“不轉(zhuǎn)型等轉(zhuǎn)型找死”困局下 新商業(yè)是不是一劑良藥？

過(guò)去一年，商業(yè)的倒閉潮和人們的焦慮并沒(méi)有因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)+、或者眾創(chuàng)時(shí)代各種機(jī)會(huì)的來(lái)臨而減退。反倒是巨變猶如將我們從按部就班的軌道，拋向光怪離奇的空間，不知道商業(yè)將何去，就大舉跟風(fēng)創(chuàng)業(yè)、轉(zhuǎn)型、變革、創(chuàng)新，基本上都會(huì)陷入“不轉(zhuǎn)型等死，轉(zhuǎn)型找死”的困境。

“規(guī)模以上工業(yè)增加值創(chuàng)歷史新低，勞動(dòng)人口已連續(xù)三年下降，固定資產(chǎn)投資經(jīng)創(chuàng)歷史最低，消費(fèi)萎靡，房地產(chǎn)開發(fā)投資持續(xù)回落，進(jìn)出口大跌。” 著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)在《新食品》年會(huì)上指出，拉動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的六架馬車面臨熄火;中國(guó)經(jīng)濟(jì)必將經(jīng)歷一百年未見(jiàn)的驚天巨變，一方面經(jīng)濟(jì)增速將最終回落至5%，行業(yè)也將面臨巨大洗牌。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入‘緩慢增長(zhǎng)時(shí)期’。在這場(chǎng)變革之中，仍圍繞降低成本和效率提升的傳統(tǒng)商業(yè)疲態(tài)盡顯;而社群經(jīng)濟(jì)、眾籌、共享經(jīng)濟(jì)、新零售等新商業(yè)的出現(xiàn)則讓我們?cè)谕黄评Ь謺r(shí)有了更多啟發(fā)。

新零售讓我們看到了新商業(yè)的力量

自去年阿里云棲大會(huì)后，“新零售”已席卷酒業(yè);對(duì)于還沒(méi)有搞明白B2B、B2C的傳統(tǒng)酒業(yè)又被這場(chǎng)零售端的變革砸的暈頭轉(zhuǎn)向。

馬云認(rèn)為：“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)零售行業(yè)受到了電商互聯(lián)網(wǎng)的沖擊。未來(lái)，線下與線上零售將深度結(jié)合，再加現(xiàn)代物流，服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)成未來(lái)新零售的概念。純電商的時(shí)代很快將結(jié)束，純零售的形式也將被打破，新零售將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。”

當(dāng)阿里喊出“新零售”并投資蘇寧布局線下后不久，京東布局百萬(wàn)家便利店的“新通路”又引發(fā)軒然大波。更為可怕的是兩大巨頭“對(duì)標(biāo)”的同時(shí)已將目光轉(zhuǎn)向酒業(yè)，京東在今年專門成立酒水正品聯(lián)盟，“收割”酒水紅利之意圖昭然若揭。隨著兩大巨頭的深入，又引發(fā)茅臺(tái)、五糧液、洋河等名酒紛紛選擇站隊(duì)的連鎖效應(yīng)。顯然，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)革命逐漸滲透到渠道每個(gè)環(huán)節(jié)的趨勢(shì)之下，此舉對(duì)傳統(tǒng)酒商而言無(wú)異于釜底抽薪。

而在業(yè)內(nèi)，“新零售”讓線下共享線上數(shù)據(jù)、共享訂單、共享客戶信息，共同打造一個(gè)良好消費(fèi)體驗(yàn)的新商業(yè)思想已經(jīng)被嗅覺(jué)靈敏的酒業(yè)電商所“捕獲”。

除了洋河推的“洋河1號(hào)”和1919的線上線下集合模式外，我們還看到中糧名莊薈、酒螞蟻、酒仙網(wǎng)等試水新零售模式。

01用新零售升級(jí)傳統(tǒng)商業(yè)的中糧名莊薈

中糧名莊薈在2015年推出名莊薈連鎖、優(yōu)商工程、名品酒商、品牌合伙人和全網(wǎng)營(yíng)銷五大商業(yè)模式。經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的線下布局，其中，名莊薈連鎖門店已有387家，覆蓋30個(gè)省份、上百個(gè)地級(jí)市;這也奠定了中糧名莊薈新零售商業(yè)模式基礎(chǔ)。

在中糧名莊薈看來(lái)，新零售時(shí)代的消費(fèi)者最終購(gòu)買的是綜合體驗(yàn)，包括優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、舒適服務(wù)。那么，依托“名莊薈連鎖”實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品+服務(wù)，線上+線下，境內(nèi)+境外，現(xiàn)實(shí)+虛擬”組合服務(wù)體驗(yàn)。

從推出五大商業(yè)模式到提出“新零售”戰(zhàn)略，中糧名莊薈實(shí)現(xiàn)了高速的營(yíng)收規(guī)模增長(zhǎng)，一年內(nèi)，其連鎖店日均開店量超1家，輻射消費(fèi)者超過(guò)2000萬(wàn)人。

02酒螞蟻“移動(dòng)酒柜”將坐商變行商

作為中原大地首個(gè)提出并試水“新零售”模式的酒螞蟻，以“移動(dòng)酒柜”為載體，在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)之上，整合采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)于一體，上連廠家，向下直接面向消費(fèi)者。最大程度扁平中間環(huán)節(jié)的同時(shí)，讓“移動(dòng)酒柜”具備承載傳統(tǒng)店鋪展銷功能、商品配送的物流功能、車身廣告的宣傳功能…

可見(jiàn)，集酒水供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)管理、線上線下與物流融合為一體的“移動(dòng)酒柜”將傳統(tǒng)坐商變?yōu)榕渌偷闹鲃?dòng)行商確實(shí)打破了傳統(tǒng)零售模式。

03酒仙網(wǎng)試水微商拗動(dòng)C端

去年酒仙網(wǎng)搭建了一只近5000人的微商隊(duì)伍。此舉在拓展電商銷售模式的同時(shí)也通過(guò)新的零售模式拗動(dòng)C端流量、帶來(lái)銷量。首先，以微小支出獲得數(shù)千個(gè)點(diǎn)的傳播，并贏得各個(gè)點(diǎn)在社交中二次傳播的流量;其次，通過(guò)貿(mào)易關(guān)系與微商形成互動(dòng)，并獲取數(shù)據(jù)來(lái)源和商品銷售的反饋信息;第三，作為B2C端的延伸，增強(qiáng)C端的影響力。

隨著阿里、京東等大佬的加入，名酒和大商的推動(dòng)以及新勢(shì)力的試水探路，“新零售”在零售端掀起的變革已經(jīng)讓我們看到新商業(yè)的力量。