叢臺，叢生|佳釀網(wǎng)特稿

7月13日，由叢臺酒業(yè)主辦的“中國低度濃香白酒價值研討會暨叢臺酒品質(zhì)研究院成立儀式”在河北邯鄲舉辦。

作為冀酒板塊領(lǐng)軍品牌，叢臺酒業(yè)一直以來重視低度、時尚化的產(chǎn)品研發(fā)，尤其推出的窖齡系列、活分子系列等產(chǎn)品在成功撬動河北市場、助推企業(yè)營收突破20億的同時，也成為低度濃香市場的標桿產(chǎn)品。

如果概括叢臺酒業(yè)近些年在品牌構(gòu)建、品質(zhì)升級、產(chǎn)品打造、市場拓展等層面取得的階段性成果，《列子·湯問》中的一句話比較貼切：“珠玕之樹皆叢生，華實皆有滋味。”

夯實低度濃香品質(zhì)之基，叢臺用實力“秀肌肉”

近年來，低度白酒市場成為行業(yè)一條高確定性的優(yōu)質(zhì)賽道。相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，2021-2025年，低度酒年復合增長率可達到30%，預計到2025年市場規(guī)模將突破740億。

基于此，越來越多的酒企開始關(guān)注低度酒賽道并加碼布局，今年以來尤甚。比如洋河推出了全新的33.8°微分子產(chǎn)品、舍得酒業(yè)上市了39°內(nèi)參酒(甲辰)等;又比如，五糧液加大了對39度五糧液的市場投放量;瀘州老窖在近期舉行的2023年度股東大會上則明確表示，38度國窖份額占比國窖系已升至50%，未來將堅定不移做低度化。

事實上，低度白酒市場之所以呈現(xiàn)快速發(fā)展勢頭，根源在于，低度白酒的刺激性相對較小，很大程度上符合更多消費者對白酒從香感、味感到體感的內(nèi)在需求轉(zhuǎn)變。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在近期就曾指出，更低的酒度、更好的風味一定是濃香型名酒的發(fā)展方向。

而在低度濃香賽道上，叢臺酒業(yè)早已擁有較大競爭優(yōu)勢。早在1988年，叢臺酒業(yè)就憑借“38度叢臺酒”在人民大會堂獲得國家銀獎殊榮。在當時高度酒普遍盛行、低度酒技術(shù)難關(guān)尚未廣泛攻破的背景下，叢臺酒業(yè)獲此殊榮，也從側(cè)面表明其在低度酒研發(fā)領(lǐng)域取得一定的領(lǐng)先優(yōu)勢。

但叢臺酒業(yè)并未停下前進的腳步。除了繼續(xù)傳承“六必古訓”匠心精神外，叢臺酒業(yè)品控團隊更是長期深入生產(chǎn)一線，探索創(chuàng)新白酒釀造技藝，特別在低度濃香領(lǐng)域的持續(xù)突破和提升，得到了行業(yè)和市場的廣泛肯定。

與此同時，叢臺酒業(yè)也一直強化與各大高校和科研機構(gòu)的產(chǎn)學研合作力度。目前，叢臺酒業(yè)已建成河北省院士工作站、河北省國際科技合作基地、河北省企業(yè)技術(shù)中心等8個省級科學研究平臺，這進一步促進了企業(yè)品質(zhì)力的提升。

近年來，在河北省內(nèi)低度濃香市場，活分子系列、窖齡系列等成為暢銷產(chǎn)品，充分說明叢臺酒業(yè)的品質(zhì)優(yōu)勢正在不斷放大，這也是企業(yè)連續(xù)三年銷售收入增幅達到30%的關(guān)鍵原因。

據(jù)悉，此次成立的叢臺酒品質(zhì)研究院將吸納聘請全國各界專家學者，攜手叢臺酒技術(shù)團隊和研發(fā)平臺，從品牌戰(zhàn)略高度和組織保障角度，圍繞低度濃香白酒開展深入系統(tǒng)的科學研究�？梢灶A見，伴隨叢臺酒品質(zhì)研究院科研成果運用于實踐，不但將會繼續(xù)提升叢臺品質(zhì)實力，同時也將推動低度白酒迎來更好發(fā)展。

展現(xiàn)冀酒時代風采，叢臺持續(xù)激發(fā)市場活力

眾所周知，當前經(jīng)濟下行壓力加大，疊加行業(yè)調(diào)整和消費轉(zhuǎn)型的雙重影響，這更加考驗一個企業(yè)堅守主業(yè)的發(fā)展定力和耐力，以及頂住外界壓力和克服困難的決心和信心。而縱觀今年上半年叢臺酒業(yè)的發(fā)展軌跡，可以說處處彰顯生機與活力。

除了舉辦低度濃香白酒研討會、成立叢臺酒品質(zhì)研究院外，叢臺酒業(yè)通過在品牌、傳播、產(chǎn)品等層面的一系列舉措，不但有效的激發(fā)了市場活力，同時也成為展現(xiàn)新時代冀酒品牌風采的一張名片。

一方面，今年以來，叢臺酒業(yè)持續(xù)放大聲量，顯著提升了品牌美譽度。比如在石家莊、保定等地區(qū)舉行的群星演唱會上，為消費者帶來高規(guī)格視聽盛宴的同時，也讓品牌形象植入了更多消費者心智;又比如，借助參與石家莊馬拉松大賽、舉辦“叢臺·窖齡20 我是摜軍”河北省首屆摜牌大賽等賽事，叢臺酒業(yè)也實現(xiàn)了與目標客戶的深度鏈接。

另一方面，基于企業(yè)戰(zhàn)略主張，叢臺酒業(yè)在今年5月還全面升級了企業(yè)LOGO。新LOGO在保留核心品牌視覺資產(chǎn)和叢臺酒獨有文化內(nèi)涵基礎(chǔ)上，以大道至簡、回歸本質(zhì)的原則，讓視覺傳達更直觀高效、更符合現(xiàn)代審美需求，這也在一定程度上拉伸了品牌的整體形象。

此外，5月底，叢臺酒業(yè)聚焦高端時尚化的新品“叢臺活分子活力580”也正式官宣上市，這意味著企業(yè)在搶占年輕時尚化的消費賽道上再次提速。

日前，佳釀網(wǎng)團隊在走訪石家莊、保定等市縣的市場時發(fā)現(xiàn)，活分子系列、窖齡系列等叢臺酒業(yè)核心產(chǎn)品走上了更多消費者的餐桌。同時，不少消費者也透露，已將叢臺產(chǎn)品列為聚會宴請時的優(yōu)先選項。

顯然，叢臺酒業(yè)正用自身實踐證明：越是在行業(yè)變革期，企業(yè)越需要保持發(fā)展活力，這樣才更有可能將競爭的主動權(quán)牢牢地控制在自己手中，從而驅(qū)動企業(yè)實現(xiàn)新飛躍。

沖刺“河北王”寶座，叢臺加速釋放發(fā)展?jié)撃?/strong>