中國(guó)白酒如何為“走出去”發(fā)力？

一直以來(lái)，中國(guó)白酒在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)都呈不溫不火的態(tài)勢(shì)。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2602家(其中大中型企業(yè)617家)，總資產(chǎn)達(dá)9000.25億元，進(jìn)出口總額36.85億美元，比2010年增長(zhǎng)71.96%，進(jìn)口額28.39億美元，出口額8.46億美元。

中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一，然而卻面臨產(chǎn)量巨大、國(guó)際市場(chǎng)占有率明顯不足的尷尬局面，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)的白酒占世界烈性酒生產(chǎn)量的37.6%，但是在國(guó)際上的市場(chǎng)份額卻不到8%。為何作為中國(guó)白酒是世界六大蒸餾酒之一，卻一直未能像象威士忌、白蘭地、伏特加等其他烈酒在國(guó)際范圍內(nèi)廣受消費(fèi)者認(rèn)可?

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)認(rèn)為，中國(guó)加入WTO以后，國(guó)外酒水、品類(lèi)如洪水般涌入中國(guó)市場(chǎng)，但國(guó)際烈酒名單中占有重要地位的中國(guó)白酒卻在“走出去”的過(guò)程中困難重重。

王新國(guó)表示，其實(shí)對(duì)于中國(guó)白酒在國(guó)外的遭遇，很多從業(yè)者都心知肚明，大家也知道中國(guó)駐海外的中方機(jī)構(gòu)、華人社區(qū)、華人團(tuán)體等是中國(guó)白酒出口的主要消費(fèi)群體。

面對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)能過(guò)剩，國(guó)外市場(chǎng)不暢通且中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)的背景下，對(duì)于國(guó)內(nèi)的酒企未來(lái)的發(fā)展走向，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任侯云春在接受記者采訪時(shí)表示，中國(guó)酒類(lèi)無(wú)論是生產(chǎn)企業(yè)還是流通企業(yè)，在現(xiàn)今的形勢(shì)下，加快酒類(lèi)企業(yè)的兼并重組、資源優(yōu)化配置很重要;其次要緊緊擁抱互聯(lián)網(wǎng)，把釀酒行業(yè)的傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代化的新技術(shù)結(jié)合起來(lái)，把過(guò)去酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)的一些傳統(tǒng)模式和現(xiàn)代化的線上線下相結(jié)合的模式結(jié)合起來(lái);此外，酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)還需盡快走向品牌化、特色化。只有這樣，在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)有限的空間里，還可以再提升一下，在國(guó)際廣闊的市場(chǎng)上，才得以逐步打通。

中國(guó)白酒企業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)任玉嶺在接受記者采訪時(shí)表示，作為企業(yè)，現(xiàn)今，一定要認(rèn)識(shí)新常態(tài)，適應(yīng)新常態(tài)，必須調(diào)整發(fā) 展思路、發(fā)展戰(zhàn)略及產(chǎn)品定價(jià)，要把酒的發(fā)展回歸到理性軌道。同時(shí)，需要用好萬(wàn)眾創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力，酒企業(yè)要重視人才吸引，加大創(chuàng)新投入，用好互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算，把企業(yè)的創(chuàng)新推向一個(gè)新階段，將企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提上一個(gè)新高端，并需要認(rèn)真關(guān)注 “一帶一路”，擴(kuò)大企業(yè)的對(duì)外開(kāi)放，使得中國(guó)酒業(yè)更好地走向世界。