產(chǎn)量逆勢增長近20%，呂梁產(chǎn)區(qū)為何“鐘呂齊鳴”?|佳釀網(wǎng)·熱點

在白酒行業(yè)整體產(chǎn)量緩慢恢復(fù)正增長的背景下，呂梁產(chǎn)區(qū)又一次憑借產(chǎn)量高位數(shù)增長為行業(yè)注入了發(fā)展動力。

日前，據(jù)呂梁統(tǒng)計微信公眾號發(fā)布的消息顯示，今年1-8月份，呂梁市白酒產(chǎn)量同比增長為19.7%。結(jié)合去年1-8月17.1萬千升的產(chǎn)量來看，今年同期產(chǎn)量已突破20萬千升，預(yù)計全年產(chǎn)量將會突破30萬千升。

拉長時間線來看，近年來呂梁產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量一直保持著20%左右的增幅，去年全年產(chǎn)量已達到28.1萬千升，占比全國白酒產(chǎn)量升至6.26%，較2022年翻了一番。更進一步來看，呂梁產(chǎn)區(qū)這一白酒產(chǎn)量已占到山西全省白酒產(chǎn)量的9成左右，其作為晉酒板塊“壓艙石”的作用進一步凸顯。

事實上，呂梁產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量之所以繼續(xù)保持高位數(shù)逆勢增長，是多重因素疊加鑄就，這為產(chǎn)區(qū)后續(xù)發(fā)展提供了充足內(nèi)在源動力。

首先，在清香品類起勢的現(xiàn)實背景下，呂梁產(chǎn)區(qū)正在加速補齊短板。近幾年，清香白酒熱度逐漸走高，并被業(yè)界普遍認為是行業(yè)下一個具有高確定性發(fā)展的香型品類。中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的預(yù)測數(shù)據(jù)也顯示，十四五末，清香白酒市場規(guī)模將達到1500億，行業(yè)占比將由目前的12%升至20%以上。從當前外部環(huán)境及消費走勢來看，屆時清香白酒能否達到這一市場規(guī)模尚不得而知，不過這至少從側(cè)面表明，行業(yè)對清香白酒的發(fā)展前景積極看好，近幾年不少廠商切換賽道布局清香品類也佐證了這一點。在這一現(xiàn)實背景下，呂梁產(chǎn)區(qū)作為清香白酒核心產(chǎn)區(qū)勢必從中受益。

眾所周知，每一個白酒產(chǎn)區(qū)的崛起，除了與市場需求因素影響外，更離不開產(chǎn)區(qū)價值表達體系的構(gòu)建和完善，并在此基礎(chǔ)上形成廣泛的消費認知，仁懷、宜賓之所以發(fā)展成為行業(yè)前二產(chǎn)區(qū)，關(guān)鍵原因也在于此。畢竟，它們各自構(gòu)建的大曲醬香、五糧濃香價值表達體系早已被市場廣泛認可和接受。

反觀呂梁產(chǎn)區(qū)，相比上述兩大產(chǎn)區(qū)，其發(fā)展相對滯后正是與此息息相關(guān)。而為了進一步凸顯自身產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，目前呂梁產(chǎn)區(qū)正在加速補齊這一發(fā)展短板，比如今年就發(fā)布了“呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒標準體系”等。

可以預(yù)見，伴隨這一標準體系的指引和高效落地，不僅可以讓產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒企在統(tǒng)一的高標準下釀酒，保障產(chǎn)品質(zhì)量，夯實企業(yè)及產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展的根基。同時，這也有助于塑造呂梁產(chǎn)區(qū)在大曲清香白酒領(lǐng)域的權(quán)威性和獨特性，強化產(chǎn)區(qū)名片、凸顯產(chǎn)區(qū)特色，從而進一步提升整個產(chǎn)區(qū)的美譽度及消費認知。

其次，呂梁產(chǎn)區(qū)不改穩(wěn)健發(fā)展步伐，也與產(chǎn)區(qū)內(nèi)政府部門的賦能密不可分。近年來為了推進白酒產(chǎn)業(yè)向前邁進，呂梁市相關(guān)部門推出了多項舉措。比如2022年針對白酒生產(chǎn)、銷售、品牌建設(shè)等環(huán)節(jié)的9項舉措，呂梁市提供相應(yīng)政策優(yōu)惠或資源傾斜;又比如在酒旅融合方面，呂梁市提出打造“清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地”的目標，先后出臺了《關(guān)于加快呂梁酒與文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實施意見》等若干與之配套的政策，這在推動酒旅融合進入全新發(fā)展階段的同時，也將會在很大程度上奠定產(chǎn)區(qū)未來保持更高效發(fā)展的基礎(chǔ)。

