解讀白酒新商務(wù)運動的“三新”變化和五大特征

前一段卓鵬戰(zhàn)略通過對白酒行業(yè)發(fā)展的觀察，在行業(yè)提出了三新，新高端、新商務(wù)運動、新零售，他們?nèi)齻�是相輔相成的，新商務(wù)運動是因，新高端是果，新零售是方法，今天就為大家講講“白酒新商務(wù)運動”。

新商務(wù)運動的“三新”變化

那么提出白酒新商務(wù)運動的背景是什么?新商務(wù)運動的內(nèi)容包含什么?我們該如何在新商務(wù)運動中抓住新機遇呢?首先是由什么原因造成新商務(wù)運動?有三個新：

一.新消費主權(quán)時代。在現(xiàn)在整個的80后已經(jīng)成為了商務(wù)的主流人群，2018年是新商務(wù)運動的元年，因為80后正式進入了主流，未來5年整個80后將會是正商務(wù)的一個主流，也就是80后可能會成為市長，省長，某大型企業(yè)的一二把手，會促使整個消費的價值觀，世界觀的變化。

二.新商務(wù)價格帶的迭代。上一輪的商務(wù)消費主流從80-200，而現(xiàn)在是從200-400，這是一個新商務(wù)的主流價位，另外一個還有次高端和超高端。

三.新技術(shù)的驅(qū)動�，F(xiàn)在是黑科技，包括VR和體驗影效，包括互動，這種新技術(shù)會驅(qū)動整個產(chǎn)品的革命和運營模式的革命，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)日益發(fā)展，酒企與消費者的溝通已變得“零距離”、“面對面”，消費選擇權(quán)越來越大。同時，以80后為主體的商務(wù)消費群體快速崛起，價值觀與消費者行為方式均呈現(xiàn)出個性化和多元化色彩，對白酒重新構(gòu)建了新的選擇標準，更加注重品質(zhì)、注重顏值、注重輕奢，逐漸成為主流，中國白酒行業(yè)步入了一個以消費主權(quán)為中心多元化、互動化、內(nèi)容化營銷時代。

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新商務(wù)運動的5大特征

從主抓B端到抓C端的轉(zhuǎn)變，從團購商、電商、微商到新零售的蛻變，從新商務(wù)運動法則是消費者迭代帶來的銷售革命。而品牌與品牌之間競爭由單邊競爭到多邊競爭演變，預(yù)示著新商務(wù)運動時代已經(jīng)來臨。新商務(wù)運動特征有以下幾點：

1.新的品牌價值觀的升級和迭代。新的消費主權(quán)的時代，其實是對接的一個消費者的互動的價值觀，和世界觀要更新迭代，而不是僅僅訴求塑造年份、原漿、窖藏。

那你的情感價值是什么?

一個超級品牌=超級品類+超級符號+超級產(chǎn)品。符號就是品牌的靈魂，是品牌的世界觀、價值觀，品類就是性別。另外一個是，推廣方式的變化和升級，第三呢，是新的運營模式，線上線下一體化，第四呢，是新的管理方式的升級。

那么這里面挑三個重點來分析，一個是新的世界觀、價值觀的變化，和新的推廣方式的變化，因為現(xiàn)在是內(nèi)容營銷時代，ip化營銷時代，品牌的注重方式更重視消費者互動。

新商務(wù)群體具有較高的學(xué)歷和經(jīng)濟消費能力，對生活品質(zhì)有較高的追求，在消費上也已經(jīng)不再單純追求產(chǎn)品質(zhì)量、功效，精神體驗以及文化因素成為商務(wù)交流的他們的渴求和期盼。新商務(wù)運動將帶來新機遇，新消費群體對體驗更加注重儀式感，更加注重顏值，更加注重高精致服務(wù)，品牌塑造方式更加注重體驗。

茅臺通過每年重陽節(jié)前夕舉辦的茅粉節(jié)，組織開展茅臺古鎮(zhèn)游、國酒文化論壇、藏品拍賣等文化體驗活動，讓茅粉感受“國酒”的魅力。國窖1573通過“七星盛宴”品鑒體驗活動，將場景多樣化、高端化，把頂級美食和頂級美酒相結(jié)合，融入了VR、“神龍五式”等白酒勾調(diào)技藝表演、中式特調(diào)雞尾酒、五步品酒法等時下最熱科技和白酒品鑒飲用方法，與消費者深度溝通。今年更是攜手中國歌劇舞劇院開啟大型民族舞劇《孔子》全國巡演，與名車、名人進行跨界合作，引領(lǐng)時尚化、輕奢化潮流，打造獨特的品牌文化內(nèi)涵。行走中的汾酒是及消費者互動和經(jīng)銷商互動，以及品牌推廣，三合一的活動。它遠遠大于一個簡單的大型活動和品鑒會。

品牌加資本時代來了，品牌的內(nèi)容營銷時代來了，推廣方式和整個的消費世界觀、價值觀，發(fā)生了變化，現(xiàn)在是品牌內(nèi)容營銷時代，品牌原創(chuàng)的內(nèi)容，包括能不能讓消費者幫你制造內(nèi)容，這決定了品牌發(fā)展方向。

2.產(chǎn)品打造方式更加注重人性化。消費升級大背景下，消費者對營銷方式具有主動選擇的權(quán)利，不再被動單一的接受。產(chǎn)品打造也不再局限于簡單的硬廣推銷，而更趨向于以服務(wù)體驗和差異化上贏得消費者的青睞。也就是說一定要注重線上和線下的結(jié)合，還有就是產(chǎn)品的顏值迭代是這一輪的命題，也就是說，消費者會更加注重品質(zhì)，注重輕奢，注重顏值，產(chǎn)品有沒有這些特性。

3.營銷推廣更多樣化個性化。新生代消費群體對便捷的網(wǎng)絡(luò)生活有著更深刻的體驗和認知，手機、網(wǎng)絡(luò)、抖音成為了他們生活的必需品。

隨著大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等開始普及，零售酒商通過數(shù)字化會員管理，對消費者的線上線下記錄和各種非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)顯示出來的審美取向、性格特點和價值觀等提煉總結(jié)，及時與咖啡餐飲、文化藝術(shù)、時尚美容等跨界融合，也成為打造一種新型體驗的社交化場所，為消費者主權(quán)時代帶來不一樣的體驗。

“酒旅”融合、“后花園”建設(shè)、線下體驗店打造被酒企作為戰(zhàn)略擺上重要位置，新零售體驗中心的這種模式。

4.渠道銷售更扁平更快捷。隨著新消費群體迭代加速，酒企到省總代到市總代到縣總代到鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)市場到商店到消費者的傳統(tǒng)模式，已被B2C甚至廠家直銷的“短鏈”替代。由此引發(fā)從傳統(tǒng)模式要結(jié)合線上線下一體化，也就是說，如何對線上和線下融合的新零售模式，也是一個變化

5.管理方式的重要性，比如說管理的人制，阿里巴巴的管理，也要發(fā)生變化。