給重掌帥印的汪俊林提個(gè)醒 酒企經(jīng)營(yíng)要依國(guó)家頒布之“法”“規(guī)”

日前，郎酒掌門人汪俊林告別隱身狀態(tài)，高調(diào)出場(chǎng)亮相，重提百億目標(biāo)，引起業(yè)內(nèi)外關(guān)注。

強(qiáng)身健體比百億目標(biāo)更寶貴

據(jù)報(bào)道，8月29日～31日，郎酒集團(tuán)舉行2015年度新員工培訓(xùn)工作會(huì)，汪俊林出席會(huì)議，為700多新員工親授第一課。

汪俊林對(duì)所有新員工表示，作為一位兄長(zhǎng)他要向所有新員工做出將會(huì)帶領(lǐng)集團(tuán)公司穩(wěn)步持續(xù)地向前發(fā)展的鄭重承諾。他表示將依法守規(guī)，以質(zhì)量為基礎(chǔ)、以品牌為風(fēng)帆、以人才為動(dòng)力，以堅(jiān)定的信心，帶領(lǐng)郎酒向100億、200億發(fā)展。“郎酒有了100億、200億的規(guī)模，其本質(zhì)就是為一大批年輕人中的優(yōu)秀者提供了最好的舞臺(tái)”，汪俊林還向所有新入職員工提出了七點(diǎn)要求。

他在會(huì)上對(duì)新員工說(shuō)道，“一個(gè)企業(yè)不賺錢是可恥的，一個(gè)人通過(guò)自己的努力掙不到合法、合理的錢也不是光榮的事情。”此話擲地有聲，很富哲理。

銷售收入從2010年的58億元，到2011年的103億元，再到2012年的120億元，郎酒在兩年內(nèi)就完成了沖擊百億元的目標(biāo)，令人刮目相看。

但在業(yè)內(nèi)一些人士看來(lái)，郎酒這種 “壓貨式增長(zhǎng)”吹起的泡沫注定難以持久。“現(xiàn)在的高庫(kù)存現(xiàn)象正是近年來(lái)郎酒瘋狂增長(zhǎng)遺留的歷史問(wèn)題，目前是該回歸理性進(jìn)入調(diào)整期了。”

也有專家直白：“客觀地講，盡管汪俊林回來(lái)了，郎酒問(wèn)題依然還是很多，其前途并不樂(lè)觀。因?yàn)橥艨×智捌诘牟呗阅壳耙呀?jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)節(jié)奏了，經(jīng)歷黃金十年的發(fā)展，其高庫(kù)存的問(wèn)題亟須解決。”同時(shí)，相關(guān)人士表示：“此前汪俊林作為郎酒內(nèi)部靈魂人物決定一切的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，今年的市場(chǎng)發(fā)展情況已經(jīng)不一樣了，原來(lái)的群狼戰(zhàn)略就是掠奪市場(chǎng)的戰(zhàn)略，現(xiàn)在已然不奏效了。汪俊林回來(lái)的第一件事應(yīng)該是如何讓郎酒更貼合市場(chǎng)，因?yàn)槔删颇壳耙呀?jīng)離市場(chǎng)越來(lái)越遠(yuǎn)。”

業(yè)內(nèi)的一些評(píng)論與汪俊林的壯志并不合拍，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)最終要經(jīng)過(guò)時(shí)間來(lái)證明。但無(wú)論怎么講，以目前國(guó)內(nèi)、業(yè)內(nèi)和郎酒的現(xiàn)實(shí)情況看，再度沖擊百億目標(biāo)的難度很大，更遑論二百億的目標(biāo)了。退一步講，即便一時(shí)拿下百億目標(biāo)，能否持久鞏固，也很令人生疑。郎酒近兩三年的表現(xiàn)，就是有力的說(shuō)明。

“訂計(jì)劃要留有充分的余地”，這是經(jīng)濟(jì)建設(shè)的一個(gè)重要經(jīng)驗(yàn)。頭腦發(fā)熱，遲早要吃大虧。過(guò)去幾年，文章來(lái)源華夏酒報(bào)白酒業(yè)你追我趕的大躍進(jìn)，留下了產(chǎn)能過(guò)剩的爛攤子，至今難以收拾。“前車之鑒，后車之覆”，歷史的教訓(xùn)不可忘。

目前，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)呈下行態(tài)勢(shì)，“三駕馬車”增長(zhǎng)未盡如人意，特別是PMI連續(xù)走低，說(shuō)明酒業(yè)面臨較嚴(yán)峻的宏觀環(huán)境。從白酒業(yè)自身看仍處于深度調(diào)整階段，部分酒企業(yè)績(jī)復(fù)蘇并不意味行業(yè)的整體回暖，而是表明兩極分化的進(jìn)一步加劇。

