酒業(yè)最大聲007期：秦淮河岸的散酒坊

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“來買酒的顧客，主要是老年人和打工者，這些人都舍不得花太多錢喝酒，到這一買一塑料壺，好幾斤才十幾塊錢，夠喝好幾天的。”

——在南京一間民居改造成的小酒坊里，老板對前來“買散酒”的記者說。這些“酒坊”不少都位于老小區(qū)和大型菜市場周邊，生產(chǎn)的白酒因為價格便宜賣的很火，但是記者注意到這些白酒沒有標明廠名廠址和生產(chǎn)日期等信息，不禁對其安全性產(chǎn)生質(zhì)疑。

“一場國際盛宴，一場國民狂歡，一場罵戰(zhàn)，徹底把茅臺拖下神壇，也讓我們看到了酒行業(yè)目前的內(nèi)憂外患。”

——APEC國宴的菜單里沒有茅臺，雙十一茅臺電商價格跌破底價并成為一場罵戰(zhàn)的導火索。酒界(微信公帳號)刊文發(fā)問，曾經(jīng)高高在上的國民品牌，是否應該思考，為何自己會淪為高層的棄子、價格戰(zhàn)的羔羊，徘徊在是繼續(xù)起調(diào)子還是俯身接地氣的尷尬局面中呢?

“掌聲還是棍棒：商業(yè)模式的形成與優(yōu)劣，要觀察整個過程，才能摸索與求證。初級階段的探索，總有這樣那樣的缺陷左右，才有了創(chuàng)業(yè)中的艱難。無論掌聲還是棍棒，于創(chuàng)業(yè)過程中的人來說，都是一種加持。”

——酒業(yè)財經(jīng)歐陽瑾觀戰(zhàn)“雙十一”。

“滬港通開閘后，白酒作為A股獨有的稀缺品種將受到國際資本的關(guān)注 ”

——11月12日，證監(jiān)會網(wǎng)站發(fā)布公告稱，滬港通下的股票交易將于11月17日開通。同時，港交所也更新了合資格滬股通保證金交易股票名單，8只白酒股——古越龍山、伊力特、金種子酒、貴州茅臺、老白干酒、金楓酒業(yè)、沱牌舍得和山西汾酒入選滬股通交易股票名單中。業(yè)內(nèi)人士認為，滬港通開通后，低估值高端白酒業(yè)或?qū)⑽�引海外投資者的關(guān)注。

“白酒方面，今年白酒行業(yè)的整體投放較前年有所降低，但基本和去年持平”。

——2015年央視廣告招標會將于本月18日在央視梅地亞中心舉行，和去年一樣，央視今年現(xiàn)場招標的資源也在逐漸減少。受制于“限酒令”和企業(yè)業(yè)績下滑，去年白酒行業(yè)在央視的投放整體大幅下滑，相關(guān)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2013年央視廣告招標中，白酒企業(yè)現(xiàn)場廣告投入規(guī)模達到36.6億元。

“眾籌是個時髦的概念，白酒是個傳統(tǒng)的行業(yè)，很難想象白酒也能眾籌，而且做得還有模有樣。”

——2014年9月19日，閣老貢酒業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)社群“理想國”共同推出了一款互聯(lián)網(wǎng)眾籌白酒——“靠上酒”。酒水行業(yè)資深觀察員歐陽千里表示，眾籌是個新鮮的事物，白酒眾籌更是首次嘗試，期待這一模式在傳統(tǒng)白酒的營銷中走得更遠。

“酒本身就是文化的載體。”

——鄭州煮酒閣董事長李策認為，酒應該是文化產(chǎn)品，同時具有收藏、投資、鑒賞等文化消費價值。不僅酒道、酒禮文化需要傳承創(chuàng)新，作為文化產(chǎn)品，白酒也應該在文化領域進一步延伸，發(fā)揮文化的附加值。他同時表示，如果一味地打價格戰(zhàn)，以不斷降價取悅消費者，是不能走遠的。

“如此多的酒商涉足預調(diào)酒，勢必會分割市場份額引起價格戰(zhàn)，除非有超強的資本，否則在利潤空間越來越小的時候，預調(diào)酒在市場上很難立足。”

——白酒行業(yè)“寒冬”遙遙無期，不少酒企盯上了時下正火的預調(diào)雞尾酒。上海睿玖葡萄酒咨詢公司總經(jīng)理郭福生提醒，預調(diào)酒的市場并不會長期如時下般火熱，那些試圖盲目跟風涉足此領域淘金的酒商還是要慎重入市。

“隨著中國消費者購買力的增強、消費觀念的轉(zhuǎn)變以及快速城鎮(zhèn)化帶來的影響，中國葡萄酒市場將有更大的發(fā)展?jié)摿�和發(fā)展空間。”

——澳洲百利達國際集團主席黃特平在接受新華網(wǎng)記者專訪時如是說。黃特平表示，百利達借助京津冀一體化協(xié)同發(fā)展的機遇，按照中國旅游地理標志打造一個旅游+世界葡萄酒交易平臺+百利達葡萄酒文化的中國百利達生態(tài)園。就在今年5月，中國百利達生態(tài)園落戶河北保定蠡縣。

“延懷河谷的未來不止是葡萄酒產(chǎn)區(qū)，還有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、文化旅游的潛力，這方面的經(jīng)濟前景甚至高于葡萄酒本身。”

——延懷河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括河北省懷來縣和北京市延慶縣的葡萄種植區(qū)域，跨越兩個省級行政區(qū)域，擁有適合葡萄種植的自然條件，成為大陸酒莊酒的發(fā)源地之一。 和很多臺商一樣，臺灣威盛-HTC集團副總裁、威盛電子中國區(qū)行政長徐濤十分看好這個緊鄰大都市的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。目前，北京和河北張家口正在聯(lián)合申辦2022年冬奧會。隨著基礎設施的改善，延懷河谷在世界上的知名度會進一步提升。業(yè)界人士認為，一個以葡萄酒為特色的旅游文化區(qū)，才是延懷河谷真正的發(fā)展目標。

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精彩觀念來源于微博、微信朋友圈以及媒體刊發(fā)以下評論文章：

《臺商：延懷河谷的經(jīng)濟前景高于葡萄酒本身》新華網(wǎng)作者：何欣榮;《移動互聯(lián)時代下的白酒眾籌》文/歐陽千里;《豫酒：提升白酒產(chǎn)業(yè)文化附加值 打造貼近消費者的主流產(chǎn)品》河南日報;《中國百利達生態(tài)園借力“京津冀一體化”》新華食品;《名酒成電商價格戰(zhàn)的羔羊?》酒界文/夏夏;《南京：散裝酒銷售火爆 購買要認準QS標志》現(xiàn)代快報作者：陳志佳;《2014年白酒行業(yè)央視投廣金額較前年下降，基本與去年持平》網(wǎng)易財經(jīng)作者：陳俊宏。

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