“在漢中占據整個白酒銷售份額的20%。”
“在2013年,整體銷售為9000余萬元。”
“2014年,已完成白酒銷售約6500萬元,初步預估全年業(yè)績能與去年持平。”
這就是漢中市場穩(wěn)站鰲頭的綜合性酒水運營企業(yè)——漢中融凱集團公司。漢中融凱集團董事長曹剛告訴記者,漢中融凱之所以能在白酒產業(yè)調整期下保持穩(wěn)定,在漢中白酒市場占到約20%的份額,得益于八個字:“目標明確,思路清晰”。其中,目標明確指的是融凱集團決心要重點運作瀘州老窖系列酒,將其做進漢中的千家萬戶;思路清晰則是指,在當前新的消費趨勢下,融凱集團要在分銷的基礎上,全力抓終端,拉近和消費者的距離,從而實現對銷售的拉動。
用產品來建立盡可能廣泛的消費者基礎
《中國酒業(yè)報導》:對于一家酒水商貿企業(yè)來說,代理品牌的選擇往往決定著運營的成敗。就目前來看,漢中融凱的產品結構是怎樣構建的?主力經營的產品有哪些?
曹剛:就目前融凱集團的產品結構來看,主要經營有瀘州老窖系列酒、茅臺系列、“國窖1573”、水井坊系列等產品,其中瀘州老窖系列酒為主力產品。而之所以將瀘州老窖系列酒作為全力打造的產品,主要有三個原因:首先,漢中白酒消費者的口感喜好上來說,他們比較偏好濃香型產品,而瀘州老窖作為濃香鼻祖,消費者對其品牌和口感認同度都很高。這一結論是我們親自下市場,踏踏實實調研得來的;其次,瀘州老窖在漢中白酒市場格局中占有很大的份額,具備很好的消費基礎。目前,瀘州老窖和西鳳是漢中白酒市場中銷售份額占比最大的兩個品牌;最后,對于瀘州老窖系列酒,融凱集團已經在漢中做了十個年頭,現在代理著瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲、瀘州老窖六年陳頭曲、瀘州老窖老頭曲四款產品,經營著瀘州老窖專賣店,價格覆蓋了40多元到數千元的區(qū)間,囊括了漢中從低端到高端的大量消費者。這里面,既有我們和瀘州老窖長期合作的深厚感情,也有實實在在的市場需求,同時,也為我們拉攏消費者、引導消費者提供了范圍廣泛的基礎。
《中國酒業(yè)報導》:當前,市場消費需求正在呈現出多元化、碎片化趨勢,為了更好地滿足消費者需求,融凱集團是否還考慮代理其他品牌的產品或者其他品類的產品?
曹剛:目前,我們也在考慮代理葡萄酒和洋酒。其中,代理葡萄酒是為了滿足漢中消費者越來越重視健康飲酒、飲酒養(yǎng)生方面需求;而代理洋酒,更多的則是為了滿足年輕消費者飲酒時尚化、格調化的需求。我們認為,只有不斷的用產品去滿足消費者,才能維系和擴充現有的消費群體,使其豐滿,使其更容易被溝通,從而成為白酒消費者群體的補充和互相轉化對象。
在穩(wěn)定分銷的基礎上狠抓終端
《中國酒業(yè)報導》:融凱集團能在行業(yè)調整期內保持穩(wěn)定,渠道網絡建設一定起到了關鍵作用。在對待經銷商方面,您是怎么做的?
曹剛:我們在銷售網絡的建設上,始終堅持“誠信經營”的原則。一方面,我們是把經銷商當朋友,當伙伴來看待,合作互利;另一方面,公司對經銷商給出的各項政策、承諾、返利等,一定會兌現;再有就是,我們還有專門的團隊為經銷商提供陳列、組織活動等服務。目前,我們在漢中十縣一區(qū)已擁有長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略性合作伙伴40余家;銷售公司代理產品的二、三批經銷商1000多家。
《中國酒業(yè)報導》:那么,在擁有穩(wěn)定經銷商體系的基礎上,融凱集團又是怎樣加強產品的市場導入與良性走量呢?
曹剛:在我看來這就是狠抓終端的結果。而抓終端,就是抓消費者,這是我們從2011年就開始在努力做的事,F在,僅漢中市的漢臺區(qū),我們除擁有十大核心客戶外,還掌控著130余家A、B類餐飲酒店、10余家商超終端銷售網絡,且觸角基本伸到了鄉(xiāng)村一級。鋪開更多、更深的觸角,才能與消費者真正的靠近。終端的力量是巨大的,如今上游不斷進行渠道下沉、渠道扁平化操作,其目的就是為了掌控終端。而作為渠道運營商,想要生存發(fā)展,也只能通過強塑終端來展示力量。
《中國酒業(yè)報導》:在狠抓終端上,你們具體是怎么做的呢?
曹剛:在漢中市區(qū),我們每年都要用很大的精力,去掃四到五次街。每條街,每家餐館的去做陳列、貼海報、掛條幅、派發(fā)DM單等,大力向消費者宣傳各項具有親和力的銷售政策,例如面向宴席市場的“三搭一”、“四搭一”、“五搭一”;而在市區(qū)的延伸上,我們則通過組織團隊下縣城、下鄉(xiāng)村,邀請當地有名望的人和村干部參加產品品鑒會等形式,來帶動鄉(xiāng)村消費者消費產品;在完善物流配送上,我們在漢中市北開發(fā)區(qū)租用了5個大型物流倉庫,總面積達到了5000多平米,同時斥資100多萬元購進和更換了10輛業(yè)務面包用車和4輛物流配送用車,配備了相關配送工具,F在就漢中市區(qū)而言,從接到指令倉庫出貨,到把產品配送到客戶手中開蓋,整個流程基本不超過15分鐘;最后,在售后服務方面,我們安排了專人定期對抽選到的消費者進行上門回訪,以及時了解他們的需求和建議。
向消費者傳遞正能量,塑造企業(yè)正形象
《中國酒業(yè)報導》:據我們了解,漢中融凱除了在抓終端,貼近消費者方面花了很大氣力之外,也很熱衷于公益活動,請問這是為什么?
曹剛:作為一家扎根漢中,以消費者為衣食父母的酒水商貿公司,我們所發(fā)起、所贊助的各項愛心奉獻活動或公益活動是我們社會責任感的體現,同時也是樹立公司正面社會形象,向社會大眾傳遞正能量的舉措。這樣的舉措,雖然一時間難以在經營業(yè)績上得到具體的反映,但卻可以使我們在營銷上的推廣和宣傳更為有效,有利于穩(wěn)固我們的行業(yè)市場地位,有利于公司本身品牌的增值。例如2012年的時候,我們在漢中十縣一區(qū)舉辦了“質量萬里行”的宣傳演講賽;例如我們在建黨節(jié)和漢中市委宣傳部與漢中電視臺聯合承辦的唱響漢中紅歌會;例如我們全程贊助的市人代、政協兩會用酒——這些,都得到了漢中政府部門和社會大眾的好評和關注,使我們公司的形象得到了很大的提升。