如何打造成功的葡萄酒旅游？

對(duì)于葡萄酒釀造者來說，葡萄酒旅游業(yè)的重要性正變得愈發(fā)顯著。比如在加州(California)，該行業(yè)每年能貢獻(xiàn)大約20億美元(約合人民幣132億元)的收入;而在大洋彼岸的西班牙，葡萄酒之路(Wine Routes)也能使相關(guān)地區(qū)的財(cái)政收入增長(zhǎng)整整15個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)硅谷銀行(Silicon Valley Bank)發(fā)布的一項(xiàng)最新報(bào)告來看，美國(guó)酒莊的葡萄酒銷售額有60%都是通過直銷模式完成的。其實(shí)不光是美國(guó)，如今在世界范圍內(nèi)，越來越多的葡萄酒都被直銷給顧客，甚至是遠(yuǎn)在海外的消費(fèi)者群體。在2000年，全球葡萄酒在國(guó)內(nèi)被消費(fèi)的比例為78%，而今天這個(gè)數(shù)字已經(jīng)降至60%。在一些地區(qū)，葡萄酒旅游業(yè)已然成為了當(dāng)?shù)刎?cái)政收入的重要來源。而對(duì)于各酒莊來說，它不僅可以直接推動(dòng)當(dāng)場(chǎng)交易，并且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，發(fā)展葡萄酒旅游業(yè)對(duì)一個(gè)酒莊樹立品牌形象，以及同顧客建立起良好的合作關(guān)系都是十分有益的。從某種意義上講，這比短期的經(jīng)濟(jì)收入來得更為重要，因此，想要成功發(fā)展葡萄酒旅游，就需要了解成功的葡萄酒旅游模式是怎樣的。下面，小編就為大家進(jìn)行詳解。

首先，從葡萄酒旅游的供應(yīng)方——酒莊的角度來看，可以把葡萄酒旅游分為4個(gè)不同的類型，它們分別是：

“我家大門常打開”型

在這種模式下，酒莊通過舉行品鑒會(huì)以及開放酒窖來接待參訪者，因此有人也把這種模式稱作“窖門”式葡萄酒旅游。

“寓教于樂”型

這種模式通過把教育性活動(dòng)和娛樂性活動(dòng)結(jié)合起來，讓參訪者能在普通的參觀之外親自參與到一些實(shí)踐性活動(dòng)中去，比如：混釀講習(xí)會(huì)、采收工坊游覽、葡萄園自然之旅以及烹飪課程等。

“迪士尼樂園”型

這種模式的葡萄酒旅游一般都開銷不菲，其涉及的活動(dòng)廣泛，且同一般性的旅游相近，比如，在餐館享受美食、下榻酒店和參觀博物館等。

節(jié)日型

這種葡萄酒旅游模式主打與葡萄酒相關(guān)的一次性活動(dòng)，比如葡萄酒節(jié)慶活動(dòng)以及采收狂歡節(jié)等等。