萬億市值的茅臺(tái)到底憑什么?

2018-01-17 08:31  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

2018年的1月15號(hào)是一個(gè)酒行業(yè)值得銘記的日子,這一天,茅臺(tái)終于毫無懸念地突破萬億市值,踐行了17年初大多數(shù)機(jī)構(gòu)和業(yè)內(nèi)專家的預(yù)測。那么,茅臺(tái)憑什么能夠給自己掙來萬億身家?支撐這一切的背后因素是什么?未來的茅臺(tái)將走向何方?

一、善于講故事的茅臺(tái)

茅臺(tái)一直以來都在跟消費(fèi)者講兩個(gè)故事,一是離開茅臺(tái)鎮(zhèn)不能釀造茅臺(tái),并舉了很多的例子,從茅臺(tái)所處的環(huán)境及歷史來加以佐證,宣傳的是它的稀缺性和唯一性;二是喝茅臺(tái)酒可以保肝、護(hù)肝。盡管喝酒傷肝已經(jīng)成為共識(shí),但茅臺(tái)就這樣幾十年如一日宣傳,讓那些疲于應(yīng)酬的政商務(wù)人員猶如找到了救命稻草。

所以,沒有故事的品牌不是好品牌。品牌有了故事才能口口相傳、不熄不滅。

二、嚴(yán)格管控貨物的茅臺(tái)

不管在茅臺(tái)未被大眾認(rèn)識(shí)到價(jià)值的2000年初,還是如今如日中天的茅臺(tái),在貨物管控上始終堅(jiān)定如一。不好賣的時(shí)候?qū)幙习炎约旱木苾?chǔ)存起來也不肯降價(jià)出售;火爆得一瓶難求的時(shí)候也不輕易多放一瓶貨出廠,寧肯讓市場斷貨也行。

別的品牌都在控制市場最低售價(jià),而茅臺(tái)卻在控制經(jīng)銷客戶的最高售價(jià),以滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求。越是這樣,客戶的惜售心態(tài)反而越濃,價(jià)格也就越穩(wěn)定。消費(fèi)者受這種情緒蠱惑,覺得能夠按照茅臺(tái)官方的價(jià)格購買兩瓶茅臺(tái)就是占了大便宜,實(shí)際上官方價(jià)格離出廠價(jià)也有五六百元每瓶的價(jià)差,茅臺(tái)自己賺翻了,經(jīng)銷商也賺翻了,消費(fèi)者還覺得占了便宜,皆大歡喜。

這就是貨物管控得當(dāng)帶來的好處。

三、工匠精神釀酒的茅臺(tái)

欺侮消費(fèi)者不懂酒的時(shí)代已經(jīng)成為過去式。隨著中國大國崛起,消費(fèi)升級(jí)快速到來,消費(fèi)者接觸到的優(yōu)秀產(chǎn)品越多,對消費(fèi)者的質(zhì)量認(rèn)知培育就越高。供給側(cè)改革改什么?除了產(chǎn)能過剩就是革劣質(zhì)產(chǎn)品的命,將那些不符合人民群眾需要的產(chǎn)品驅(qū)除出去。

茅臺(tái)堅(jiān)持將酒體儲(chǔ)存五年才出廠,以盡量發(fā)揮醬香型白酒的優(yōu)勢,將酒體風(fēng)格通過儲(chǔ)存很好地向消費(fèi)者展示出來,堅(jiān)決不以次充好,縮短儲(chǔ)存期,既是對消費(fèi)者負(fù)責(zé),也是對自己產(chǎn)品負(fù)責(zé)和茅臺(tái)這個(gè)金字招牌負(fù)責(zé),是一個(gè)真正負(fù)責(zé)任的百年企業(yè)。

四、堅(jiān)持做“茅粉”培育的茅臺(tái)

茅臺(tái)對軍隊(duì)、各大央企的管理團(tuán)隊(duì)做慰問也是堅(jiān)持了幾十年,從未間斷。形勢不好的時(shí)候大家認(rèn)為茅臺(tái)是在公關(guān),需要部隊(duì)、央企來支持自己,為品牌背書;形勢一片大好的時(shí)候,茅臺(tái)仍然沒有放棄這個(gè)工作,哪怕自己賣到市場的貨物配額減少,也不減少慰問用酒的數(shù)量,這就是茅臺(tái)的堅(jiān)持和對“茅粉”的用心。

在這個(gè)事情上,我想全中國目前也只有茅臺(tái)做到了,也是茅臺(tái)價(jià)格能夠堅(jiān)挺的最根本原因!我們的許多品牌,對外宣稱一年的產(chǎn)量只有8000噸,為了市場推廣需要,做消費(fèi)者培育時(shí)用掉了2000噸,但他最終放貨到市場銷售的貨物仍然有8000噸,理由是要完成銷售任務(wù)。您想想,您的消費(fèi)群就這么多,多放出來的2000噸貨找誰消化?要不降價(jià),要不找一堆不是自己目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)者消費(fèi)掉,價(jià)格受到傷害、口碑更是搞砸,最終搬起石頭砸自己的腳。

言不由衷、只看眼前利益是許多酒企的通病。

五、堅(jiān)持廠商“共贏”的茅臺(tái)

茅臺(tái)的客戶很多都是合作幾十年的老客戶,您看那些各地的糖酒公司或者是糖酒公司改制后的那些糖酒公司經(jīng)理們,哪一個(gè)不是從國營到民營都在跟茅臺(tái)合作?現(xiàn)在,茅臺(tái)有每年能夠賣掉幾百噸的大戶,也有一年只有一兩噸的小客戶,但茅臺(tái)在政策上從不厚此薄彼,不會(huì)因?yàn)槟闶谴髴艟徒o與優(yōu)惠價(jià)格,反而越是大戶,受到的管控越嚴(yán),要?jiǎng)拥蹲右彩窍饶么髴糸_刀,逼得大家都老老實(shí)實(shí)守著自己的一畝三分地。

但不管是大戶還是小戶,跟茅臺(tái)合作都賺到錢了。你是大戶,有賣貨能力你就多賺一點(diǎn);你關(guān)系少,只局限于當(dāng)?shù)氐男】h城或小圈子,你就少賺一點(diǎn)。讓有賣貨能力的客戶多賣一點(diǎn),但也不會(huì)讓那些愿意跟著走的客戶輕易掉隊(duì),大家抱團(tuán)前行、共同發(fā)展。

我們許多廠家對大客戶像爹一樣供著,真怕大戶一不高興就不合作;對小客戶則蹬鼻子豎眼,沒有好處就不支持、更別提服務(wù)了;你說你能指望客戶跟你共進(jìn)退嗎?

樹倒猢猻散恐怕才是真理!

關(guān)鍵詞:茅臺(tái) 黔酒  來源:酒業(yè)家  唐江華
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