權(quán)圖：白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)中長(zhǎng)期看好 大眾醬酒空間巨大

12月22日，茅臺(tái)在貴陽(yáng)舉辦了“全國(guó)知名媒體走進(jìn)茅臺(tái)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范園暨核心客戶現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”。白酒專家權(quán)圖針對(duì)白酒行業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)做了詳細(xì)的說(shuō)明。

他表示，經(jīng)過(guò)三年左右的深度調(diào)整，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)基本調(diào)整到位，但白酒產(chǎn)業(yè)是否恢復(fù)景氣還得“看天吃飯”。白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入去庫(kù)存、去產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)資金平衡、產(chǎn)銷平衡，市場(chǎng)迎來(lái)新一輪的產(chǎn)業(yè)修復(fù)期。

對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，權(quán)圖給出了自己的六點(diǎn)基本判斷。

首先，市場(chǎng)主體已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)移。過(guò)去十年，中國(guó)白酒市場(chǎng)的消費(fèi)主體是政務(wù)帶動(dòng)商務(wù)、價(jià)格彰顯價(jià)值;目前中國(guó)白酒市場(chǎng)的主體，已經(jīng)由政務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)移到商務(wù)消費(fèi)和民間大眾消費(fèi)，品牌彰顯價(jià)值。同時(shí)，隨著消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)進(jìn)行，商務(wù)消費(fèi)和民間大眾消費(fèi)的主銷價(jià)位也在不斷提升。

其次，白酒行業(yè)真實(shí)產(chǎn)能穩(wěn)中有降。中國(guó)白酒真實(shí)產(chǎn)能大約有1300—1400萬(wàn)千升左右，而當(dāng)前中國(guó)白酒市場(chǎng)年消化量在800萬(wàn)千升左右。整理來(lái)看，中國(guó)白酒產(chǎn)能過(guò)剩是比較嚴(yán)重的，中國(guó)白酒還需要三到五年左右的周期來(lái)去產(chǎn)能過(guò)剩，去庫(kù)存。

第三，高品質(zhì)的品類會(huì)不斷上升。隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)飲酒健康越來(lái)越重視，會(huì)呈現(xiàn)酒種多元化、酒精低度化、純糧固態(tài)的高品質(zhì)白酒(進(jìn)口葡萄酒)的消費(fèi)比重會(huì)逐步提升。

第四，產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)進(jìn)一步集中。無(wú)論白酒生產(chǎn)制造領(lǐng)域，還是市場(chǎng)品牌領(lǐng)域，馬太效應(yīng)愈加明顯，行業(yè)將出現(xiàn)明顯分化和集中，一線名酒和區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企是本輪調(diào)整利益的收獲者。

第五，流通領(lǐng)域受到來(lái)自于產(chǎn)業(yè)調(diào)整和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的雙重沖擊。

第六，互聯(lián)網(wǎng)成為彎道超車的戰(zhàn)略性機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)大于挑戰(zhàn)，酒業(yè)同仁應(yīng)該積極擁抱。

整體來(lái)看，白酒行業(yè)仍屬于實(shí)體經(jīng)濟(jì)較好的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)小(有天然的對(duì)沖機(jī)制)、產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)較高、受外來(lái)資本沖擊最小、產(chǎn)業(yè)繁榮周期較長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)慢、特別是受外來(lái)消費(fèi)升級(jí)的影響，產(chǎn)業(yè)未來(lái)短期看平，中長(zhǎng)期看好。