2024年10月22日晚，由中國酒業(yè)協(xié)會指導、中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽(CBC)組委會舉辦的亞洲規(guī)模最大、國內最權威的專業(yè)啤酒賽事——CBC圓滿落幕。北京雙合盛五星啤酒有限公司在眾多參賽企業(yè)中表現(xiàn)出色，斬獲三項大獎。其中，紫禁城烈性艾爾精釀啤酒榮獲四星“天祿獎”;雙合盛精釀德式小麥啤酒榮獲三星“天祿獎”;五星純生啤酒榮獲二星“天祿獎”。
中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽，老字號煥發(fā)新活力，展示中式啤酒魅力
CBC始于2018年，由中國酒業(yè)協(xié)會指導，中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會主辦，是當前亞洲規(guī)模最大的專業(yè)啤酒賽事。該賽事旨在促進國內外啤酒行業(yè)交流，推動我國啤酒產品多元化發(fā)展，全面提升我國啤酒產業(yè)創(chuàng)新意識和水平，為消費者提供優(yōu)質啤酒消費指南，挖掘中國優(yōu)勢啤酒文化，推動中式啤酒發(fā)展，向全球展示中式啤酒的獨特魅力。
CBC擁有一套嚴格的評選機制和專業(yè)的評選團隊。賽事裁判隊伍由國家級啤酒評酒委員、國際權威啤酒品酒師認證裁判以及曾擔任國際賽事的資深裁判組成。挑戰(zhàn)賽獎項自高至低設有五星天祿獎、四星天祿獎、三星天祿獎、二星天祿獎、一星天祿獎。其中，“三星天祿獎”已達金獎水準，獲得更高獎項的產品需在優(yōu)秀風格表達與優(yōu)異酒體平衡性的基礎上，具備更高釀造水平或特色創(chuàng)新。
此次獲得CBC評委高度認可的紫禁城烈性艾爾精釀啤酒，完全符合四星天祿獎評選條件。其酒體協(xié)調且獨具特色，采用青稞麥芽為原料，融入了獨特的東方韻味。該啤酒是雙合盛五星公司出品的超高端精釀啤酒典范之作，創(chuàng)意靈感取材于北京地標紫禁城故宮，沿用中國傳統(tǒng)色調為主要畫面，在徐徐酒香中展開皇城人海里演繹的故事，讓消費者深切感受別具中國特色的匠心產品與獨特酒香，彰顯老字號的國潮新活力。
另一獲獎產品——雙合盛精釀德式小麥啤酒，不僅在CBC中受到高度認可，還在與國外啤酒產業(yè)交流的國際舞臺上屢獲大獎。
雙合盛五星公司在本次CBC中多款產品獲獎，既得益于卓越的產品質量，也源于其對創(chuàng)新啤酒釀造工藝和嚴格把控品質的不懈堅持。雙合盛五星公司始于1915年，是國內民族資本最早建立的啤酒廠，也是國家振興民族工業(yè)品牌的代表之一。其自創(chuàng)立之初便擔負起復興中華老字號的企業(yè)責任，配備先進釀造設備并不斷創(chuàng)新完善質量管理體系，從原料甄選到生產過程的每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關，確保啤酒口感更為純正、豐富，展現(xiàn)出老字號在新時代的蓬勃活力與創(chuàng)新發(fā)展。
繼不久前奪冠ABC后，雙合盛五星再次創(chuàng)造佳績。此次獲獎不僅是對雙合盛五星產品品質的肯定，更是雙合盛五星在復興民族工業(yè)品牌這一宏偉戰(zhàn)略進程中的重要里程碑。雙合盛五星將在啤酒釀造領域繼續(xù)秉持匠心，追求卓越，持續(xù)不斷地提升產品質量，加大創(chuàng)新力度，讓老字號在新時代的浪潮中煥發(fā)出獨特的生機活力，為民族品牌的復興與發(fā)展貢獻企業(yè)力量。
