親臨無(wú)限之外，遇見波摩新境

Bowmore波摩矚目舉辦「There is always more波摩，無(wú)限之外」威士忌體驗(yàn)展

【上海，深圳】起源于無(wú)邊無(wú)際的大海，秉承時(shí)間無(wú)限賦予的匠心造詣，波摩始終胸懷寬廣，創(chuàng)造出一方無(wú)限動(dòng)人的感官世界。如今，波摩再一次突破界限，于無(wú)限之外再譜新章。2024年，Bowmore波摩慨然發(fā)布全新品牌定位「There is always more 波摩，無(wú)限之外」，協(xié)同全新視覺風(fēng)格，以波瀾壯闊之姿，引領(lǐng)消費(fèi)者走進(jìn)波摩于無(wú)限之外的全新境界。

無(wú)限之外的多維感官新境，更需親身徜徉其間，方能感知其中之寬廣深遠(yuǎn)。近日，波摩以全新品牌定位為名，汲取升級(jí)視覺主題為靈感，分別將于深圳、上海兩地矚目舉辦威士忌體驗(yàn)展。其中，深圳場(chǎng)限時(shí)體驗(yàn)展于6月20日-6月23日期間落地ONE AVENUE·卓悅中心，而上海限時(shí)體驗(yàn)展則將于7月4日-7月7日在新天地時(shí)尚一期舉辦，邀請(qǐng)威士忌愛好者前來(lái)探索波摩的新境世界。

此次快閃活動(dòng)空間分為波摩之境(More Bowmore)、凝時(shí)之境(More Time)、感官之境(More Lounge)三大主題區(qū)域，通過融合多維度的感官互動(dòng)形式，分別向參觀者傳遞波摩的精湛匠詣、卓越時(shí)藝和超凡韻味。

More Bowmore 精湛匠詣 波摩之境

波摩之所以為波摩，與其秉持至今的匠心造詣密不可分。在第一個(gè)主題區(qū)域波摩之境(More Bowmore)中，波摩意在展現(xiàn)精湛匠詣，邀請(qǐng)參觀者“步步循匠藝”：于移步換景之中，探索波摩威士忌精湛的釀造工藝，深入感受每一滴酒液都寓意深遠(yuǎn)，每一步過程都飽含匠心。

通過多維感官的互動(dòng)，展區(qū)生動(dòng)呈現(xiàn)了艾雷島得天獨(dú)厚的自然秘境。藍(lán)色的流線型燈柱蜿蜒而下，環(huán)繞于展區(qū)一側(cè)，流光溢彩的光影仿佛流水淙淙，為整個(gè)空間注入生命力。這條清澈的河流正是對(duì)應(yīng)了波摩的母親河——拉甘河。而河流四周的植物，亦將艾雷島的自然環(huán)境再現(xiàn)于眼前。金黃色的大麥此刻化作地板紋理，融合山水波紋，渲染出一片寧?kù)o禪意。而黑色的礁巖，則道出波摩之名的起源。

自然的饋贈(zèng)孕育了波摩，而令波摩至今仍屹立于山海之間的關(guān)鍵，則是對(duì)于每一個(gè)釀造環(huán)節(jié)的精益求精。走進(jìn)展區(qū)各個(gè)角落，每一個(gè)精心設(shè)計(jì)的多媒體裝置，都在講述波摩的匠心造詣。展區(qū)一側(cè)，熏烤麥芽的火爐后，透明的顯示屏講述波摩地板翻麥工藝之艱辛：為使麥粒充分萌發(fā)，工匠需要連續(xù)七天、每隔四小時(shí)翻動(dòng)大麥，夜以繼日，晝夜不息。懸掛于一隅的糖化裝置上，波摩投入時(shí)間、令麥芽充分糖化的工藝悉數(shù)呈現(xiàn)于屏幕之上。另一側(cè)的長(zhǎng)頸蒸餾器上，則將波摩對(duì)于蒸餾工藝的堅(jiān)守準(zhǔn)則一一道來(lái)。

