斷, 甚至?xí)斐韶撁娴挠绊,成為他們守成和開拓路上的阻礙。
甚至有酒二代自己也表示,盡管有想法有思路,但是面對困難難以堅持,這也是眾多年輕酒二代們最容易犯的毛病。
對此,有專家建議,酒二代優(yōu)劣勢明顯,如果決定接班人,建議經(jīng)銷商低職務(wù)讓酒二代融入團隊,循序漸進熟悉與參與公司管理,在酒二代逐漸樹立自己的權(quán)威形象,并獲得企業(yè)員工團隊的認(rèn)可后,再逐步放權(quán),扶上馬送一程。
總而言之,酒二代的培養(yǎng)對白酒企業(yè)和經(jīng)銷商企業(yè)來說都是個關(guān)乎發(fā)展的戰(zhàn)略問題,酒二代們作為市場的新銳力量,他們的思考和活力將為渠道的升級提供突破口和著力點。
渠道模式在變,消費方式在變,消費主體都在變,在酒二代的成長和突破下,給他們個支點,也許真能撬動半邊天。