最近幾年是白酒行業(yè)的調(diào)整期,各大白酒企業(yè)都在想盡辦法渡過這個特殊的時(shí)期。這就需要對以往的銷售渠道做到更好的操作與管控。隨著時(shí)間的推移,白酒市場的發(fā)展也是瞬息萬變。
“020”是這兩年市場上的熱門詞匯,白酒行業(yè)也出現(xiàn)了不少網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,這是傳統(tǒng)白酒行業(yè)一種新的營銷模式,它為白酒行業(yè)帶來一絲新意,也對目前的銷售渠道有一定的沖擊。但就目前來說白酒的傳統(tǒng)渠道的作用還是無可替代的。煙酒渠道已經(jīng)成為現(xiàn)在白酒企業(yè)獲取銷量的主要方式,在大部分市場煙酒渠道占到市場容量的60%,而在一些縣鎮(zhèn)級市場則更加的明顯。那如何深耕白酒的流通渠道,筆者以為有以下幾點(diǎn)。
第一招
組建隊(duì)伍,強(qiáng)力執(zhí)行
組建隊(duì)伍要依據(jù)市場的實(shí)際情況而定,基本模式是1+N,即一個團(tuán)隊(duì)主管和多個業(yè)務(wù)人員。業(yè)務(wù)員的具體數(shù)量要依據(jù)市場規(guī)模、區(qū)域大小以及網(wǎng)點(diǎn)的分布情況而定。業(yè)務(wù)員的招募可以通過多種渠道,對象可以是剛畢業(yè)的學(xué)生,身邊的親朋好友以及一部分具有快消品經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)人員。個人傾向于招聘一些直接做過白酒行業(yè)或者啤酒的老業(yè)務(wù),這樣可以更好的開展工作,也可以讓沒有做過白酒的新人能夠更多的學(xué)習(xí),具有傳幫帶作用。
在這支隊(duì)伍里最重要的是“1”即團(tuán)隊(duì)主管。“兵熊熊一個,將熊熊一窩”,團(tuán)隊(duì)主管的能力直接影響整支隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。整個市場的策略能否得到貫徹執(zhí)行?團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力能否提升都是要靠團(tuán)隊(duì)主管來實(shí)現(xiàn)。因此對于主管的選擇和培養(yǎng)就特別的重要。其他業(yè)務(wù)人員就是要訓(xùn)練他們的執(zhí)行力,不斷灌輸核心操作,提高他們的業(yè)務(wù)水平。
第二招
梳理產(chǎn)品體系,打造核心
以前白酒的操作模式基本都是全產(chǎn)品、全渠道、全價(jià)位覆蓋。這種模式要進(jìn)行調(diào)整、梳理,一定要找到適合市場發(fā)展的主要銷售產(chǎn)品出來大力培養(yǎng)。要是產(chǎn)品太多,業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的重心就會不集中,不知道發(fā)力點(diǎn)在哪。可以在市場上暢銷價(jià)位都布局一款主打產(chǎn)品,讓市場的終端和消費(fèi)者都明白,有選擇的重點(diǎn)。最好,市場上要有一款暢銷的單品,不論是什么價(jià)位的,這樣有助于提升產(chǎn)品的知名度,公司的業(yè)務(wù)也會好開展。
第三招
網(wǎng)點(diǎn)系統(tǒng)摸排,分類運(yùn)作
我們要把市場上所有的網(wǎng)點(diǎn)都找出來,不管大小。找出來可以根據(jù)網(wǎng)點(diǎn)的情況進(jìn)行分類。
對終端店分類好處體現(xiàn)在日常的工作上,我們的業(yè)務(wù)人員可以根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況,有目的針對性的規(guī)劃自己的日常工作內(nèi)容,比如對店內(nèi)的拜訪頻次,可以了解每個店的具體情況導(dǎo)入合適的產(chǎn)品,這樣可以更好的提高自己的工作效率,起到事半功倍的效果。這里需要強(qiáng)調(diào)的是對不同類的店一定要同等化。
那么如何掌控好這些終端店呢?
比如A類店,團(tuán)購型煙酒店主要的客戶群體是一些政府部門企事業(yè)單位所以他們的消費(fèi)水平頗高適合導(dǎo)入產(chǎn)品中的高端價(jià)位。我們在服務(wù)此類客戶時(shí)要通過一下兩點(diǎn):1、我們的思路改變他們的固有價(jià)值。讓客戶以前靠“關(guān)系”賺錢升級到靠“服務(wù)”賺錢,幫助客戶建立開發(fā)、拜訪、回訪、達(dá)成、維護(hù)的一體化營銷體系。2、打造全新產(chǎn)品利潤體系。絕大部分團(tuán)購型煙酒店產(chǎn)品過于單一,所以我們要幫助客戶梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系,明確產(chǎn)品的利潤,周期等等。
B類店,針對的是小區(qū)居民消費(fèi)水平就是普通老百姓日常生活水平,那么大眾消費(fèi)區(qū)間就比較合適。針對社區(qū)店我們可以利用地理位置的優(yōu)勢做很多宣傳活動,在進(jìn)入社區(qū)活動時(shí),一定要選擇好時(shí)間和方式。社區(qū)是聚居地首先考慮的是安全所以在活動之前第一要考慮的就是安全,時(shí)間要和居民的生活相吻合?梢再澲鐓^(qū)的一些公益和體育活動進(jìn)行開展。
C類店要視旁邊的餐飲情況而定,檔次高的酒店適合高價(jià)位產(chǎn)品,要是大排檔之類的可能低檔酒或者光瓶酒就比較適合。這類店的生意來源主要就是附近的餐飲店,所以導(dǎo)入的產(chǎn)品要符合周邊的實(shí)際情況,根據(jù)周邊店的生意情況導(dǎo)入產(chǎn)品、調(diào)整活動力度。
D類店一般沒有穩(wěn)定客源,主要是做展示,起到宣傳的作用。以上所有分類的終端店都是我們所要面對的客戶,我們都要認(rèn)真開展好我們的工作,服務(wù)好,挖掘大客戶的潛力,培養(yǎng)小客戶,做到一個不放過。