最令人眼前一亮的是以橡木桶造型中，以3D風(fēng)扇呈現(xiàn)的罐桶釀造工藝。波摩深知橡木桶對(duì)于風(fēng)味的影響，更善于以不同的酒桶賦予酒液不一樣的層次和風(fēng)味——以桶為語(yǔ)言，道出威士忌的風(fēng)格本質(zhì)，這也是波摩精湛匠詣之所在。

More Time 卓越時(shí)藝 凝時(shí)之境

波摩威士忌擁有卓越的陳釀技藝，在威士忌領(lǐng)域中獨(dú)樹一幟。在每道波摩威士忌釀制工序中，波摩始終堅(jiān)持用時(shí)間去孕育富有獨(dú)特風(fēng)味的臻釀。只有確保酒液與橡木桶充分融合，才能悉心陳釀出展現(xiàn)多維度風(fēng)味的威士忌。在凝時(shí)之境(More Time)展區(qū)中，波摩誠(chéng)邀參觀者“時(shí)時(shí)品杰作”：精研波摩最珍貴的稀有系列，這些威士忌隨時(shí)間的流逝而變得與眾不同;探索波摩藏館中的稀有佳釀，每一款的背后都蘊(yùn)含著動(dòng)人的故事。

凝時(shí)之境(More Time)展區(qū)以波摩升級(jí)視覺風(fēng)格作為空間主題色。深邃的黑色背景之上絢麗的色彩如威士忌酒液一般流動(dòng)漫逸，融合多維感官的色彩流動(dòng)，描繪出滿溢動(dòng)人生命力的波摩色譜。光影交織，呼應(yīng)陳列其上的波摩時(shí)光杰作，重現(xiàn)波摩酒液醇厚和深邃的光澤感。

此次快閃活動(dòng)中，多款難得一見的波摩高年份臻釀亦借此空間一一呈現(xiàn)，盡顯波摩的時(shí)間藝術(shù)。這其中，就包括波摩與阿斯頓·馬丁聯(lián)袂推出的大師之選系列第一版21年，第二版22年及第三版22年，三款作品皆以漫長(zhǎng)的歲月與精進(jìn)不息的釀造之藝，致意兩個(gè)傳奇品牌的深層共鳴。

一同展出的還有時(shí)光永恒系列27年與時(shí)光永恒系列29年，皆為頗具藝術(shù)底蘊(yùn)的臻釀作品。比如時(shí)光永恒系列29年之釀造，分別在1991年和1992年填充的歐洲橡木雪莉桶與美國(guó)橡木波本桶中醞釀成熟，兩者相互交融，方可造就豐富的層次與內(nèi)涵。該系列與多位藝術(shù)家合作詮釋其時(shí)光深意，中國(guó)青年舞蹈藝術(shù)家李響亦為其中之一，他以一曲動(dòng)人的舞蹈，演繹波摩與雋永時(shí)光的緊密聯(lián)系。

尤為驚喜的是極為珍稀的逸品威士忌ARC-52亦于現(xiàn)場(chǎng)亮相。這款與阿斯頓·馬丁聯(lián)袂打造的杰作，由在兩種不同風(fēng)格的酒桶中陳釀了52年的酒液融匯而成：50%來(lái)自美國(guó)橡木波本豬頭桶，50%來(lái)自歐洲橡木雪莉桶，其復(fù)雜性毋庸置疑。而通過將這兩種風(fēng)格等量齊觀，從而達(dá)到了恰好的平衡——波摩所秉持的卓越時(shí)藝，可見一斑。