而在近期舉行的呂梁市打造千億級白酒產(chǎn)業(yè)推進大會上，呂梁市相關(guān)部門更提出抓好“五個統(tǒng)籌”賦能產(chǎn)區(qū)發(fā)展。其中，為了不斷提升白酒的市場競爭力和占有率，將統(tǒng)籌實施提品質(zhì)、增品種、強品牌“三品工程”;為了推動白酒全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，將統(tǒng)籌推進一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)“三產(chǎn)融合”，全力打造釀酒專用糧基地、綜合配套產(chǎn)業(yè)基地和酒文旅融合示范基地等。

顯而易見，在行業(yè)調(diào)整和市場轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，呂梁產(chǎn)區(qū)知勢應(yīng)變、謀遠定向，通過統(tǒng)籌規(guī)劃部署，一方面將有利于協(xié)調(diào)整合產(chǎn)區(qū)內(nèi)各項優(yōu)勢資源，加快形成“三產(chǎn)融合”發(fā)展局面，從而提升白酒產(chǎn)業(yè)更強的市場競爭力;另一方面借此也將為產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒企提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和指導(dǎo)，進而推動呂梁產(chǎn)區(qū)品牌梯隊保持更良性的發(fā)展節(jié)奏。

正如近期中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉所言，“呂梁作為世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一，呂梁市高度重視白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)區(qū)建設(shè)穩(wěn)步推進，為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展貢獻了酒業(yè)力量。尤其當前白酒產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)和消費結(jié)構(gòu)的變革與轉(zhuǎn)型，面對消費者需求的日益多元化、個性化，呂梁產(chǎn)區(qū)更應(yīng)立足自身優(yōu)勢，推動清香白酒產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量的方向發(fā)展。”

此外，呂梁產(chǎn)區(qū)“頭雁領(lǐng)航、群雁齊飛”的企業(yè)矩陣正在形成，這是產(chǎn)區(qū)保持良性發(fā)展的另一重要原因。眾所周知，汾酒是呂梁產(chǎn)區(qū)的“頭雁”，特別是在近幾年依托“汾酒復(fù)興綱領(lǐng)”的戰(zhàn)略部署下，汾酒更是大踏步的進入到白酒行業(yè)第一方陣。

數(shù)據(jù)顯示，近幾年汾酒在營收和利潤等核心指標上一直保持著兩位數(shù)高增長，并接連跨過100億、200億、300億營收臺階。更為重要的是，今年上半年，汾酒發(fā)展更進一步，營收、凈利潤分別實現(xiàn)227.46億、84.1億，這讓其在營收層面與洋河僅有一個“小目標”差距的，凈利潤更是躋身行業(yè)前三甲。據(jù)此業(yè)界也普遍認為，行業(yè)前三強格局將在今年改寫，汾酒“三分天下有其一”的發(fā)展目標也將初步實現(xiàn)。

實際上，也正是在汾酒的帶動下，促進了呂梁產(chǎn)區(qū)的快速發(fā)展，從而助推整個產(chǎn)區(qū)在結(jié)構(gòu)升級、品牌打造上進入到新的發(fā)展篇章，進而促使呂梁產(chǎn)區(qū)無可爭議的位列白酒六大知名產(chǎn)區(qū)序列。

目前來看，在“頭雁”汾酒的引領(lǐng)下，呂梁產(chǎn)區(qū)正在形成以于成龍酒業(yè)、良泉酒業(yè)等十家“清樽獎”，以及以汾陽王酒業(yè)、汾杏酒廠等“十朵小金花”為代表的“群雁”的企業(yè)梯隊。其中，于成龍酒業(yè)在近年來發(fā)展比較搶眼，其以市場、代理商、終端和消費者的實際需求入手，通過自主創(chuàng)新的“新直營模式”深耕細作、以點帶面，在夯實大本營市場的同時，更在天津、河北、河南等十個省市地區(qū)實現(xiàn)了新突破，成為呂梁產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)秀代表。

當然，我們也要看到，目前呂梁產(chǎn)區(qū)依舊存在著一些不可回避的現(xiàn)實問題�？陀^地說，雖然不少本地酒企在大本營市場擁有較強的消費基礎(chǔ)，但在省外市場仍然處于弱勢地位;又比如，本地酒企依舊普遍采用對標汾酒旗下青花汾酒、玻汾的產(chǎn)品跟隨策略，目前這一產(chǎn)品策略在市場取得了成效，但同時也限制了它們的發(fā)展。

因此，如何更高效的進行品牌建設(shè)、構(gòu)建更有競爭力的產(chǎn)品矩陣等，是目前呂梁產(chǎn)區(qū)眾多酒企必須面對和需要解決的問題，甚至這也將會某種意義上左右著呂梁產(chǎn)區(qū)的發(fā)展高度。畢竟，檢驗一個白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展與否，除了領(lǐng)軍酒企強支撐外，其它酒企的發(fā)展?jié)摿�和走勢也是極其重要的參考指標。

根據(jù)呂梁產(chǎn)區(qū)有關(guān)部門規(guī)劃，到2025年底，呂梁市白酒產(chǎn)能達到60萬千升，產(chǎn)量達到50萬千升，白酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入突破700億元。屆時，呂梁產(chǎn)區(qū)能否達成所愿，我們拭目以待。