“萬(wàn)丈高樓平地起”。面對(duì)如此形勢(shì)的郎酒，筆者認(rèn)為，夯實(shí)基礎(chǔ)比百億目標(biāo)更重要，做強(qiáng)企業(yè)比做大企業(yè)更緊迫。想當(dāng)年，六大白酒企業(yè)進(jìn)入百億俱樂(lè)部，但現(xiàn)今還剩幾家呢?滄桑之變，讓人唏噓不已。

所謂的夯實(shí)基礎(chǔ)就是企業(yè)要構(gòu)建科學(xué)的管理體制、高效的經(jīng)營(yíng)機(jī)制、健康的企業(yè)文化、全面的創(chuàng)新體系、優(yōu)秀的人才組合、忠誠(chéng)的顧客群體、和諧的廠商關(guān)系、性價(jià)比最佳的產(chǎn)品，做好這個(gè)復(fù)合型的工作，遠(yuǎn)比簡(jiǎn)單地沖擊百億目標(biāo)難得多、細(xì)得多、持久得多。

俗話說(shuō)“基礎(chǔ)不牢，地動(dòng)山搖”。只有先做到強(qiáng)身健體而非不健康或“亞健康”，才能跑得更快跳得更高。唯此，也才能“不管風(fēng)吹浪打，我自閑庭信步”。

所以，汪俊林復(fù)出后的郎酒，其奮斗目標(biāo)應(yīng)是從規(guī)模速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變、從外延式增長(zhǎng)向內(nèi)涵式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，而非再次沖擊百億營(yíng)收。“功到自然成”，企業(yè)的底子打好了，百億目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)還發(fā)愁嗎?對(duì)此建議，不知汪俊林先生以為如何。

依法守規(guī)促進(jìn)做大做強(qiáng)

汪俊林作為民營(yíng)企業(yè)家，曾使多個(gè)企業(yè)扭虧為盈，也曾創(chuàng)造過(guò)郎酒的耀眼榮光，自是經(jīng)營(yíng)企業(yè)的行家里手。為了郎酒的再度輝煌，筆者斗膽班門弄斧，以建言一二。

汪俊林在上述講話中提到了“依法守規(guī)”四個(gè)字，筆者以為這不僅是員工應(yīng)遵循的操守，更是企業(yè)生存發(fā)展的基石，也是郎酒做大做強(qiáng)的法寶。

酒企經(jīng)營(yíng)要依國(guó)家頒布之“法”

首先要樹立依法經(jīng)營(yíng)的思想觀念。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法治經(jīng)濟(jì)而非人治經(jīng)濟(jì)，因此酒企需要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)和政府有關(guān)部門頒發(fā)的部門規(guī)章，做到學(xué)法、知法、懂法、守法、用法。酒企要善于用法規(guī)約束自身的行為，又要善于用法規(guī)維護(hù)自身的權(quán)益。當(dāng)前，要特別重視與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理密切相關(guān)的法律規(guī)定，如新版《食品安全法》等。

其次要建立依法經(jīng)營(yíng)的保障機(jī)制。酒企包括民營(yíng)酒企都宜設(shè)置企業(yè)總法律顧問(wèn)，使其作為高級(jí)管理人員參與經(jīng)營(yíng)決策，為企業(yè)把好法律關(guān);同時(shí)要從社會(huì)上聘請(qǐng)專業(yè)的律師事務(wù)所作為企業(yè)的常年法律顧問(wèn)，為企業(yè)的重大經(jīng)營(yíng)決策和法律事務(wù)把脈會(huì)診。酒企的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具有強(qiáng)烈的法律意識(shí)，在實(shí)施重大經(jīng)營(yíng)決策前主動(dòng)征求法律人員的意見，并把其列為經(jīng)營(yíng)管理的必經(jīng)程序，避免企業(yè)觸犯法律而陷于被動(dòng)。

再次要依法處理好與經(jīng)銷商的關(guān)系。酒企應(yīng)把經(jīng)銷商視為平等的經(jīng)營(yíng)主體，運(yùn)用法律手段簽訂完善的經(jīng)銷合同，通過(guò)雙方或多方自愿認(rèn)可的協(xié)議形式，對(duì)產(chǎn)品的售價(jià)(如不能低于進(jìn)貨價(jià)銷售)、流向(如經(jīng)銷區(qū)域)和獎(jiǎng)罰(應(yīng)具體可行)等事項(xiàng)做出明確的約定，用契約與規(guī)則來(lái)約束和管控經(jīng)銷商，并以此求得政府和社會(huì)的理解。酒企對(duì)經(jīng)銷商也應(yīng)關(guān)心呵護(hù)，做到言而有信、一諾千金。

酒企經(jīng)營(yíng)要守市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之“規(guī)”

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有三大基本規(guī)律：一是價(jià)值規(guī)律，要求商品價(jià)格既要反映商品價(jià)值又要反映供求關(guān)系的變化，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng);二是供求規(guī)律，商品的價(jià)格由價(jià)值決定，并受供求關(guān)系的制約;三是競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律，要求企業(yè)積極參與競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)格、實(shí)現(xiàn)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰與資源的優(yōu)化配置、推動(dòng)社會(huì)技術(shù)進(jìn)步與企業(yè)創(chuàng)新，但又不能搞不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，不能搞橫向和縱向壟斷特別是價(jià)格壟斷與市場(chǎng)壟斷。