More Lounge超凡韻味 感官之境

若想深入感受波摩的超凡韻味，沒有什么比親自品鑒更來(lái)得直觀生動(dòng)。在感官之境(More Lounge)展區(qū)里，波摩為參觀者打造了一方私密的鑒賞空間，請(qǐng)每一位座上賓“酌酌尋其味”：擇一刻閑逸時(shí)光，去品味波摩威士忌，感受每一口啜飲帶來(lái)的卓越表現(xiàn)力。

通過參與活動(dòng)，參觀者可以在展廳的“感官秘境(Chamber of reflection)”中鑒賞到波摩的超凡韻味。通過結(jié)合多媒體的互動(dòng)，品鑒者將以耳目一新的方式從視覺、嗅覺、味覺體驗(yàn)波摩威士忌，盡享每一口啜飲創(chuàng)造的風(fēng)味新境。每一款威士忌杰作之中，波摩皆一如既往地將復(fù)雜的風(fēng)味層次悉數(shù)融合，呈現(xiàn)和諧且精妙的風(fēng)味交響樂，淋漓展現(xiàn)馥郁果香與煙熏泥煤風(fēng)味的層層交糅，亦創(chuàng)造突破感官維度的味蕾體驗(yàn)。

在這場(chǎng)直觀的威士忌賞鑒之中，波摩以匠心呈現(xiàn)的風(fēng)味、韻味與時(shí)味，層層打開感官維度，帶來(lái)超越“無(wú)限之外”的新境體驗(yàn)，令品鑒者對(duì)“始于一酌，波摩杰作”產(chǎn)生深層共鳴。

從“步步循匠藝”，了解波摩的匠心造詣;再到“時(shí)時(shí)品杰作”，賞鑒波摩以時(shí)間創(chuàng)造的臻釀;最后通過“酌酌尋其味”，收獲波摩突破感官維度的魅力體驗(yàn)——在這場(chǎng)難得一遇的快閃活動(dòng)中，波摩將“There is always more波摩 無(wú)限之外”的全新境界呈現(xiàn)得淋漓盡致。快閃之時(shí)間有限，而波摩創(chuàng)造的感官體驗(yàn)卻不止無(wú)限。于無(wú)限之外，波摩與你共賞勝景。

關(guān)于波摩

波摩始于1779年，240多年間，坐落在艾雷島的波摩酒廠不斷從故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情中汲取靈感。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，波摩悉心精進(jìn)每道威士忌釀制工序，致力于確保波摩威士忌的獨(dú)特風(fēng)味得以充分展現(xiàn)，打造富有多維度風(fēng)味的威士忌臻釀。

酒廠對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持，是波摩單一麥芽威士忌保持其獨(dú)特果香及煙熏風(fēng)味的重要因素。時(shí)至今日，波摩仍堅(jiān)持使用地板發(fā)芽的方式，用傳統(tǒng)的木制麥芽鏟和手動(dòng)機(jī)械設(shè)備翻動(dòng)麥芽。制造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成，具有飽滿的泥煤風(fēng)味——而這一風(fēng)味正來(lái)自于烘干麥芽的艾雷島泥煤。

波摩酒廠緊鄰大海，這一地理位置對(duì)于形成其具有海洋氣息的獨(dú)特風(fēng)味也至關(guān)重要。酒廠傳奇的一號(hào)酒窖因其低于海平面的地勢(shì)，而擁有了恒定的低溫潮濕環(huán)境與合適的儲(chǔ)存條件。大部分波摩威士忌都陳釀?dòng)诖�，在海浪的拍打聲中靜待華麗蛻變。

波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成，風(fēng)味飽滿醇厚;由專業(yè)的威士忌制造者們鑒定之后，這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風(fēng)、水源、木材、匠人和制造傳統(tǒng)的融合，讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續(xù)至今。

每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時(shí)間標(biāo)記，醒目而自豪地標(biāo)注著每一段旅程的起始地點(diǎn)與時(shí)間。波摩是“時(shí)間的杰作”，自1779年創(chuàng)立伊始，不斷譜寫我們與時(shí)間的傳奇篇章。