現(xiàn)象級茅臺背后的“黑洞”

2018-03-12 08:29  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)得主理查德·塞勒提出了“助推”理論,運(yùn)用到市場理論中,你就會看到,當(dāng)廠家政策出來的時(shí)候,會引發(fā)一種企業(yè)完全沒有意識到的反效果,而這種反效果實(shí)際包含著一種反作用力,而這種反作用力來自于預(yù)期效果中自動加“不”的機(jī)制,最后的結(jié)果就是“事與愿違”。

2017年,茅臺一再祭出控價(jià)舉措,但市場的火爆需求反倒應(yīng)驗(yàn)了一句話——禁忌是一種誘惑,誘惑也是一種禁忌。

為什么“玩”的是茅臺

2017年,茅臺可以用“火火火火火”來形容,自2017年年初以來,茅臺股價(jià)與飛天茅臺價(jià)格“比翼齊飛”。茅臺股價(jià)從2017年1月6日的350元,直升至2017年12月29日的726元,2017年春節(jié)前后,茅臺聲明819元的出廠價(jià)不變,但一批價(jià)仍居高不下,維持在1150元左右。到2018年春節(jié),盡管茅臺給出了1499元的市場指導(dǎo)價(jià),但市場給出的答案卻是“一瓶難求”。

市場環(huán)境變了,消費(fèi)能力變了,而茅臺的產(chǎn)能卻“追不上”需求的增量。

來自茅臺官方的數(shù)據(jù)稱,“目前,茅臺2.8萬噸的年產(chǎn)能, 合計(jì)為5600萬瓶茅臺酒,而我國有十多億人口,按照3.4億到4億個家庭算,還不能讓每個家庭在大年三十這天都喝上一瓶茅臺酒。”

非喝茅臺不可嗎?為什么要喝茅臺?

這要?dú)w結(jié)于新時(shí)代消費(fèi)背景下,圈層經(jīng)濟(jì)的普遍化和品質(zhì)消費(fèi)的常態(tài)化,越是圈層化的消費(fèi)越需要有符號印記明顯的“社交工具” 加持。

從丁磊的烏鎮(zhèn)飯局到劉強(qiáng)東達(dá)沃斯之行的“2萬億美元朋友圈”,不難看出,如今,人們講究的是有效社交,意在集結(jié)體量相當(dāng)、段位相等的朋友在一起,通過圈層之間的互通有無,大家可以利用現(xiàn)有資源,獲得創(chuàng)造性地解決問題的方式。

有段子手戲稱,寵溺茅臺的都是油膩的中年男人。他們有能力消費(fèi),而且對“國酒”茅臺有一份情結(jié)在里面,喝茅臺既能彰顯組局者的“誠意”,又能借助這一“社交工具”拉近彼此的距離,讓大家進(jìn)入到易溝通的狀態(tài)。因而,在節(jié)慶聚會或高端宴請上,喝茅臺,還是喝其他?似乎已經(jīng)成為了二選一的問題。

收藏的需要,理財(cái)?shù)膭傂?/strong>

茅臺鎖定的是新興的中產(chǎn)階層。如今,茅臺賣的已經(jīng)不單單是酒,它還成為了受大家熱捧的“硬通貨”。“金銀天然不是貨幣,但貨幣天然是金銀。”前段時(shí)間,把二兩茅臺等于一兩黃金價(jià)格的說法甚囂直上,如今,茅臺酒的現(xiàn)貨市場與資本市場的鏈接愈發(fā)緊密。有業(yè)內(nèi)人士指出,茅臺酒的供不應(yīng)求,夾雜著民間炒作的因素。

對此,著名老酒收藏專家劉鋼向《華夏酒報(bào)》記者解釋說,新茅臺酒市場上現(xiàn)在一瓶難求的原因到底是什么?主要是被人囤積起來了,但不可能是茅臺經(jīng)銷商。經(jīng)銷商靠正常差價(jià)已經(jīng)大賺了,沒必要繼續(xù)囤積,經(jīng)銷商的作用本就是將酒從廠家傳遞到市場,存小部分未來獲利也是有的,但不是主力。

另外,茅臺廠家對旗下經(jīng)銷商有著嚴(yán)格的監(jiān)管,經(jīng)銷商沒有必要“以身試法”。

事實(shí)是,酒大都被游資囤積起來了。

關(guān)鍵詞:茅臺 醬酒 黔酒  來源:華夏酒報(bào)  魏琳
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