首先是把握好價(jià)值規(guī)律，實(shí)現(xiàn)價(jià)值和價(jià)格的基本一致。

酒企要從砸錢做廣告宣傳、漲錢提價(jià)保品牌、花錢請(qǐng)人編故事的套路中解脫出來(lái)，以改革創(chuàng)新的招數(shù)提升品牌的價(jià)值，提增產(chǎn)品的科技含量，提高企業(yè)勞動(dòng)效率和經(jīng)營(yíng)效益。在白酒業(yè)發(fā)展受挫的形勢(shì)下，更要充分發(fā)揮價(jià)值規(guī)律的調(diào)節(jié)作用、激勵(lì)作用和分化作用。

對(duì)郎酒而言，自身的價(jià)值到底在哪里，提升的空間在哪里，提高品牌知名度美譽(yù)度忠誠(chéng)度的路徑又在哪里，產(chǎn)品價(jià)格體系同產(chǎn)品價(jià)值體系的匹配度如何，都應(yīng)分別具有清晰而正確的答案。

其次是把握好供求規(guī)律，下大氣力調(diào)查市場(chǎng)新動(dòng)向研究消費(fèi)新需求，使企業(yè)提供的產(chǎn)品同市場(chǎng)的需要相一致而不是躺在庫(kù)房里睡大覺(jué)。

管理大師德魯克曾講過(guò)一句話：“企業(yè)的唯一定義就是創(chuàng)造顧客的組織”，由此可知揣摩、實(shí)現(xiàn)、引領(lǐng)消費(fèi)者需求的極端重要性。蘋果、小米等公司的成功就在于它們創(chuàng)造了新的需求并使之成為潮流——沒(méi)有市場(chǎng)創(chuàng)造市場(chǎng)，沒(méi)有顧客創(chuàng)造顧客。對(duì)此，郎酒的賣點(diǎn)、閃光點(diǎn)在哪里，對(duì)不同消費(fèi)群體的吸引力、享受力在哪里，新增產(chǎn)能的消化力、承接力在哪里，都需要進(jìn)一步明確。

開拓引領(lǐng)市場(chǎng)離不開價(jià)格的杠桿。產(chǎn)品的定價(jià)要同產(chǎn)品的價(jià)值相符合、同市場(chǎng)的脈搏相一致，人為的提價(jià)或限價(jià)很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。因?yàn)閷?duì)經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)“上有政策下有對(duì)策”，對(duì)酒企來(lái)說(shuō)“胳膊(價(jià)格)擰不過(guò)大腿(市場(chǎng))”。 要通過(guò)控量來(lái)保價(jià)，因?yàn)?ldquo;物以稀為貴”，并以此給經(jīng)銷商一個(gè)消化庫(kù)存、休養(yǎng)生息的時(shí)間。價(jià)格調(diào)控要多用經(jīng)濟(jì)手段少用強(qiáng)制手段，通過(guò)利益驅(qū)動(dòng)來(lái)引導(dǎo)經(jīng)銷商自覺(jué)執(zhí)行廠家的要求。

再次是把握好競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律，既不能有限制競(jìng)爭(zhēng)的行為也不能搞不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，既要敢于競(jìng)爭(zhēng)又要善于競(jìng)爭(zhēng)，既要力爭(zhēng)企業(yè)自身的利益又要力爭(zhēng)行業(yè)整體的利益，把競(jìng)爭(zhēng)與競(jìng)合有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

郎酒提出：堅(jiān)定信心、穩(wěn)定價(jià)格。加大消費(fèi)者培育和基礎(chǔ)渠道網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。對(duì)變現(xiàn)、折價(jià)、折讓等以費(fèi)用換銷量、渠道消耗性投入、影響價(jià)格的投入，要堅(jiān)決制止。對(duì)這種理性競(jìng)爭(zhēng)和坐實(shí)業(yè)績(jī)的措施應(yīng)予點(diǎn)贊。

總之，從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法治經(jīng)濟(jì)的角度看，依“法”與守“規(guī)”是一個(gè)問(wèn)題。企業(yè)必須充分重視與自覺(jué)遵循法律法規(guī)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求，預(yù)見和判斷自身行為的合法性與有效性，力求在經(jīng)營(yíng)管理中提高規(guī)范性、科學(xué)性，減少盲目性、隨意性，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)性、破壞性，以保障酒企的持續(xù)健康發(fā)展。

“神采飛揚(yáng)紅花郎”是膾炙人口的廣告語(yǔ)，我們衷心希望郎酒通過(guò)強(qiáng)身健體、依法守規(guī)使自己永遠(yuǎn)神采飛揚(yáng)!