賀蘭山東麓葡萄酒如何崛起于世界葡萄酒之林？

在法國(guó)波爾多國(guó)際葡萄酒與烈酒展會(huì)上，來自中國(guó)寧夏類人首酒莊的優(yōu)秀表現(xiàn)，再一次讓我們看到賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)崛起的希望。

常有人說，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)太年輕，要想登上世界葡萄酒之巔尚需時(shí)日。其實(shí)，縱觀世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，澳大利亞塔斯馬尼亞、新西蘭馬爾堡、美國(guó)納帕山谷等新世界葡萄酒的崛起也只是最近幾十年的事情。

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)因氣候適宜、光照充足、土壤透氣性良好等無法復(fù)制的自然優(yōu)勢(shì)，加之政府推動(dòng)、政策支持等后天發(fā)力，已經(jīng)成為世界葡萄酒界公認(rèn)的“明星產(chǎn)區(qū)”，生產(chǎn)出了一批讓世界肯定與贊賞的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

然而，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)并不能等同于產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，更需要轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，才能使賀蘭山東麓葡萄酒真正崛起于世界葡萄酒之林。

賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)要想展翅高飛，一方面需要繼續(xù)做優(yōu)產(chǎn)品，另一方面要樹立走進(jìn)市場(chǎng)的決心、開拓市場(chǎng)的信心、堅(jiān)守市場(chǎng)的耐心，做大做強(qiáng)中國(guó)市場(chǎng)，積極融入國(guó)際市場(chǎng)。

在寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾十年中，尤其近年來酒莊酒發(fā)展過程中，許多酒莊將大量的資金和精力用于葡萄園、酒莊建設(shè)和引進(jìn)先進(jìn)的釀酒設(shè)備等，而投入市場(chǎng)開發(fā)的力量微乎其微。

酒好也怕巷子深。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起，在做優(yōu)品質(zhì)的同時(shí)，需要培育強(qiáng)大的“市場(chǎng)之手”，讓賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)由單腿跳躍變?yōu)殡p腿奔跑。

培育市場(chǎng)方面，產(chǎn)區(qū)也通過各項(xiàng)措施，圍繞如何做大做強(qiáng)下功夫。

一是要借助自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局和賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國(guó)際聯(lián)合會(huì)搭建設(shè)的發(fā)展平臺(tái)抱團(tuán)發(fā)展。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)走得是“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展之路，每一個(gè)酒莊的發(fā)展都離不開賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)這個(gè)品牌影響力。因此，小酒莊要想走好市場(chǎng)之路，就應(yīng)該充分借助政府搭起的大平臺(tái)，抱團(tuán)前行，形成合力，打造一艘在市場(chǎng)大潮中乘風(fēng)破浪、勇往直前的“航空母艦”，共同提升品牌市場(chǎng)影響力。

二是要加快建立強(qiáng)大的營(yíng)銷隊(duì)伍。寧夏類人首酒莊是賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的一個(gè)精品小酒莊，多年來酒莊不僅將自己生產(chǎn)的葡萄酒銷售一空，而且還帶動(dòng)了其他酒莊的銷售。究其原因，是他們有一只強(qiáng)大的營(yíng)銷隊(duì)伍，員工中85%以上是品牌推廣和銷售人員，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)各地。今年，是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)銷售年，自治區(qū)已經(jīng)開始重視營(yíng)銷隊(duì)伍的建設(shè)。