果露酒：規(guī)范市場(chǎng) 促行業(yè)健康發(fā)展(2)

早在幾年前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)牽頭成立的“中國(guó)保健酒聯(lián)盟”。以企業(yè)為主導(dǎo)，充分征求整個(gè)聯(lián)盟企業(yè)的一些意見(jiàn)，初步出臺(tái)一個(gè)保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及生產(chǎn)衛(wèi)生的一些規(guī)范要求。這本意是將它作為一個(gè)臺(tái)階，通過(guò)整個(gè)行業(yè)的共同努力，促使保健酒行業(yè)專業(yè)化發(fā)展，進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)規(guī)章制度，明確行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)為保健酒行業(yè)企業(yè)搭建一個(gè)經(jīng)驗(yàn)共享平臺(tái)，促進(jìn)技術(shù)交流，整合各方資源，把保健酒行業(yè)共同做強(qiáng)、做大。在行業(yè)自律的基礎(chǔ)上，搭建果露酒標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)果露酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立。

這個(gè)想法符合行業(yè)的發(fā)展模式，有效的促使在聯(lián)盟內(nèi)的企業(yè)為這個(gè)行業(yè)共同奮斗，今年更是將保健酒主導(dǎo)公司實(shí)行了“輪位”制，這樣的目地顯而易見(jiàn)，以更多的思想與聲音，來(lái)碰撞出這個(gè)行業(yè)發(fā)展路上指引的光輝。

未來(lái)產(chǎn)業(yè)方向

中國(guó)果露酒行業(yè)還沒(méi)有形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)，眾多的果露酒企業(yè)需要調(diào)整好自己的心緒，把自己的目光放得更遠(yuǎn)一些。它不應(yīng)該作為時(shí)代的“救贖者”出現(xiàn)，它應(yīng)和中國(guó)白酒一樣發(fā)展成為一個(gè)有組織有規(guī)劃的行業(yè)。

那么要求企業(yè)所要做的，就是企業(yè)要理性的對(duì)待這個(gè)這個(gè)市場(chǎng)，認(rèn)識(shí)它，引導(dǎo)它，開(kāi)拓它……

反觀當(dāng)下，大部分果露酒企業(yè)的發(fā)展有套用其它酒行業(yè)發(fā)展模式的明顯痕跡。很多企業(yè)在條件不成熟時(shí)就盲目的擴(kuò)張，迅速的鋪開(kāi)網(wǎng)絡(luò)后，只能粗放式經(jīng)營(yíng)，結(jié)果可想而知。

實(shí)行差異化營(yíng)銷，果露酒由于其自身的可供開(kāi)發(fā)產(chǎn)品空間非常巨大，可以適當(dāng)拓寬產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)，在當(dāng)前產(chǎn)品高度同質(zhì)化的時(shí)代差異化產(chǎn)品、差異化營(yíng)銷就是出路。

現(xiàn)在的果露酒企業(yè)再不能抱著陳舊的思維模式參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而是要?jiǎng)?chuàng)新突圍，刷新行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的游戲規(guī)則，跟進(jìn)策略是選擇制造同質(zhì)化的功能產(chǎn)品，單純尋求技術(shù)上的創(chuàng)新，超越策略是改寫行業(yè)規(guī)則，制定競(jìng)爭(zhēng)標(biāo)準(zhǔn)。

就產(chǎn)品與市場(chǎng)的切合程度本身而言，目前各果露酒企業(yè)急需加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)酒體要適應(yīng)市場(chǎng)需求，包裝要精美，不僅要從口感、色澤、瓶型、標(biāo)簽、外盒上，迎合消費(fèi)者的普遍感官愉悅，還要從人體飲用后可汲取的有效成分上提升產(chǎn)品功能，更要針對(duì)消費(fèi)人群的細(xì)分進(jìn)行產(chǎn)品細(xì)分，推陳出新，為各類型消費(fèi)群研發(fā)出適應(yīng)其需求或者潛在需求的分眾產(chǎn)品。更應(yīng)該憑借優(yōu)良產(chǎn)品質(zhì)量樹立可信賴的品牌形象，從而掌握打開(kāi)消費(fèi)者“腰包”的金鑰匙。

果露酒品牌想在市場(chǎng)上站穩(wěn)，還需以消費(fèi)者需求去做，以獨(dú)特的、聚焦的方式在消費(fèi)者大腦中獲得一席之地才有生存的機(jī)會(huì)。品牌是創(chuàng)造的，傳播只是途徑。企業(yè)需要審視自身內(nèi)外環(huán)境，適合、適應(yīng)才能有所作為，結(jié)合戰(zhàn)略定位、區(qū)域市場(chǎng)布局、市場(chǎng)啟動(dòng)策略、傳播及推廣科學(xué)有效、銷售隊(duì)伍及資源配稱等，打造和發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。