中國(guó)現(xiàn)在被看作是全球規(guī)模最大、活躍度最高的市場(chǎng)。中國(guó)市場(chǎng)的酒類(lèi)行業(yè)也堪稱是競(jìng)爭(zhēng)最為充分、市場(chǎng)化程度最高、變化最激烈的領(lǐng)域。
而經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)洗禮的白酒行業(yè),一直在積極探索國(guó)際化市場(chǎng)的機(jī)會(huì),一些一線白酒企業(yè)已經(jīng)打下了基礎(chǔ),國(guó)際化正在演變?yōu)榘拙菩袠I(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的重要組成部分。
在白酒國(guó)際化的進(jìn)程中,有一個(gè)方向是這樣的:先通過(guò)海外并購(gòu)葡萄酒莊,學(xué)習(xí)海外酒類(lèi)運(yùn)作推廣模式,借助國(guó)外成熟酒水渠道和團(tuán)隊(duì),再根據(jù)公司制定的長(zhǎng)期戰(zhàn)略,反過(guò)來(lái)將公司白酒業(yè)務(wù)推向國(guó)際市場(chǎng)。青青稞酒就是這樣一個(gè)典型。這可看作是以海外并購(gòu)角度來(lái)推動(dòng)國(guó)際化。
反其道而用之的國(guó)際化
在白酒國(guó)際化的浪潮中,涌現(xiàn)出很多企業(yè)策略。比如,貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒、古井貢酒、青青稞酒等重點(diǎn)白酒企業(yè)都根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)來(lái)走國(guó)際化。
茅臺(tái)通過(guò)與國(guó)外集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作來(lái)推動(dòng),目前茅臺(tái)還在美國(guó)舊金山舉行活動(dòng),吸引境外代理商的同時(shí),也打響了海外知名度。五糧液的“耀世之旅”走進(jìn)悉尼,向國(guó)際證明“世界的五糧液”夢(mèng)想,而其他企業(yè)或以文化巡禮方式重啟雙邊交流,或率先執(zhí)行與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)等,樣式不一。
去年,青稞酒曾做出計(jì)劃:先出口到美國(guó),然后歐洲,先突破發(fā)達(dá)國(guó)家。青青稞酒董事長(zhǎng)李銀會(huì)還表示,由于盧布貶值,會(huì)把出口俄羅斯安排到后面。目前海外部和美國(guó)團(tuán)隊(duì)正在運(yùn)作青稞酒出口美國(guó)的各個(gè)環(huán)節(jié),前景會(huì)很好。
把美國(guó)列為國(guó)際化第一站源于海外并購(gòu)。2013年,青青稞酒在2013年全資收購(gòu)了一家美國(guó)孫公司,獲得折合6220畝土地,資產(chǎn)包括583畝葡萄酒種植土地,以及2200平米酒廠、1400平米地下酒窖、葡萄樹(shù)等。
很多人認(rèn)為,收購(gòu)國(guó)外酒莊的青青稞酒將會(huì)重點(diǎn)運(yùn)作進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)。青青稞酒公告也稱,通過(guò)在境外收購(gòu)資產(chǎn)的形式,公司將拓寬產(chǎn)品線,并開(kāi)展葡萄酒在中國(guó)和美國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)推廣。
不過(guò),它還有更多的打算,這就是要借鑒國(guó)際葡萄酒的運(yùn)作模式,提升青稞酒的差異化優(yōu)勢(shì),發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略。
作為典型的小而美白酒上市公司,立足青海的青青稞酒市場(chǎng)體量并不大,公司一直有著強(qiáng)烈的對(duì)外發(fā)展愿望,近年在甘肅和西藏市場(chǎng)上布局逐漸顯現(xiàn),山東、河南等西北以外的全國(guó)性招商也已經(jīng)開(kāi)始,公司還計(jì)劃通過(guò)三年時(shí)間建立起全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),徹底釋放自己的成長(zhǎng)空間;谇囡飘a(chǎn)品與國(guó)際烈酒相似性較高,國(guó)際化也在列。
青青稞酒的國(guó)際化之路,正得益于公司與國(guó)際化公司形成的合作。成功導(dǎo)入美國(guó)酒莊的青青稞酒,也順利將公司青稞酒引入美國(guó)的烈酒流通渠道,引進(jìn)來(lái)與走出去同步實(shí)施,通過(guò)美國(guó)葡萄酒酒莊與產(chǎn)品的運(yùn)作,通過(guò)與美國(guó)酒業(yè)主體完成對(duì)接,它找到了真正進(jìn)入美國(guó)烈酒市場(chǎng)的正規(guī)通路。
對(duì)于具體實(shí)施路徑,青青稞酒在公告中說(shuō),依托公司在美國(guó)建立的葡萄酒事業(yè)基地,充分利用美國(guó)團(tuán)隊(duì)在美國(guó)本土的資源、經(jīng)驗(yàn)、渠道優(yōu)勢(shì),從基礎(chǔ)酒體開(kāi)始著手研發(fā)改良青稞酒,讓美國(guó)人打造美國(guó)人自己喜好的口感,并遵循美國(guó)人辦美國(guó)事進(jìn)入美國(guó)渠道的策略完成真正意義上的傳統(tǒng)白酒出口。
走出去才是國(guó)際化推手
中國(guó)白酒早就出現(xiàn)在國(guó)外市場(chǎng)。不過(guò),走出國(guó)門(mén)之后,其主要消費(fèi)人群仍是以中國(guó)人作為絕對(duì)消費(fèi)群體。白酒的國(guó)際化時(shí)代遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到來(lái)。
常規(guī)上講,白酒國(guó)際化路程中,一定要加大白酒和白酒文化“走出去”的傳播力度,向世界消費(fèi)者充分展示中國(guó)白酒真正的味覺(jué)盛宴和最豐富的感官?zèng)_擊。
比如說(shuō),紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》廣受?chē)?guó)內(nèi)外矚目。該片以開(kāi)闊的眼界,獨(dú)辟的視角,充分展現(xiàn)了美食背后的中國(guó)文化底蘊(yùn)。
這給白酒文化傳播帶來(lái)很多有益的啟示。走向世界的中國(guó),是一個(gè)文化的中國(guó)、歷史的中國(guó),同時(shí)也是一個(gè)“舌尖上的中國(guó)”。
不過(guò),在全球化時(shí)代,我們也要不斷吸收和借鑒世界各國(guó)酒文化文明成果,尋求新的發(fā)展活力,力爭(zhēng)包容、兼容中西文化,以開(kāi)放的姿態(tài),包容的心態(tài),世界的眼光和全球的高度,構(gòu)筑中國(guó)白酒在世界的文化新優(yōu)勢(shì),樹(shù)立中國(guó)白酒在世界的新地位,全面提升參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力。
這就要求白酒企業(yè)要真正“走出去”,適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。
青;ブ囡邢薰久绹(guó)烈酒專家鄂雷在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示,墨西哥國(guó)酒龍舌蘭原來(lái)在美國(guó)輸入很難,首先它很粗糙,美國(guó)人普遍接受不了,后來(lái)他們通過(guò)跟美國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成共識(shí),釀造符合美國(guó)人口感的酒品,由此,在2000年以后,龍舌蘭已經(jīng)成功走進(jìn)美國(guó)主流社會(huì)。